Η αχαλασία είναι μια χρόνια νόσος του οισοφάγου η οποία προκαλεί μακροχρόνια δυσκολία στην κατάποση, επιδεινώνεται με τον χρόνο, και το φαγητό γίνεται από απόλαυση βάσανο. Παρατηρούνται επίσης πόνος στο στήθος, κατάθλιψη και απώλεια βάρους, ενώ υπάρχει κίνδυνος καρκινωματώδους εξαλλαγής.