Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Έλενα Τρουλλίδου

Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Αφροδίτης 3, 2101 Αγλαντζιά, Λευκωσία, Κύπρος, 22 256752

Ποδηλασία και διατροφή! Πως θα αυξήσω την απόδοσή μου;

Υπάρχουν τρόποι για την αύξηση της αποθήκευσης του γλυκογόνου σας ώστε να παρατείνει την απόδοση;

Ο καλύτερος τρόπος είναι μέσω της προπόνησης.  Μύες σε καλή κατάσταση μπορούν να αποθηκεύσουν 20 έως 50% περισσότερο γλυκογόνο από απροπόνητους. Για να επωφεληθείτε από αυτή τη διευρυμένη  χωρητικότητα, θα πρέπει να τρώτε πολλές θερμίδες υδατανθράκων κάθε μέρα(φόρτιση υδατανθράκων).

Πως να απαλλαγούμε εύκολα και ανώδυνα απο τα επιπλέον κιλά πριν το καλοκαίρι!

Η κατανάλωση των φρούτων την καλοκαιρινή εποχή

Μετά την εορταστική περίοδο του Πάσχα, το φαγοπότι των ημερών μας έκανε να κοιτάμε τη ζυγαριά με τρόμο…
Η πρόσθήκη 0,5 -1 κιλού αυτό το διάστημα είναι δικαιολογημένη και μπορεί να οφείλεται στην κατακράτηση υγρών (λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης αλατιού ή και ζάχαρης), είτε εξαιτίας της μειωμένης κατανάλωσης νερού, αφού τείνουμε να αντικαθιστούμε το νερό με αναψυκτικά και αλκοολούζα ποτά ή ακόμα και αυξημένη κατανάλωση καφέ.

Διατροφή στην πρόληψη & θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.

Διατροφή στην πρόληψη & θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.

Έχετε αυξημένο ουρικό οξύ στο αίμα; Έχετε περάσει ουρική αρθρίτιδα και θέλετε να αποφύγετε μια ακόμη κρίση; Πρήζεται συχνά το μεγάλο σας δάκτυλο και [...]

Πώς να Ενισχύσετε τον Μεταβολισμό σας

Πώς να Ενισχύσετε τον Μεταβολισμό σας

Ο μεταβολισμός αποτελεί τον βασικό μηχανισμό του σώματός μας που μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια, υποστηρίζοντας κάθε λειτουργία από την αναπνοή μέχρι [...]

Η επιστήμη πίσω από τα αθλητικά ποτά

Η επιστήμη πίσω από τα αθλητικά ποτά

Οι δύο κύριοι παράγοντες που συμβάλλουν στην κόπωση κατά την διάρκεια της άσκησης αντοχής είναι η αφυδάτωση (απώλεια υγρών, ως αποτέλεσμα της εφίδρωσης) [...]

Σαλάτα με κοτόπουλο, πορτοκάλι και κάρδαμο

Τι χρειαζόμαστε

    • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα στη μέση, χωρίς πέτσα
    • 2 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
    • καρύκευμα για κοτόπουλο

Μαιντανοσαλάτα με Παξιμάδι.

Τι χρειαζόμαστε

    • 1 3. παξιμάδι (ντάκος)
    • 1/4 3. ματσάκι μαϊντανός
    • 1/2 λεμόνι
    • 1 3. μικρή ντομάτα
    • 1 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο

Ποδηλασία και διατροφή! Πως θα αυξήσω την απόδοσή μου;

Υπάρχουν τρόποι για την αύξηση της αποθήκευσης του γλυκογόνου σας ώστε να παρατείνει την απόδοση;

Ο καλύτερος τρόπος είναι μέσω της προπόνησης.  Μύες σε καλή κατάσταση μπορούν να αποθηκεύσουν 20 έως 50% περισσότερο γλυκογόνο από απροπόνητους. Για να επωφεληθείτε από αυτή τη διευρυμένη  χωρητικότητα, θα πρέπει να τρώτε πολλές θερμίδες υδατανθράκων κάθε μέρα(φόρτιση υδατανθράκων).

Πως να απαλλαγούμε εύκολα και ανώδυνα απο τα επιπλέον κιλά πριν το καλοκαίρι!

Η κατανάλωση των φρούτων την καλοκαιρινή εποχή

Μετά την εορταστική περίοδο του Πάσχα, το φαγοπότι των ημερών μας έκανε να κοιτάμε τη ζυγαριά με τρόμο…
Η πρόσθήκη 0,5 -1 κιλού αυτό το διάστημα είναι δικαιολογημένη και μπορεί να οφείλεται στην κατακράτηση υγρών (λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης αλατιού ή και ζάχαρης), είτε εξαιτίας της μειωμένης κατανάλωσης νερού, αφού τείνουμε να αντικαθιστούμε το νερό με αναψυκτικά και αλκοολούζα ποτά ή ακόμα και αυξημένη κατανάλωση καφέ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, πορτοκάλι και κάρδαμο

Τι χρειαζόμαστε

    • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα στη μέση, χωρίς πέτσα
    • 2 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
    • καρύκευμα για κοτόπουλο

Μαιντανοσαλάτα με Παξιμάδι.

Τι χρειαζόμαστε

    • 1 3. παξιμάδι (ντάκος)
    • 1/4 3. ματσάκι μαϊντανός
    • 1/2 λεμόνι
    • 1 3. μικρή ντομάτα
    • 1 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο