Στέλλα Φιλίππου

Η Φιλίππου Στέλλα είναι πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Θεσσαλίας. Επιπλέον, είναι πτυχιούχος του Τμήματος Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών.
Κατά τη διάρκεια των σπουδών της πραγματοποίησε την πρακτικής της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας (Κουτλιμπάνειο και Τριανταφυλλειο Γ.Ν.Λ), όπου ασχολήθηκε με πολλά περιστατικά και απέκτησε κλινική εμπειρία για έξι μήνες. Η πτυχιακή εργασία της στο ΤΕΙ Θεσσαλίας είχε τίτλο «Διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά και εικόνα σώματος αθλητριών βόλεϊ». Κατά τη διάρκεια της εργασίας ασχολήθηκε με τις διατροφικές συνήθειες αθλητριών και μη, τη σύνδεση της άσκησης με διάφορες παραμέτρους, την εικόνα σώματος, τη διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά κλπ.

Η πτυχιακή εργασία της στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο είχε τίτλο «Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σε παιδιά 4 – 6 ετών». Κατά τη διάρκεια της εργασίας ασχολήθηκε με τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών (4 – 6 ετών) και των γονέων, την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και τους παράγοντες που την επηρεάζουν, την προσκόλληση τους στη Μεσογειακή διατροφή, την εικόνα σώματος κ.α. Επιπροσθέτως, στα πλαίσια των σπουδών της στο Τμήμα Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας έκανε την πρακτική άσκηση σε γυμνάσιο του Πειραιά.

Έχει παρακολουθήσει πολλές ημερίδες και συνέδρια όπως το 12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας, Παχυσαρκία στη παιδική ηλικία και Υποσιτισμός, Προληπτική ιατρική – αγωγή υγείας, κ.α. Ακόμη, στα πλαίσια των σπουδών της στο τμήμα Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας, έχει συμμετάσχει σε ομάδες παρακολούθησης από ψυχολόγο για δύο εξάμηνα: «Διαχείριση άγχους» και «Διαχείριση θυμού».

Αυτό το διάστημα παρακολουθεί άτομα για απώλεια βάρους, για προγράμματα αθλητικής διατροφής και διαχείριση νοσημάτων σχετιζόμενων με τη διατροφή. Επίσης αρθρογραφεί για θέματα σχετικά με τη διατροφή στην ιστοσελίδα www.genenutrition.gr.Επιπλέον, προσφέρει εθελοντική εργασία στο Χαμόγελο του Παιδιού.