Γνωρίζατε πως το Σταμναγκάθι έχει θεραπευτικές ιδιότητες; Καιρός να το μάθετε!
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Σταμναγκάθι … και όλα θα πάνε καλά!
Έρευνες έδειξαν πως το σταμναγκάθι λειτουργεί ως φάρμακο έναντι πολλών παθήσεων, ενώ ταυτόχρονα έχει ιδιότητες αντισηπτικές, αλλά και αντιρευματικές. Αν και συναντά κανείς το σταμναγκάθι κυρίως στο οροπέδιο του Ομαλού, πολλές φορές θα βρεί διάφορους <<συγγενείς>> του ακόμη και δίπλα στη θάλασσα, όπως τα γυαλοράδικα.
Χαρακτηριστικό τους είναι ότι μέχρι και το τέλος της Άνοιξης είναι πράσινα τρυφερά εδέσματα που τρώγονται ευχάριστα ακόμη και ωμά με λάδι και ξίδι, ενώ το Καλοκαίρι θυμίζουν κατάξερα γαϊδουράγκαθα και δεν πλησιάζονται ούτε από κατσίκες.
Το δυσάρεστο στην όλη υπόθεση είναι πως τα τελευταία χρόνια που το σταμναγκάθι έχει γίνει μόδα, έκαναν την εμφάνισή τους πολλά είδη σαν κι αυτά στις λαϊκές αγορές και σε super market. Τα περισσότερα βέβαια δεν έχουν καμιά σχέση με το γνήσιο και από αρχαιοτάτων χρόνων γνωστό σταμναγκάθι. Οπότε δεν έχουν ούτε και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Μεγάλη προσοχή λοιπόν! Αναζητήστε το γνήσιο!!!
http://www.enallaxnews.gr
Επιμέλεια : Ευαγγελία Καραπιπέρη
