Μπριζόλες με σάλτσα από ροκφόρ
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά συνταγής:
Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε… 2 μεγάλες μπριζόλες από μοσχαρίσια σπάλα 1 κουταλιά βούτυρο φρέσκο 2 κουταλιές αλεύρι 1 κούπα ροκφόρ κομμένο κομματάκια 1 κούπα ανθότυρο 1 κούπα ζωμού λαχανικών αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις αφήνουμε να στραγγίξουν όλο το νερό τους.
Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα μπωλ, ραντίζουμε με λάδι και αλατοπίπερο και τις αφήνουμε για 5-10 λεπτά.
Κατηγοριοποίηση συνταγής Είδος Κουζίνας: Διεθνής Κουζίνα Κατηγορία συνταγής: Κυρίως πιάτα με κρέας Κατηγορία συνταγής: Ψητά κρέατα Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά προετοιμασία Χρόνος ψησίματος: Μισή ωρίτσα Μερίδες: 2 Βασικά υλικά: Κρέας Βασικά υλικά: Τυρί Βασικά υλικά: Ανθότυρο
http://www.radicio.com
