Διατροφή και Αρτηριακή υπέρταση

Συγγραφείς: Δημήτριος ΣαμανίδηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Δημήτριος Σαμανίδης Όνομα: Δημήτριος Σαμανίδης
Email: info@iator.gr
Site: http://www.dietima.eu

Πληροφορίες: Διαιτολόγος Αριστοτέλους 12, Τ.Κ. 54623 Θεσσαλονίκη Τηλ.: 2310 210867 & 2310 210629 Fax: 2315 150053 & 2117 405202Προβολή άρθρων του συγγραφέα & Παρασκευή ΑλεξιάδουκλείσιμοΣυγγραφέας: Παρασκευή Αλεξιάδου Όνομα: Παρασκευή Αλεξιάδου
Email: info@iator.gr
Site: http://www.dietima.eu/

Πληροφορίες: Διαιτολόγος, Απόφοιτη του Τμήματος Διατροφής της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του Α.Τ.Ε.Ι.Θεσσαλονίκης. Αριστοτέλους 12, Τ.Κ. 54623 Θεσσαλονίκη Τηλ.: 2310 210867 & 2310 210629 Fax: 2315 150053 & 2117 405202Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 18 Μαΐου 2012,

Η υπέρταση είναι μία χρόνια κατάσταση αρτηριακής πίεσης ανώτερης από τη φυσιολογική. Οι φυσιολογικές πιέσεις περιλαμβάνουν συστολικές/διαστολικές μετρήσεις 120/80 mmHg ή λιγότερο. Οι πιέσεις με μετρήσεις 140/90 mmHg έως 160/95 mmHg θεωρούνται ότι βρίσκονται στο όριο ενώ οι μετρήσεις πάνω από 160/95 mmHg θεωρούνται καθαρά υπερτασικές.

• • Νάτριο

   

  • Χλώριο

   

  • Οινόπνευμα

   

• Θερμίδες (παχυσαρκία)

• Πρωτεΐνη

• Ζαχαρόζη

• Καφεΐνη

ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΜΕΙΩΝΟΥΝ ΤΗΝ ΠΙΕΣΗ:

• Κάλιο

• Ασβέστιο

• Μαγνήσιο

• Λινολεϊκό οξύ

• Φυτική ίνα

• Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

• Άσκηση

(Σημείωση: επειδή η αιτιολογία της υπέρτασης είναι αβέβαιη, ο ρόλος των παραπάνω συστατικών πρέπει να θεωρείται υποθετικός)

ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ

1. βασικές διαιτητικές αρχές υγιεινής διατροφής

2. τρόφιμα πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες και φυτική ίνα

3. ήπια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών

4. διατήρηση επιθυμητού σωματικού βάρους

5. επαρκής σωματική δραστηριότητα

6. μέτριος περιορισμός αλατιού – μαγείρεμα και επιπλέον προσθήκη αλατιού στη μερίδα

7. αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων που περιέχουν χλωριούχο νάτριο ή άλλα νατριούχα άλατα

8. ανάγνωση διαιτητικής ετικέτας των τροφίμων

9. κατανάλωση συνιστώμενης ποσότητας ασβεστίου