Το διάβασμα «απαιτεί» σωστή διατροφή.
Για μια υγιεινή διατροφή, λέμε:
• Όχι στις έτοιμες ή τις «πλαστικές» τροφές (προτηγανισμένα), στα fast-food & στα κορεσμένα λίπη (διαβάζετε τις ετικέτες).
• Ναι στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, στα φρούτα – χυμούς, στα γαλακτοκομικά, στα λαχανικά, στο ψωμί, στο αυγό, στο μέλι, στο ταχίνι, στους ξηρούς καρπούς (κυρίως καρύδια & αμύγδαλα ανάλατα). • Λιγότερο λίπος στη διατροφή μας και ιδιαίτερα ζωικό που είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά (βούτυρο, μαγιονέζα, λίπος – κρέατος, κλπ).
• Για να καταπολεμήσουμε τις λιγούρες: Υγιεινά σνακ που μας καλύπτουν σε ενέργεια & θρεπτικά συστατικά (ξηρούς καρπούς, φρούτα, 2 φρυγανιές με μέλι ή τυρί, 1 ποτ. γάλα με δημητριακά ολικής αλέσεως, ½ φέτα μαύρο ψωμί & 1 αυγό βραστό, τοστ με τυρί & ένα ποτήρι φυσικό χυμό). Με αυτό τον τρόπο αποφεύγουμε κινδύνους, όπως ανεπάρκεια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, υπογλυκαιμία, αναιμίες κλπ.
• Τρώμε αργά & μασάμε καλά την τροφή μας (το γεύμα να κρατάει περίπου 20 λεπτά, αποφεύγοντας τη λαιμαργία).