Φαγητό πριν ή μετά την άσκηση;
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
πί χρόνια, επιστήμονες και επαγγελματίες αθλητές θεωρούσαν ότι το φαγητό πριν την άσκηση προκαλεί αύξηση της συγκέντρωσης της ζάχαρης στο αίμα και αυτή με τη σειρά της υπογλυκαιμία, η οποία μας «προλαβαίνει» στη μέση της άσκησης ή του αγώνα.
Πρόσφατες έρευνες αποκάλυψαν ότι αυτό το φαινόμενο είναι εξαιρετικά σπάνιο. Για παράδειγμα, μια ομάδα ποδηλατών κατανάλωσε ζαχαρούχα ποτά πριν από την άσκηση και στα πρώτα λεπτά μιας εξαντλητικής 20λεπτης κούρσας πράγματι είχε χαμηλή συγκέντρωση ζάχαρης στο αίμα, η οποία όμως στη συνέχεια σταθεροποιήθηκε και ο αγώνας ολοκληρώθηκε χωρίς προβλήματα.
Άλλες έρευνες υποδεικνύουν ότι οι αθλητές που τρώνε εύκολους στην πέψη υδατάνθρακες μία ώρα πριν την άσκηση, έχουν μεγαλύτερη διάρκεια όταν γυμνάζονται.
Όσο για μετά την άσκηση, όλοι οι ειδικοί συνιστούν να απολαμβάνουμε πλήρες γεύμα, με την προϋπόθεση ότι ασκηθήκαμε για τουλάχιστον 45 λεπτά (για μικρότερο διάστημα, είναι πιθανό να καταναλώσουμε περισσότερες θερμίδες από όσες κάψαμε).
