Στο άρθρο αυτό θα δούμε τις διατροφικές αξίες των δύο εξαιρετικών ελληνικών φρούτων που παράγει η χώρα μας και πολλοί δεν γνωρίζουμε τις θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητές τους.
ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ

Διατροφική Αξία:

·        Πλούσια σε φυτικές ίνες

·        Περιέχουν φυσικά σάκχαρα και όχι επεξεργασμένη ζάχαρη

·        Δεν περιέχουν λιπαρά και χοληστερίνη

·        Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

·        Δεν περιέχουν αλάτι, συντηρητικά, χρωστικές

·        Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά

·        Περιέχουν Βιταμίνη Α, κάλιο, σίδηρο

·        Περιέχουν 20 θερμίδες ανά τεμάχιο

Θρεπτικές Ιδιότητες:

·        Προστατευτική δράση στον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων

·        Καταπολέμηση δυσκοιλιότητας

·        Πρόληψη οστεοπόρωσης

·        Σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού και του εντέρου

·        Σύμμαχος στον σακχαρώδη διαβήτη καθώς παρεμποδίζουν την γρήγορη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα

·        Αποτελούν ρυθμιστές της αρτηριακής πίεσης

·        Χρήσιμα στα διαιτολόγια απώλειας βάρους για την επίτευξη ιδανικού σωματικού βάρους

·        Είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά

ΒΕΡΥΚΟΚΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ

Διατροφική αξία:

·        Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών

·        Περιέχουν φυσικά σάκχαρα

·        Πλούσια πηγή κυτταρινών

·        Δεν περιέχουν λιπαρά και χοληστερίνη

·        Δεν περιέχουν αλάτι, συντηρητικά, χρωστικές

·        Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά (πχ πηκτίνη)

·        Περιέχουν β-καροτένιο, βιταμίνη Β1 και βιταμίνη C

·        Χαμηλή θερμιδική αξία 17 θερμίδες ανά τεμάχιο

Θρεπτικές Ιδιότητες:

·        Καρδιοπροστατευτική ιδιότητα

·        Σύμμαχοςστην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας

·        Σύμμαχος στην υγεία των  ματιών

·        Συμβάλουν στην πρόληψη καρκίνου του πνεύμονα και του δέρματος

·        Σύμμαχος στον σακχαρώδη διαβήτη καθώς παρεμποδίζουν την γρήγορη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα

·        Συμβάλουν στην απώλεια βάρους καθώς αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού

·        Αποτελούν ρυθμιστές της αρτηριακής πίεσης

·        Αποτελούν καταπραϋντικό του νευρικού συστήματος και βοηθούν άτομα που έχουν διαταραγμένο ύπνο.