Σίγουρα θα σας έχει τύχει να εκνευριστείτε για κάποιο λόγο και αυτομάτως να οδηγηθείτε να μασουλάτε μανιωδώς χωρίς να πεινάτε πραγματικά.

Το ίδιο μπορεί να συμβεί και σε περιόδους στενοχώριας, που το φαγητό φαντάζει ως η μόνη διέξοδος.

Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι ακόμη και η περίοδος οικονομικής κρίσης που διανύουμε είναι ικανή να μας «φορτώσει» με επιπλέον κιλά.

Πρόκειται φυσικά για μια αυτοκαταστροφική και αναπαραγωγική συμπεριφορά

Σύμφωνα μάλιστα με πρόσφατη έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Psychological Science», όταν οι καιροί είναι δύσκολοι, η οικονομία παραπαίει και το μήνυμα που κυριαρχεί είναι ότι «μετράει μόνο το σήμερα», τείνουμε να καταναλώνουμε 40% περισσότερο φαγητό.

Το «συναισθηματικό» φαγητό είναι η πιο κοντινή και προσιτή μορφή εκτόνωσης, η οποία δεν απαιτεί καν να βγούμε από το σπίτι. Όπως εξηγούν οι ειδικοί, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να διακρίνουν πότε η πείνα είναι βιολογική και πότε συναισθηματική.

Πώς εκδηλώνεται η συναισθηματική πείνα

-Χτυπάει ξαφνικά. Θέλεις να φας εδώ και τώρα!
-Το μυαλό ζητάει κάτι συγκεκριμένο και συνήθως ανθυγιεινό, π.χ. σοκολάτα, πίτσα, σουβλάκια.
-Καταβροχθίζεις το φαγητό και δεν μπορείς να σταματήσεις ακόμη και αν το στομάχι έχει γεμίσει.
-Προτιμάς να τρως μόνος ώστε να μην υπάρχουν μάρτυρες.
-Αισθάνεσαι ενοχές για όσα έφαγες.

Πώς θα ξεπεράσεις τη συναισθηματική πείνα

-Το πρώτο βήμα είναι να συνειδητοποιήσετε πότε τρώτε χωρίς να πεινάτε πραγματικά. Αν αυτό δηλαδή γίνεται ως αντίδραση, όταν είστε εκνευρισμένοι κλπ.

-Καταγράψτε αναλυτικά τη διατροφική συμπεριφορά σας σε ένα ημερολόγιο. Έτσι θα αντιληφθείτε πότε και κάτω από ποια συναισθηματική κατάσταση τρώτε περισσότερο.

-Οι ειδικοί προτείνουν σε όσους συμπεριφέρονται παρορμητικά να μην έχουν τριγύρω τους τρόφιμα. Να τα κρύβουν π.χ. στα ντουλάπια της κουζίνας ή να έχουν τοποθετημένα τα τρόφιμα με τις λιγότερες θερμίδες μπροστά-μπροστά στα ράφια των ντουλαπιών ή του ψυγείου.

-Όταν σας πιάνει «λύσσα» για φαγητό, προσπαθήστε να κατευθύνετε το μυαλό σας αλλού, πηγαίνοντας π.χ. μία βόλτα.