Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ)
Συγγραφέας Καλλιόπη Βαρδάκα Γράφτηκε στις ,
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) είναι ένας από τους πιο συχνούς λόγους που επισκέπτεται κάποιος τον γαστρεντερολόγο στις μέρες μας.
Σε ότι αφορά την Ελλάδα, τα δεδομένα της πρόσφατης επιδημιολογικής μελέτης του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής δείχνουν ότι το 38% των κατοίκων του λεκανοπεδίου έχουν συμπτώματα παλινδρόμησης.
Υπολογίζεται δε ότι ένας στους τέσσερις Έλληνες περίπου παρουσιάζει τη νόσο της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμισης (ΓΟΠΝ).
ΓΟΠ ονομάζεται η παλινδρόμηση του γαστρικού υγρού από το στομάχι στον οισοφάγο (ή στο στόμα).
Τα μέτρα που αφορούν στην διατροφή του ασθενούς είναι τα εξής:
• Τρώτε μόνο όταν πεινάτε και ενώ είστε ήρεμοι, χαλαροί και ξεκούραστοι.
• Αποφεύγετε να καταναλώνετε μεγάλες μερίδες γευμάτων.
• Αποφεύγετε τα τσιμπολογήματα.
• Καταναλώνετε τρία με τέσσερα σχετικά μικρά γεύματα την ημέρα με το λάδι πάντα ωμό.
• Μασάτε καλά και επίμονα την τροφή σας και αφαιρείτε τα σκληρά φλούδια από φρούτα και λαχανικά.
• Αποφεύγετε την κατανάλωση άγουρων και ξινών φρούτων, πικρών χόρτων, ωμών κρεμμυδιών και σκόρδων.
• Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε αλάτι, ξύδι, πιπέρι, μπαχαρικά, μουστάρδα, κέτσαπ, μαγιονέζα, τουρσιά, πικάντικες σάλτσες και καυτερές πιπεριές.
• Αποφεύγετε την κατανάλωση παγωμένων και καυτών φαγητών και ροφημάτων.
• Αποφεύγετε την κατανάλωση λιπαρών τροφών όπως κάποια είδη κρέατος, αλλαντικά, παστά, καπνιστά, κονσέρβες, λιπαρά ψάρια, λιπαρές σάλτσες, λιπαρά τυριά, τηγανητό βούτυρο, λάδι ή μαργαρίνη, τηγανητά γεύματα, γλυκά όλων των ειδών (σοκολάτες, γλυκά ταψιού και κουταλιού, μαρμελάδες, μέλι, σαντιγί), πίτες με φύλλο.
• Τρώτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες (φρούτα και λαχανικά).
• Αποφεύγετε κατ’ εξαίρεση τις ντομάτες και τα εσπεριδοειδή.
• Καταναλώνετε με μέτρο μανιτάρια, ραπανάκια, αγγούρια, λάχανα και κάστανα.
• Αποφεύγετε την κατανάλωση όξινων χυμών φρούτων (πορτοκαλιού, λεμονιού, ντομάτας), το τσάι, το κακάο, την μέντα και τα ανθρακούχα αναψυκτικά.
• Σταματάτε αμέσως να τρώτε όταν χορτάσετε.
Τα μέτρα που αφορούν στον τρόπο ζωής του ασθενούς είναι τα εξής:
• Αποφυγή του καπνίσματος.
• Αποφυγή της κατανάλωσης αλκοόλ.
• Αποφυγή της κατανάλωσης καφέ και καφεϊνούχων ποτών.
• Αποφυγή σφικτών ρούχων και σφικτών ζωνών.
• Αποφυγή του άγχους, όσο αυτό είναι εφικτό (ελαφριά άσκηση, μουσική, τεχνικές χαλάρωσης).
• Αποφυγή της παχυσαρκίας και διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους σώματος. Προς αυτήν την κατεύθυνση θα βοηθούσε το να περπατάτε για μισή ώρα κάθε μέρα. Από έρευνες έχει βρεθεί ότι τα παχύσαρκα άτομα παρουσιάζουν σημαντικά αυξημένο κίνδυνο για ΓΟΠΝ, καθώς και ότι μείωση του βάρους μπορεί να προκαλέσει βελτίωση των συμπτωμάτων στους ήδη πάσχοντες.
• Αποφυγή λήψης των φαρμάκων που αναφέρθηκαν νωρίτερα σαν αιτίες της ΓΟΠΝ.
• Αποφεύγετε να ξαπλώνετε τις πρώτες 2 με 3 ώρες μετά τα γεύματα.
• Αποφεύγετε να κοιμάστε σε εντελώς οριζόντια θέση. Ανυψώστε το πάνω μέρος του κρεβατιού περίπου 20-30 εκατοστά. Η προσθήκη περισσότερων μαξιλαριών δεν βοηθά ιδιαίτερα.
• Αποφεύγετε να σηκώνετε βάρη και το σκύψιμο ειδικά μετά το φαγητό.
• Προσπαθείτε όσο γίνεται να χορταίνετε ύπνο (8 ώρες την ημέρα).
