Αλλεργία στο γάλα αγελάδας (δυσανεξία στην πρωτεΐνη του γάλακτος της αγελάδας)
Συγγραφέας Κώστας Κομματάς Γράφτηκε στις ,
Είναι αλήθεια πως τα τελευταία χρόνια, πολύ συχνά μιλάμε για τέτοιας μορφής αλλεργία. Οι λόγοι είναι πολλοί. Οι αλλεργίες γενικά αυξηθήκαν, οι γιατροί μάθαμε περισσότερα πράγματα, και οι εταιρίες γάλακτος έχουν κατάλληλα προϊόντα για να προωθήσουν.
Είναι προσωπική μου άποψη, πως αρκετά συχνά γίνεται κατάχρηση της έννοιας αλλεργία στο γάλα. Δηλαδή, μάλλον με εύκολη καρδιά, βάζουμε αυτήν την διάγνωση και ξεκινάμε τα ειδικά γάλατα.Όσον αφορά την ουσία του νοσήματος, το τι είναι, το λέει και η ίδια η λέξη. Πρόκειται για μια τροφική αλλεργία σε συγκεκριμένα συστατικά του γάλακτος(δηλαδή, στην πρωτεΐνη). Η επίσημη συχνότητα είναι δύο παιδιά στα εκατό, αν και όπως σας είπα και προηγουμένως, σε πολύ περισσότερα παιδιά τίθεται από τους γιατρούς αυτή η διάγνωση.
Τα συμπτώματα είναι πολλά και πολύ γενικά. Επίσης, είναι ΕΝΤΕΛΩΣ ΑΣΑΦΗ. Τις πιο πολλές φορές έχουμε ένα μωρό (ή πολύ μικρό βρέφος) που κλαίει συνεχώς που μαζεύει τα πόδια του, που δυσκολεύεται να φάει. Άλλες φορές έχουμε και εμετούς. Όπως καταλαβαίνεται, είναι τόσο αόριστα τα συμπτώματα που σας ανέφερα, που κάλλιστα το παιδί μπορεί να έχει πολύ διαφορετικά νοσήματα. Σε μερικές περιπτώσεις, υπάρχουν διαρροϊκές κενώσεις με λίγο αίμα , γεγονός που τρομάζει μεν τους γονείς, αλλά ταυτόχρονα βοηθάει τη σκέψη του γιατρού. Πως θα βάλουμε τη διάγνωση; Αρκετά δύσκολα. Όταν τα συμπτώματα είναι γενικά και αόριστα, ο γιατρός ακολουθεί πολιτική βήμα-βήμα. Σκέφτεται καταρχήν τους κολικούς, και δοκιμάζει ένα βοηθητικό φάρμακο. Αν δεν περάσει, σκέφτεται μια άλλης μορφής “δυσπεψία” και δοκιμάζει ένα απλό γάλα κατά των κωλικών. Όταν τελικά οι προσπάθειες αποτύχουν, ο γιατρός πιθανολογεί την αλλεργία στο γάλα αγελάδας και χρησιμοποιεί ειδικά γάλατα υδρολυμένης πρωτεΐνης. Τα γάλατα αυτά εφόσον η διάγνωση είναι σωστή προσφέρουν πολύ μεγάλη ανακούφιση, άλλα έχουν και δύο σοβαρά μειονεκτήματα. Συνήθως έχουν άσχημη γεύση (οπότε το μωρό μπορεί να κλαίει και από αΐδια) και δεύτερον έχουν ακριβή τιμή.
Τα παιδιά με αλλεργία στο γάλα αγελάδας, πρέπει και όταν μεγαλώσουν να προσέχουν την διατροφή τους. Είναι αυτονόητο ότι απαγορεύεται οι συνηθισμένες κρέμες(βανίλια) γιατί περιέχουν πρόσμειξη συνηθισμένου αγελαδινού γάλακτος όπως επίσης και το μοσχάρι. Η αλλεργία περνά αυτόματα περίπου στα 1,5-2 χρόνια, οπότε το παιδί επανέρχεται στην κανονική του διατροφή. Για να μην ο παιδίατρος απλά πιθανολογεί την αλλεργία στο γάλα αγελάδας, μπορεί να χρησιμοποιήσει μερικές πολύ χρήσιμες αιματολογικές εξετάσεις (rast test) .
