Ιδανική περίοδος για την έναρξη ενός προγράμματος διατροφής, με σκοπό την προαγωγή της υγείας αλλά και την απώλεια βάρους που προστέθηκε κατά τη διάρκεια του χειμώνα, θεωρείται η είσοδος της άνοιξης, μιας εποχής που καθετί γύρω μας εμπνέει ανανέωση. Η ψυχική ανάταση που τη συνοδεύει κάνει ακόμη πιο εφικτό αυτόν τον στόχο.

Σύμμαχος στην προσπάθεια είναι τα ανοιξιάτικα τρόφιμα τα οποία προωθούν την απώλεια βάρους με φυσικό τρόπο, επειδή είναι ελαφρύτερα από ό,τι εκείνα που επιλέγουμε τον χειμώνα. Η γνωστή τάση των ανθρώπων να τρώνε περισσότερο τον χειμώνα (ενώ ταυτόχρονα έχουν μειωμένη ικανότητα να αποφεύγουν την αύξηση του βάρους τους) περιορίζεται και η επιθυμία για βελτίωση της εικόνας του σώματός τους εν όψει καλοκαιριού γίνεται εντονότερη, οπότε απαρέγκλιτη είναι και η προσήλωση στον στόχο της απόκτησης ενός καλλίγραμμου σώματος.

Πράγματι, δεν υπάρχει καλύτερη στιγμή για την υιοθέτηση ενός υγιούς τρόπου ζωής. Μια θρεπτική, καλά σχεδιασμένη διατροφή είναι το κλειδί για την επίτευξη ενός υγιούς σώματος, όταν δε συνδυάζεται με τακτική άσκηση – η οποία είναι καίριας σημασίας για τη μείωση του άγχους και την ενδυνάμωση του σώματος – διασφαλίζονται η διά βίου υγεία και η ενίσχυση της απώλειας βάρους.

Η συμπερίληψη στη διατροφή της τεράστιας γκάμας των εποχικών φρέσκων φρούτων και λαχανικών – τα οποία ομολογουμένως εκτός από θρεπτικά είναι και νόστιμα -, καθώς και δημητριακών ολικής αλέσεως και άπαχων πρωτεϊνών, θα καταστήσει το αδυνάτισμα ευκολότερο.

Ισχύει όμως αυτή η «συνταγή» επιτυχίας για όλους; «Δυστυχώς, όταν το ποσοστό του σωματικού βάρους που πρέπει να χαθεί είναι ιδιαίτερα υψηλό, η σωστή διατροφή και η ένταξη της άσκησης στο καθημερινό πρόγραμμα ενδεχομένως να μην επαρκούν και να χρειάζονται δραστικότερα μέτρα» σημειώνει ο γενικός χειρουργός και ειδικός σε θέματα παχυσαρκίας κ. Γιώργος Σπηλιόπουλος.

Η παχυσαρκία, ένας από τους βασικότερους προδιαθεσικούς παράγοντες εμφάνισης πολλών άλλων σοβαρών παθήσεων, αποτελεί στις μέρες μας παγκόσμια επιδημία, που ολοένα και γιγαντώνεται.
Προβλέψεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας κάνουν λόγο ακόμη και για μείωση του προσδόκιμου ζωής τα επόμενα χρόνια λόγω της παχυσαρκίας.

Παγκοσμίως οι παχύσαρκοι άνθρωποι φτάνουν τις μερικές εκατοντάδες εκατομμύρια, ενώ στη χώρα μας τα ποσοστά είναι από τα υψηλότερα στην Ευρώπη. Το ιδιαίτερα δυσάρεστο όμως είναι ότι για άλλη μία χρονιά, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ), η Ελλάδα είναι πρωταθλήτρια Ευρώπης στην παιδική παχυσαρκία, με το 38% των κοριτσιών σχολικής ηλικίας και το 44% των αγοριών να είναι παχύσαρκα ή υπέρβαρα. Αυτοί είναι οι μελλοντικοί παχύσαρκοι Ελληνες, καθώς δεν είναι μεγάλο το ποσοστό αυτών που ως ενήλικοι θα αποκτήσουν φυσιολογικό βάρος.

«Στα άτομα που η συντηρητική αντιμετώπιση της νόσου της παχυσαρκίας δεν έχει αποδώσει τα αναμενόμενα, η βαριατρική χειρουργική αποτελεί ουσιαστική θεραπευτική παρέμβαση στο πρόβλημα και εφαρμόζεται για τον περιορισμό της ποσότητας της προσλαμβανόμενης τροφής, ή και τη δυσαπορρόφηση των θρεπτικών ουσιών που λαμβάνονται μέσω της διατροφής. Τα αποτελέσματα των επεμβάσεων είναι άριστα, η μεγάλη πλειονότητα των χειρουργημένων ασθενών χάνουν το πλεονάζον βάρος και μειώνουν ή εξαλείφουν άλλες, σχετιζόμενες με την παχυσαρκία, παθήσεις» εξηγεί ο κ. Σπηλιόπουλος, προσθέτοντας ότι η εξέλιξη της τεχνολογίας και των χειρουργικών μεθόδων καθιστά τις επεμβάσεις αυτές ασφαλέστερες από ποτέ.

«Η πρόληψη αποτελεί σαφώς προτεραιότητα. Η αυξημένη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, η μειωμένη πρόσληψη λιπαρών και ιδιαίτερα κορεσμένων, η μείωση της προσλαμβανόμενης ζάχαρης, ο περιορισμός της καθιστικής ζωής και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας μπορούν να συμβάλουν καθοριστικά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Αυτό δεν σημαίνει ότι το βάρος μένει πάντα σταθερά εντός φυσιολογικών ορίων. Οταν όμως ο έλεγχός του είναι ελλιπής και συσσωρευθούν τα κιλά, κάνουν την εμφάνισή τους παθήσεις που ταλαιπωρούν τους ασθενείς και χειροτερεύουν την ποιότητα ζωής τους».

http://www.tovima.gr/