Διατροφική… ανατροφή
Συγγραφέας Μαρίνα Ζαχαράκη Γράφτηκε στις ,
Σε ένα καλά δομημένο καθημερινό πρόγραμμα, πρέπει να χωρέσουν το σχολείο, το διάβασμα στο σπίτι, οι ξένες γλώσσες, κάποια αθλητική δραστηριότητα, αλλά και η σωστή διατροφή.
Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συμβουλές για να είστε σίγουροι ότι το παιδί σας τρέφεται σωστά, υγιεινά και ισορροπημένα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας μια και βρίσκεται σε μια ηλικία ταχύτατης σωματικής και πνευματικής ανάπτυξης:
Tip No1: Καλό πρωινό
Δεν ξεχνάμε ότι αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας. Το σώμα χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργήσει καλά, ιδιαίτερα μετά τον νυχτερινό ύπνο, που τα αποθέματα ενέργειας είναι χαμηλά. Μάλιστα, έρευνες έχουν συσχετίσει τη λήψη ενός υγιεινού πρωινού με καλύτερη σχολική απόδοση, μεγαλύτερη ικανότητα εκμάθησης, μνήμης και συνδυαστικής σκέψης. Αντίθετα, τα παιδιά που δεν παίρνουν πρωινό και το αντικαθιστούν με ανθυγιεινά σνακ, κουράζονται ευκολότερα, έχουν πρόβλημα συγκέντρωσης και αποδίδουν λιγότερο.
Μερικές ιδέες:
1 ποτήρι γάλα, 1-2 φέτες ψωμί με ταχίνι και μέλι και 1 φρούτο
1 ποτήρι γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης και 1 φρούτο
1 ποτήρι γάλα, 1 φέτα ψωμί με μαργαρίνη και 1 αυγό
1 ποτήρι χυμός με 1 τοστ με τυρί και γαλοπούλα
Tip No2: Κολατσιό στο σχολείο
Το κολατσιό είναι απαραίτητο στη διάρκεια του σχολικού ωραρίου διότι ανεφοδιάζει τον οργανισμό με την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, γι’ αυτό και δεν πρέπει να παραλείπεται. Σαφώς, είναι προτιμότερο το κολατσιό να ετοιμάζεται από το σπίτι.
Μερικές ιδέες:
1 σάντουιτς με τυρί, γαλοπούλα, μαρούλι, ντομάτα και 1 φρούτο
1 κομμάτι σπιτική πίτα και 1 φρούτο
1 σουσαμένιο κουλούρι ή σταφιδόψωμο
Tip No3: Σπιτικό μεσημεριανό
Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων για να είναι θρεπτικά επαρκές. Μεγάλη σημασία πρέπει να δίνεται στις πρωτεΐνες, οι οποίες συμβάλλουν στην ανάπτυξη του μυϊκού ιστού, αλλά και στα «καλά» λιπαρά, απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Μερικές ιδέες:
1 μπιφτέκι ή 1 μπούτι κοτόπουλο ψητό, 1 φλιτζάνι ρύζι, 1 μπολ σαλάτα εποχής με ελαιόλαδο και 1 φέτα ψωμί
1 μερίδα λαδερό ή όσπρια, 1 μικρό κομμάτι τυρί, 1 μπολ σαλάτα εποχής με ελαιόλαδο και 1-2 φέτες ψωμί ολικής
1 μερίδα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και τριμμένο τυρί, 1 μπολ πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο
1 μέτριο ψάρι ψητό, 1 μπολ σαλάτα με λαχανικά εποχης και 1 φέτα ψωμί ολικής
Tip No4: Σνακ το απόγευμα πριν τις δραστηριότητες
Περίπου 2,5-3 ώρες μετά το μεσημεριανό και κοντά στις εξωσχολικές δραστηριότητες (ξένες γλώσσες, αθλητισμός), λίγο πριν ή λίγο μετά, το απογευματινό σνακ αποτελεί πηγή ενέργειας, ώστε τα παιδιά να συνεχίσουν αποτελεσματικά με το διάβασμα ή την αθλητική τους δραστηριότητα.
Μερικές ιδέες:
1 ποτήρι φρέσκος χυμός με 1 φέτα ψωμί με μαργαρίνη και μαρμελάδα
1 ποτήρι φρέσκος χυμός με 1 φέτα ψωμί με ταχίνι και μέλι
1 γιαούρτι με φρούτα και ξηρούς καρπούς
1 μπολ ρυζόγαλο
1-2 μπάρες δημητριακών
Φρούτα εποχής και ξηρούς καρπούς
Tip No5: Ελαφρύ βραδινό
Το τελευταίο γεύμα της ημέρας συντελεί στη συνεχή παροχή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό σε όλη τη διάρκεια της νύχτας.
Μερικές ιδέες:
1 τοστ με τυρί και σαλάτα
1/2 μερίδα από το μεσημεριανό με σαλάτα και 1 φέτα ψωμί
1 μπολ γάλα με δημητριακά και 1 φρούτο
1 μερίδα χορτόσουπα ή τραχανά με 1 μικρό κομμάτι τυρί και 1 φέτα ψωμί
