Ως γνωστόν ο έρωτας περνάει από το στομάχι!
Συγγραφέας Kωνσταντίνα Παπαγεωργίου Γράφτηκε στις ,
ΜΕ…ΝΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ
Παρόλα αυτά ποια από εσάς δεν θα ήθελε να φροντίσει τη σιλουέτα της και αυτή την ημέρα; Είτε ακολουθείτε κάποια δίαιτα, είτε όχι, ετοιμάζοντας το παρακάτω «αφροδισιακό» μενού θα καταφέρετε να εκπλήξετε το σύντροφο σας με λίγες μόνο θερμίδες!
Σαλάτα με καρύδια και ρόκα
Κάτι που πρέπει να προσέξουμε πολύ και σχετίζεται άμεσα με την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας είναι η σωστή του αιμάτωση. Τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες όπως η ρόκα και η βιταμίνη Ε – ισχυρή αντιοξειδωτική βιταμίνη – συμβάλουν σημαντικά στη σωστή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Όσον αφορά τα καρύδια, καλό θα ήταν να μην ξεπεράσετε τα 8 σε ολόκληρη τη σαλάτα, καθώς είναι αρκετά θερμιδογόνα.
Ριζότο με οστρακοειδή
Η θάλασσα μας προσφέρει μια ομάδα τροφίμων, τα οστρακοειδή, που συγκαταλέγονται στα πιο αφροδισιακά τρόφιμα και όχι άδικα. Τα στρείδια και τα μύδια περιέχουν ένα ιχνοστοιχείο, τον ψευδάργυρο, που είναι βασικό για την παραγωγή ορμονών όπως η γνωστή μας τεστοστερόνη. Παράλληλα είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες εφόσον τα 90 γραμμάρια αποδίδουν μόνο 150 kcal. Ο συνδυασμός τους με το ρύζι αποτελεί ένα πλήρες γεύμα.
Προσοχή όμως! Επιλέξτε ένα light τυρί για να «δέσετε» το ριζότο, καθώς τρόφιμα υψηλά σε λιπαρά μπορούν να επιφέρουν δυσάρεστες στομαχικές ενοχλήσεις, κάτι το οποίο θέλουμε να αποφύγουμε για αυτή την ημέρα. Περιοριστείτε περίπου στα 1,5-2 φλιτζάνια των 240 ml ριζότου, ακολουθώντας τη φιλοσοφία των πιο gourmet εστιατορίων: χαμηλή ποσότητα, υψηλή ποιότητα!
Φράουλες βουτηγμένες σε πραλίνα σοκολάτας
Σε μεγάλα σούπερ μάρκετ θα προμηθευτείτε φράουλες αν και είναι εκτός εποχής (για μια φορά μόνο δεν πειράζει!). Μπορείτε να τις βουτήξετε σε πραλίνα σοκολάτας, να τις στηρίξετε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας σε ένα μικρό φελιζόλ από σχήμα καρδιάς και να τις τοποθετήσετε στην κατάψυξη για λίγο. Θα δημιουργήσετε μια μικρή τούρτα από σοκολατένιες φράουλες, που οι 6 από αυτές έχουν 120 θερμίδες, έναντι μιας σοκολατένια πάστας που μπορεί να φτάει έως και τις τετραπλάσιες από αυτές!
Θερμιδική αξία γεύματος ανά μερίδα: 550 θερμίδες
Μια τελευταία επισήμανση για το αλκοόλ, περιέχει πολλές θερμίδες και παρόλο που είναι αγχολυτικό, αν ξεφύγουμε στην κατανάλωση του έχει αρνητικές επιδράσεις στην ερωτική μας διάθεση. Για αυτό καταναλώστε το με μέτρο, 2 ποτήρια είναι αρκετά! Καλή διασκέδαση!
Kωνσταντίνα Παπαγεωργίου,
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
