Χριστουγεννιάτικο διατροφικό κουίζ:
Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις ,
Μιας και οι διακοπές των Χριστουγέννων πλησιάζουν και τα τραπέζια με συγγενείς και φίλους θα είναι πολλά, σας παρουσιάζουμε ένα χιουμοριστικό και ενδιαφέρον χριστουγεννιάτικο διατροφικό τεστ για να διαπιστώσετε τις διατροφικές γνώσεις σας σε σχέση με το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι!
- Ποιο από τα παρακάτω είδη κρασιών θα κάνει τη μεγαλύτερη ζημιά στην περίμετρο της μέσης σας αν το καταναλώσετε σε μεγάλο βαθμό στο χριστουγεννιάτικο πάρτι;
α) Κόκκινο κρασί;
β) Λευκό κρασί;
γ) Αφρώδης οίνος (Σαμπανιζέ)
- Πόσες ψητές πατάτες θα έπρεπε να φάτε για να ταιριάξετε με την πρόσληψη θερμίδων ενός μέσου χριστουγεννιάτικου δείπνου;
α) 24
β) 7
γ) 13
- Με ποιον τρόπο θα αποφύγουμε τα πολλά κιλά των Χριστουγέννων;
α) Να γυμνάζεστε , να περπατάτε
β) Να μην τρώτε καθόλου χριστουγεννιάτικα γλυκά
γ) Να αποφεύγετε συναντήσεις με οικογένεια και φίλους
- Πόσες θερμίδες έχει συνήθως ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι;(γαλοπούλα/πατάτες φούρνου/σαλάτα//αναψυκτικό ή κρασί)
α) 500
β) 1000
γ) >1300
- Ποια βασιλόπιτα είναι πιο υγιεινή;
α) Βασιλόπιτα κέικ
β) Βασιλόπιτα τσουρέκι
γ) Βασιλόπιτα τσουρέκι με σοκολάτα
- Ποιο κράκερ περιέχει τις περισσότερες φυτικές ίνες;
α) Μπισκότα βρώμης
β) Μπισκότα με σοκολάτα
γ) Μπισκότα από ρύζι
- Αν ο Ρούντολφ τρώει ένα καρότο για κάθε σπίτι που επισκέπτεται την παραμονή των Χριστουγέννων, πόση ποσότητα της RDA του για βιταμίνη Α καταναλώνει;
α) 130 χιλιάδες %
β) 130 εκατομμύρια %
γ) 130 δισεκατομμύρια %
- Ποιος από τους δημοφιλείς αυτούς ξηρούς καρπούς έχει τις λιγότερες θερμίδες;
α) αμύγδαλα
β) κάσιους
γ) φιστίκια
Μάθετε παρακάτω τις σωστές απαντήσεις και δείτε πώς τα πήγατε
0-3: Οι κακές επιλογές φαγητού κατά τη διάρκεια της περιόδου των Χριστουγεννιάτικων πάρτι θα μπορούσαν να σας κάνουν να φαίνεστε χειρότερα καθώς ετοιμάζεστε για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
4-6: Θα μπορούσες καλύτερα! Αυτή είναι μια καλή προσπάθεια, αλλά πρέπει να προσέχουμε τις κρυφές παγίδες ζάχαρης που καλύπτουν την εορταστική περίοδο, καθώς μπορεί να γίνει μεγάλη ζημιά σε λίγες εβδομάδες.
7-8: Συνεχίστε την καλή δουλειά! Προφανώς παρακολουθείτε στενά τα θέματα διατροφής και υγείας και πιθανότατα έχετε ζητήσει από τον Άγιο Βασίλη να σας παραδώσει την πιο πρόσφατη Βίβλο για τα τρόφιμα και τη διατροφή που έχει κυκλοφορήσει
Απαντήσεις:
- Σωστή απάντηση η γ.
Το αφρώδες κρασί είναι αυτό που πρέπει να παρακολουθήσετε εδώ, καθώς περιέχει την περισσότερη ζάχαρη. Ένα τυπικό ποτήρι περιέχει 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, σχεδόν διπλάσια από το λευκό κρασί και 3 φορές περισσότερο από το κόκκινο. Φυσικά, αν καταλήξετε να βουλιάξετε ένα ολόκληρο μπουκάλι κόκκινο ή λευκό κρασί στο χριστουγεννιάτικο πάρτι, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα αρχίσει σύντομα να αυξάνεται, ακόμα κι αν αποφασίσετε συνειδητά να μείνετε μακριά από το φούσκα, και αυτό το μικρό μαύρο φόρεμα μπορεί να αρχίσουν να νιώθουν μάλλον άνετα.
- Σωστή απάντηση η α.
24.Μπορείτε έτσι να φανταστείτε πόσες θερμίδες καταναλώνονται στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Όχι βέβαια ότι προτείνουμε να φάτε 24 ψητές πατάτες!
- Σωστή απάντηση η α.
Να γυμνάζεστε και να περπατάτε φυσικά. Θα σας βοηθήσει και στην διάθεση σας και στο να μην πάρετε κιλά τα Χριστούγεννα. Οι γιορτές είναι για να ηρεμούμε και να περνάμε όμορφες στιγμές με φίλους και οικογένεια. Είναι δυνατόν να στερηθούμε είτε την παρέα είτε την απόλαυση; Όλα χρειάζονται με μέτρο!
- Σωστή απάντηση η γ.
Παρόλο που η γαλοπούλα αποτελεί ένα από τις πιο υγιεινές επιλογές για τα Χριστούγεννα , αλλά με την γέμιση που έχει μια χορταστική μερίδα φτάνει ακόμη και τις 800 θερμίδες. Οι πατάτες έχουν περίπου 300-400 θερμίδες και μια σαλάτα με διάφορες σάλτσες τώρα τα Χριστούγεννα φτάνει και 200 θερμίδες . Όσο για το κρασί,τα αναψυκτικά όλοι θα πιούμε και ένα ποτηράκι παραπάνω! Ένα ποτήρι κρασί έχει 100 θερμίδες και ένα αναψυκτικό 150 θερμίδες.
- Σωστή απάντηση η β.
Εννοείται ότι δεν μπορεί να λείπει η Βασιλόπιτα από τις γιορτές των Χριστουγέννων. Τί είναι πιο υγιεινό όμως; Ας δούμε τις θερμίδες για κάθε Βασιλόπιτα αρχικά. Ένα κομμάτι βασιλόπιτας τύπου κέικ , περίπου στα 100 γρ. , περιέχει 350 θερμίδες ενώ αντιθέτως η ίδια ποσότητα βασιλόπιτας τσουρεκιού περιέχει 255 θερμίδες. Όσο για την βασιλόπιτα τσουρεκιού με σοκολάτα είναι σίγουρο ότι περιέχει περισσότερες θερμίδες. Οπότε , ας φάμε βασιλόπιτα αλλά στην πιο υγιεινή εκδοχή της!
- Σωστή απάντηση η α.
Το μπισκότα βρώμης συγκεντρώνουν πάνω από 2½ φορές την ποσότητα των φυτικών ινών από τα άλλα δύο, κάτι που θα σας κρατήσει για περισσότερο χρόνο και θα σας βοηθήσει να μειώσετε την επιθυμία για ζάχαρη.
- Σωστή απάντηση η γ.
130 δισεκατομμύρια %. Ο Άγιος Βασίλης και ο έμπιστος βοηθός του Ρούντολφ επισκέπτονται 640 εκατομμύρια σπίτια παραδίδοντας δώρα. Μόνο ένα καρότο παρέχει το 334% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης Α. Εάν ο Ρούντολφ τρώει ένα μόνο καρότο για κάθε σπίτι που επισκέπτεται, θα έχει καταναλώσει το 130 δισεκατομμύρια % της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας βιταμίνης Α!
- Σωστή απάντηση η β.
Οι ξηροί καρποί καταναλώνονται όλες τις εποχές . Ωστόσο, τα Χριστούγεννα μπορεί και λίγο παραπάνω με το κρασί, όταν καθόμαστε πριν το τραπέζι! Αυτοί που έχουν τις λιγότερες θερμίδες ωστόσο είναι τα κάσιους , με 553 θερμίδες ανά 100 γρ., ακολουθούν τα φυστίκια με 567 θερμίδες και τις περισσότερες έχουν τα αμύγδαλα , 579 θερμίδες.
Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου
MSc, MBA, SRD
Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος
