Μαγνήσιο: Ένας φίλος του ανθρώπινου σώματος
Το μαγνήσιο αποτελεί ένα θρεπτικό συστατικό, το οποίο σχετίζεται άμεσα με την ορθή οστική ανάπτυξη και την εύρυθμη λειτουργία τόσο του ανοσοποιητικού συστήματος, όσο και της καρδιάς μας. Ως ηλεκτρολύτης, συμβάλει τα μέγιστα στην ενεργειακή παραγωγή του σώματος μας και στη λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος μας, με κύρια συγκέντρωσή του στα οστά και σε μυϊκές ομάδες.
Όσον αφορά το μαγνήσιο και τη διατροφή, βασικές πηγές μαγνησίου αποτελούν :
- Δημητριακά ολικής άλεσης,
- Σόγια,
- Γάλα,
- Λαχανικά,
- Μπαχαρικά,
- Ψάρια,
- Ξηροί καρποί.
Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες καταστάσεις, ανάμεσα τους:
-Καρδιολογικές παθήσεις,
-Σακχαρώδη Διαβήτη,
-Ημικρανίες,
-Μυϊκούς σπασμούς (κράμπες).
Για αυτό είναι απαραίτητη η διατήρηση ενός φυσιολογικού ισοζυγίου αυτού του συστατικού στο ανθρώπινο σώμα.
ΠΗΓΕΣ: ΕΛ.Ι.ΟΣ, Journal of Bone and Mineral Metabolism