Κατερίνα Βάμβουκα
Συγγραφέας Κατερίνα Βάμβουκα Γράφτηκε στις ,
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
05/2007-σήμερα: Ιδιωτεύει στον προσωπικό της χώρο, με την ειδικότητα του κλινικού διαιτολόγου, παρακολουθώντας άτομα τα οποία πάσχουν από διατροφικές διαταραχές, νεφροπάθειες, καρδιαγγειακά νοσήματα,
σακχαρώδη διαβήτη και νοσογόνο παχυσαρκία.
05/2008-9/2010: Υπεύθυνη του διαιτολογικού τμήματος του ιδιωτικού κέντρου αποκατάστασης « Φιλοκτήτης».
07/2006-11/2008: Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος στα πολυϊατρεία του Δήμου Αγ. Δημητρίου.
04/2007- 06/2008 : Υπεύθυνη για τη διεξαγωγή σεμιναρίων με θέμα «Ευ Ζην» στην εταιρεία Velti.
12/2006-02/2007: Οργάνωση του τμήματος διατροφής στο ιδιωτικό νοσοκομείο «ΥΓΕΙΑ».
10/2005-09/2006: Υπεύθυνη Διαιτολόγος, για τη σύνταξη κατάλληλης διαιτητικής εντολής και την συμβουλευτική αγωγή των ατόμων στο Ινστιτούτο «ΒΟDYLINE Exclusive Κηφισιάς».
05/2003-06/2004: Υπεύθυνη Διαιτολόγος της αγωνιστικής ομάδας TAE KWO-DO του Γυμναστηρίου TIGER CLUB, Χαλανδρίου.
3. ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ
ΑΓΓΛΙΚΑ ΑΡΙΣΤΑ
● Πτυχίο Lower of Cambrigde (grade B, 1997)
● TOEFL Computer-based Test (total score 247/300, 2004)
● Πτυχίο του Proficiency of Michigan (2004)
ΓΑΛΛΙΚΑ ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ
1
Βάμβουκα Κατερίνα Αγ. Παρασκευής 30, Χαλάνδρι Τ.Κ.15232,
τηλ.2106894690, κιν.6945131701, vamvouka_k@hotmail.com
4. ΓΝΩΣΕΙΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΩΝ
● Άριστος χειρισμός του Microsoft Windows 98/NT/XP, Microsoft
Word 2000, Microsoft Excel 2000, Microsoft PowerPoint 2000,
Microsoft Outlook 2000 .
● Πολύ καλή γνώση του Microsoft Internet Explorer.
● Άριστη γνώση του διαιτολογικού προγράμματος DIET
ANALYSIS PLUS .
● Άριστη γνώση των στατιστικών προγραμμάτων MINITAB KAI
SPSS .
5. ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ-ΣΥΝΕΔΡΙΑ
● 05/2004 «8 ο Συνέδριο Ελληνικής Εταιρείας Λιπιδιολογίας και
Αθηροσκλήρωσης», Ελληνική Εταιρεία Λιπιδιολογίας και
Αθηροσκλήρωσης, Αθήνα (1 ημέρα)
● 11/2004 «DOPING & Συμπληρώματα Διατροφής: Μύθοι και
Πραγματικότητα», Ένωση Ποδοσφαιρικών Σωματείων Ηρακλείου,
Ένωση Καθηγητών Φυσικής Αγωγής Ηρακλείου, Υγειονομική
Επιτροπή (Ε.Π.Σ.Η.), Ηράκλειο (1 ημέρα)
● 12/2005 «8 Ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας» ,
Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Αθήνα (2
ημερών).
● 09/2006 «6 ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας»,
Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας, Θεσσαλονίκη (2 ημερών).
● 11/2006 «Επιστημονική Ημερίδα Διαθρεπτική Επισήμανση
(Ετικέτες Τροφίμων), Πανελλήνιος Σύλλογος
Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Αθήνα (1 ημέρα).
● 03/2007 Παρακολούθηση σεμιναρίου με τίτλο «Σεμινάριο
Διατροφής και Μεταβολισμού του Χάρβαρντ –Η Μεσογειακή
Διατροφή στον 21 ο αιώνα» , Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος,
Αθήνα (1 ημέρα).
● 12/2007 «9 Ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας» ,
Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Αθήνα (3
ημερών).
2
Βάμβουκα Κατερίνα Αγ. Παρασκευής 30, Χαλάνδρι Τ.Κ.15232,
τηλ.2106894690, κιν.6945131701, vamvouka_k@hotmail.com
● 11/2008 «Επιστημονική Ημερίδα Λειτουγικά/Βιολογικά
Τρόφιμα, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων,
Αθήνα (1 ημέρα).
● 05/2009 «17 th European Congress of Obesity 2009»,
Ευρωπαϊκό Συμβούλιο για τη μελέτη της παχυσαρκίας, Άμστερνταμ
(4 ημέρες).
● 11/2009 «10 Ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας» ,
Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Αθήνα (3
ημερών).
● 9/2010 «32 Ο ESPEN Congress, European Society for Clinical
Nutrition and Metabolism» , Νίκαια (3 ημέρες).
● 5/2011 «18 Ο ECO European Congress on Obesity,
Κωνσταντινούπολη (3 ημέρες).
● 11/2011 «11 Ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας» ,
Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Αθήνα (4
ημερών).
● 5/2012 «19 Ο ECO European Congress on Obesity, Λυόν (3
ημέρες).
● 12/2013 «12 Ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας» ,
Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Αθήνα (4
ημερών).
● 03/2014 « ICO International Congress of Obesity, Kuala Lumpur
(3 ημέρες)
● 11/2015 «13 Ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας» ,
Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Αθήνα (2
ημερών).
● 11/2017 «14 Ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας» ,
Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Αθήνα (2
ημερών).
6. ΣΠΟΥΔΕΣ
09/2005-12/2006 ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΙΒΗ, Θέμα: «Πηγές πρόσληψης
σιδήρου από αγροτικό πληθυσμό της Κρήτης: Ανεπαρκής και
υπερβολική πρόσληψη σιδήρου». Συνεργασία με την ομάδα του
3
Βάμβουκα Κατερίνα Αγ. Παρασκευής 30, Χαλάνδρι Τ.Κ.15232,
τηλ.2106894690, κιν.6945131701, vamvouka_k@hotmail.com
καθηγητή Α. Καφάτου (Μεσογειακή διατροφή, συγγραφή ενημερωτικών
φυλλαδίων διατροφής, π.χ. ΕΛΑΪΣ).
10/2004-12/2006 Πτυχιούχος του Μεταπτυχιακού προγράμματος του
Τμήματος Ιατρικής του Πανεπιστημίου Κρήτης, Θέμα: Δημόσια Υγεία
και Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας, στην κατεύθυνση «Δημόσια Υγεία»,
Βαθμός Πτυχίου «Πολύ καλά-8,1».
10/2003-07/2004 ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ , Θέμα: Επίδραση των μυϊκών
τριγλυκεριδίων στην ινσουλινοαντίσταση.
9/2000-07/2004 Απόφοιτος του Χαροκόπειου Πανεπιστήμιου, Τμήμα
Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, Βαθμός Πτυχίου «Πολύ
καλά-8,2»
09/1997-06/2000 2 Ο Λύκειο Χαλανδρίου, Βαθμός Απολυτηρίου
«Άριστα- 19,3»
7. ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
1/2012-σήμερα Μέλος της υποεπιτροπής που σχετίζεται με τη βιομηχανία
τροφίμων του Υπουργείου Υγείας.
2/2012-σήμερα Μέλος της επιτροπής που σχετίζεται με τη επιμόρφωση
του κοινού για το αλάτι, καθώς και για τις ενέργειες μείωσής του στα
τρόφιμα, του ΕΦΕΤ.
2/2010-2015 Ειδική γραμματέας Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων Πανελλήνιου
Συλλόγου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων.
01/2008-σήμερα Δημοσίευση άρθρων σε ημερήσιο και περιοδικό τύπο:
«Καθημερινή», «Ελεύθερος Τύπος», «ELLE»κ.α.. Καλεσμένη ομιλήτρια
σε εκπομπές του ραδιοφωνικού σταθμού SKAI.
01/2008-σήμερα Διοργάνωση επιμορφωτικών σεμιναρίων σε εταιρείες,
σχολεία και δήμους.
04/2008 Καλεσμένη ομιλήτρια στο Παγκρήτιο Συνέδριο Δημόσιας
Υγείας: Υγεία και Νέοι, 11-13 Απριλίου, Ηράκλειο Κρήτη.
2006-2008 Αρθρογράφηση στήλης θεμάτων που σχετίζονται με τη
διατροφή στο τριμηνιαίο περιοδικό της αλυσίδας «Palmie bistro».
12/2007-σήμερα Εκλεχθείσα Ειδική Γραμματέας Επιστημονικών
Εκδηλώσεων και Δράσεων του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων.
4
Βάμβουκα Κατερίνα Αγ. Παρασκευής 30, Χαλάνδρι Τ.Κ.15232,
τηλ.2106894690, κιν.6945131701, vamvouka_k@hotmail.com
2003-2004 Εθελοντική συμμετοχή και προσφορά στον τομέα
των Υπηρεσιών Ελέγχου ΝΤΟΠΙΝΓΚ για τους Ολυμπιακούς Αγώνες
Αθήνα 2004 .
2000-2004 Εκλογικός Αντιπρόσωπος των φοιτητών στο Τμήμα
Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής.
09/2004-σήμερα Μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων.
11/2000 ΑΡΙΣΤΕΙΟ , Δήμος Χαλανδρίου, για Βαθμό Απολυτηρίου.
11/2000 ΕΠΑΙΝΟΣ , Σύλλογος Επιστημόνων Χαλανδρίου
«ΕΥΡΙΠΙΔΗΣ».
1998-2000 Συμμετοχή στην σχολική περιβαλλοντική ομάδα στο
πρόγραμμα Διαχείριση Απορριμμάτων και Εξοικονόμηση
Ενέργειας.
Χόμπυ: Σκι σε βουνό και θάλασσα, ποδήλατο, cross training,
κολύμπι, περπάτημα, διάβασμα, διακόσμηση και χορός.
8. ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
Στη διάθεση κάθε ενδιαφερομένου.
5