Κρεμμύδι ( Alium Cepa)
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ευρεία η χρήση του κρεμμυδιού, τόσο ως λαχανικό όσο και ως φάρμακο. Για τη λαϊκή δίαιτα αποτελεί θαυμάσιο υλικό και έχει το προτέρημα να βρίσκεται σε αφθονία και να είναι και φθηνό. Μοναδικό του ελάττωμα είναι, η όχι και τόσο ευχάριστη μυρωδιά του.
Ιδιότητες:
Όταν το κρεμμύδι καταναλώνεται ως τρόφιμο, έχει ταυτόχρονα και φαρμακευτική δράση. Είναι διουρητικό κατά της υδρωπικίας και της κυρώσεως του ήπατος. Είναι επίσης αντιβακτηριακό, εμμηναγωγό, χωνευτικό ενώ έχει ευεργετική δράση στο αναπνευστικό σύστημα. Πιστεύεται ότι καταπολεμά το άσθμα, τη λαρυγγίτιδα, τη βρογχίτιδα και τη γρίπη. Θεωρείται επίσης πολύτιμο φάρμακο κατά της αρτηριοσκλήρωσης και καθαριστικό των πνευμόνων. Έχει επίσης ευεργετικές επιδράσεις στο αίμα και στις παθήσεις του συκωτιού. Σε τσιμπήματα σφήκας ή μέλισσας και αφού αφαιρεθεί το κεντρί, το κρεμμύδι καταπραΰνει τον πόνο. Ωμό κρεμμύδι κοπανισμένο με αλάτι ως κατάπλασμα, είναι κατευναστικό των πόνων από εγκαύματα. Το κρεμμύδι επίσης συνιστάται μέσα σε χοιρινό λίπος, στις περιπτώσεις αιμορροΐδων. Χυμός κρεμμυδιού πιστεύεται ότι είναι κατά της φαλάκρας.
Που το συναντάμε:
Καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της χώρας μας
