Κερίμης Γιάννης
Συγγραφέας Ιωάννης Κερίμης Γράφτηκε στις ,
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
BSc, MSc, R.D. (USA)
Ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γιάννης Κερίμης απέκτησε το πτυχίο του στην Διατροφολογία (BSc) απο το Arizona State University (ASU) και στη συνέχεια το μεταπτυχιακό του στη Διαιτολογία (MSc) απο το Florida State University ( FSU). Κατα την παραμονή του στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής ολοκλήρωσε την πρακτική του σε διαφορους τομείς που σχετίζονται με την υγεία όπως νοσοκομεία, γηροκομεία, ινστιτούτα διαβητικών, ινστιτούτα για παιδιά με ειδικές ανάγκες κ.α. Αφού συμπλήρωσε επιτυχώς όλες τις απαιτούμενες διαδικασίες που προβλέπονται απο το American Dietetic Association (ADA) απέκτησε τον τίτλο του Κλινικού Διαιτολόγου με ειδίκευση σε παθήσεις και διατροφή.
Με την άφιξη του στην Κύπρο ίδρυσε το Κέντρο Διαιτολογικής Υποστήριξης και Μεταβολικού Ελεγχου προσφέροντας συμβουλευτική και σχεδιασμό διατροφολογίων για διαχείρηση βάρους και άλλες ειδικές και παθολογικές καταστάσεις ενώ παράλληλα είναι επισκέπτης λέκτορας στο Intercollege Λεμεσού.
Kατέχει εμπειρία στον χώρο της εκπαίδευσης αφου δίδασκε, σε διάφορα κολλέγια και πανεπιστήμια στην Αμερική και Κυπρο, μαθήματα όπως τοξικολογία της διατροφής, διατροφή για αθλητές, ασφάλεια τροφίμων, διατροφή της κοινότητας, ανατομία κ.α. Συχνά εμφανίζεται σαν προσκεκλημένος σε τηλεοπτικές εκπομπές, προσφέρει σεμινάρια και διαλέξεις που σχετίζονται με την διατροφή και αρθρογραφεί σε διάφορα περιοδικά ενω είναι μόνιμος συνεργάτης του περιοδικού Vivendi. Είναι μέλος του Συμβουλίου Εγγραφής Επιστημόνων τροφίμων, του Συνδεσμου Διαιτολόγων Αμερικής και του Συνδεσμου Διαιτολόγων Κύπρου.