Απαλή κρέμα έμενταλ

Συγγραφείς: Irene KührerκλείσιμοΣυγγραφέας: Irene Kührer Όνομα: Irene Kührer
Email: Kuhrer@iator.gr
Site: http://avgi-breastcancer.gr/

Πληροφορίες: ΟγκολόγοςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα & Elisabeth FischerκλείσιμοΣυγγραφέας: Elisabeth Fischer Όνομα: Elisabeth Fischer
Email: Fischer@iator.gr
Site: http://avgi-breastcancer.gr/

Πληροφορίες: ΔιατροφολόγοςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 07 Δεκεμβρίου 2013,

Χορταστικό άρωμα τυριού και χαμηλά λιπαρά. Αυτό γίνεται ανακατεύοντας με κρεμώδες τυρί επάλειψης χαμηλών λιπαρών.

Για 2 άτομα
100 g έμενταλ, τριμμένο
100 g τυρί επάλειψης χαμηλών λιπαρών
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
1 φρέσκο κρεμμύδι, λεπτά δαχτυλίδια
¼ κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
Αλάτι

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν μια λεία κρέμα.

Ανά μερίδα: 122 kcal, 11 g πρωτεΐνες, 8 g λιπαρά, 2 g υδατάνθρακες

Ελαφρύ αλλά πικάντικο: αυτή η κρέμα ταιριάζει πολύ με σάντουιτς, τα οποία μπορείτε να γαρνίρετε με φρέσκα λαχανικά: Φέτες αγγουριού και τομάτας αλλά και ραπανάκια και κάρδαμο. Ή μπορείτε με 2 κουταλάκια να φτιάξετε μικρά νιόκι και να τα βάλετε επάνω σε κομμάτια πιπεριάς – πολύ ωραίο κρύο πιάτο για τον μπουφέ.

http://avgi-breastcancer.gr/