Δοκιμασία της Ξυλόζης,
Χαρακτηριστικό της ξυλόζης είναι ότι πρόκειται για σάκχαρο που απορροφάται στο εντερικό επίπεδο, αλλά που δεν μπορεί να μεταβολιστεί από τον οργανισμό. Αυτή η ιδιομορφία την κάνει να μπορεί να εκτιμήσει την εντερική απορρόφηση των σακχάρων στα άτομα που υποψιαζόμαστε ότι έχουν μια εντερική δυσαπορροφητική παθολογία.
Χορηγείται, λοιπόν, μια συγκεκριμένη δόση ξυλόζης και μετά από μια ορισμένη χρονική περίοδο μετράται η ποσότητά της που βρίσκεται στο αίμα ή στα ούρα: έτσι, μπορούμε να εκτιμήσουμε εάν η απορρόφηση είναι φυσιολογική, ή αν, αντίθετα, υπάρχει κάποιο έλλειμμα και ποιάς φύσης.