Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Αλέξανδρος Αλεξάκης

Ειδικός σε θέματα Αναλυτικής Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων Τεχνολόγου Χημικού και Τροφίμων τ. Ε.Ε.ΔΙ.Π. Ε.Μ.Πολυτεχνείου.

Μια προσέγγιση του βιολογικού καθαρισμού

Αγαπητοί φίλοι, ακούμε πολύ συχνά για «βιολογικό καθαρισμό» των οικιακών αποβλήτων. Μάλιστα, τον τελευταίο καιρό με τις επικείμενες Δημοτικές εκλογές, αυτό έχει γίνει ένα σύνθημα, από τους υποψηφίους Άρχοντες…καλή τους επιτυχία για τώρα και κυρίως για μετά.

Αυτόν τον περίφημο και απαραίτητο μηχανισμό που πολλές πόλεις ήδη έχουν για την διαχείριση των αποβλήτων τους και ο οποίος είναι όχι απλά αναγκαίος αλλά χωρίς αυτόν δεν νοείται πόλης βιώσιμη που να ζουν στοιχειωδώς αξιοπρεπώς οι κάτοικοι της. Με πολιτισμό.

Οι τροφές που ωφελούν τις γυναίκες

1.  Το άπαχο κρέας.

Ο άνθρωπος ως παμφάγος καταναλώνει ζωικά και φυτικά καθ’ όλη την διάρκεια της ιστορικής του πορείας στην Γη

Πολλές μαρτυρίες από την αρχαιότητα έχουν επαληθεύσει το γεγονός ότι το κρέας των άγριων και των εξημερωμένων ζώων έχει διαδραματίσει έναν σημαντικό ρόλο στην διατροφή του ανθρώπου ανεξαρτήτου φυλής και πολιτισμού. Ως βασική τροφή, τα μέρη του ζώου που προτιμούσε ο άνθρωπος ήταν οι μύες και κατά περίπτωση τα εντόσθια.

Ντομάτα η πολύτιμη – smoothie ντομάτας

Ντομάτα η πολύτιμη – smoothie ντομάτας

Καλοκαίρι .. αν σας ζητούσα  να μου πείτε ένα τρόφιμο που σας έρχεται στο μυαλό νομίζω πως οι περισσότεροι θα μου λέγατε  την ταπεινή ντομάτα. Και όμως [...]

Η αξια του θηλασμού

Ξεκίνημα στερεών τροφών δεν σημαίνει αποθηλασμός

«Τώρα που το μωρό σου ξεκινάει κρεμούλες, θα σταματήσεις σιγά σιγά να θηλάζεις». «Ο θηλασμός μετά τους έξι μήνες δεν προσφέρει τίποτα» «Αν δεν [...]

Μοσχαρίσια ή χοινινή μπριζόλα?

Μοσχαρίσια ή χοινινή μπριζόλα?

Πάλι Κυριακή , πάλι τραπέζι με την οικογένεια ή τους φίλους και πάλι η απορία αν  θα  προτιμήσουμε  μια μοσχαρίσια ή μια χοιρινή μπριζόλα. Αν θέλουμε να [...]

Μελαμίνη στο γάλα. Ποία η σκοπιμότητα αυτής της νοθείας.

Μια προσέγγιση του βιολογικού καθαρισμού

Αγαπητοί φίλοι, ακούμε πολύ συχνά για «βιολογικό καθαρισμό» των οικιακών αποβλήτων. Μάλιστα, τον τελευταίο καιρό με τις επικείμενες Δημοτικές εκλογές, αυτό έχει γίνει ένα σύνθημα, από τους υποψηφίους Άρχοντες…καλή τους επιτυχία για τώρα και κυρίως για μετά.

Αυτόν τον περίφημο και απαραίτητο μηχανισμό που πολλές πόλεις ήδη έχουν για την διαχείριση των αποβλήτων τους και ο οποίος είναι όχι απλά αναγκαίος αλλά χωρίς αυτόν δεν νοείται πόλης βιώσιμη που να ζουν στοιχειωδώς αξιοπρεπώς οι κάτοικοι της. Με πολιτισμό.

Οι τροφές που ωφελούν τις γυναίκες

1.  Το άπαχο κρέας.

Ο άνθρωπος ως παμφάγος καταναλώνει ζωικά και φυτικά καθ’ όλη την διάρκεια της ιστορικής του πορείας στην Γη

Πολλές μαρτυρίες από την αρχαιότητα έχουν επαληθεύσει το γεγονός ότι το κρέας των άγριων και των εξημερωμένων ζώων έχει διαδραματίσει έναν σημαντικό ρόλο στην διατροφή του ανθρώπου ανεξαρτήτου φυλής και πολιτισμού. Ως βασική τροφή, τα μέρη του ζώου που προτιμούσε ο άνθρωπος ήταν οι μύες και κατά περίπτωση τα εντόσθια.

Μελαμίνη στο γάλα. Ποία η σκοπιμότητα αυτής της νοθείας.