Πληροφορίες: Ειδικός σε θέματα Αναλυτικής Χημείας
και Τεχνολογίας Τροφίμων
Τεχνολόγου Χημικού και Τροφίμων
τ. Ε.Ε.ΔΙ.Π. Ε.Μ.Πολυτεχνείου.Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Αγαπητοί φίλοι, ακούμε πολύ συχνά για «βιολογικό καθαρισμό» των οικιακών αποβλήτων. Μάλιστα, τον τελευταίο καιρό με τις επικείμενες Δημοτικές εκλογές, αυτό έχει γίνει ένα σύνθημα, από τους υποψηφίους Άρχοντες…καλή τους επιτυχία για τώρα και κυρίως για μετά.
Αυτόν τον περίφημο και απαραίτητο μηχανισμό που πολλές πόλεις ήδη έχουν για την διαχείριση των αποβλήτων τους και ο οποίος είναι όχι απλά αναγκαίος αλλά χωρίς αυτόν δεν νοείται πόλης βιώσιμη που να ζουν στοιχειωδώς αξιοπρεπώς οι κάτοικοι της. Με πολιτισμό.
Πληροφορίες: Ειδικός σε θέματα Αναλυτικής Χημείας
και Τεχνολογίας Τροφίμων
Τεχνολόγου Χημικού και Τροφίμων
τ. Ε.Ε.ΔΙ.Π. Ε.Μ.Πολυτεχνείου.Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
1. Το άπαχο κρέας. Ο άνθρωπος ως παμφάγος καταναλώνει ζωικά και φυτικά καθ’ όλη την διάρκεια της ιστορικής του πορείας στην Γη
Πολλές μαρτυρίες από την αρχαιότητα έχουν επαληθεύσει το γεγονός ότι το κρέας των άγριων και των εξημερωμένων ζώων έχει διαδραματίσει έναν σημαντικό ρόλο στην διατροφή του ανθρώπου ανεξαρτήτου φυλής και πολιτισμού. Ως βασική τροφή, τα μέρη του ζώου που προτιμούσε ο άνθρωπος ήταν οι μύες και κατά περίπτωση τα εντόσθια.
Όπως το στρες επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές, ωθώντας μας σε κακές διατροφικές συνήθειες έτσι και το τι επιλέγουμε να τρώμε μπορεί να επηρεάσει [...]
Πληροφορίες: Ειδικός σε θέματα Αναλυτικής Χημείας
και Τεχνολογίας Τροφίμων
Τεχνολόγου Χημικού και Τροφίμων
τ. Ε.Ε.ΔΙ.Π. Ε.Μ.Πολυτεχνείου.Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Για άλλη μια φορά ένα διατροφικό σκάνδαλο έρχεται να διαταράξει την κοινή γνώμη και να επισημάνει ότι η νοθεία των τροφίμων έχει πάρει μεγάλες διαστάσεις, με προμαχώνα την θυσία του κοινού καλού στο κέρδος, στα συμφέροντα και τις σκοπιμότητες. Το σκάνδαλο αφορά στην ανάμειξη του γάλακτος (σκόνη) με μια χημική οργανική ουσία την μελαμίνη. Η περίπτωση αυτή έγινε γνωστή μετά από ένα γεγονός που συνεκλόνισε την κοινή γνώμη. Ένας μεγάλος αριθμός μικρών παιδιών στην Κίνα (53000) στις 22 Σεπτεμβρίου αρρώστησαν με βαριάς μορφής νεφρικής ανεπάρκειας. 23000 παιδιά νοσηλεύτηκαν και 4 έχασαν την ζωή τους. Είναι να απορεί κανείς πως γίνεται ένα υλικό που είναι η πρώτη ύλη στην βιομηχανία πλαστικών βρέθηκε μέσα στο γάλα που προορίζεται για παιδιά.
Πληροφορίες: Ειδικός σε θέματα Αναλυτικής Χημείας
και Τεχνολογίας Τροφίμων
Τεχνολόγου Χημικού και Τροφίμων
τ. Ε.Ε.ΔΙ.Π. Ε.Μ.Πολυτεχνείου.Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Αγαπητοί φίλοι, ακούμε πολύ συχνά για «βιολογικό καθαρισμό» των οικιακών αποβλήτων. Μάλιστα, τον τελευταίο καιρό με τις επικείμενες Δημοτικές εκλογές, αυτό έχει γίνει ένα σύνθημα, από τους υποψηφίους Άρχοντες…καλή τους επιτυχία για τώρα και κυρίως για μετά.
Αυτόν τον περίφημο και απαραίτητο μηχανισμό που πολλές πόλεις ήδη έχουν για την διαχείριση των αποβλήτων τους και ο οποίος είναι όχι απλά αναγκαίος αλλά χωρίς αυτόν δεν νοείται πόλης βιώσιμη που να ζουν στοιχειωδώς αξιοπρεπώς οι κάτοικοι της. Με πολιτισμό.
Πληροφορίες: Ειδικός σε θέματα Αναλυτικής Χημείας
και Τεχνολογίας Τροφίμων
Τεχνολόγου Χημικού και Τροφίμων
τ. Ε.Ε.ΔΙ.Π. Ε.Μ.Πολυτεχνείου.Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
1. Το άπαχο κρέας. Ο άνθρωπος ως παμφάγος καταναλώνει ζωικά και φυτικά καθ’ όλη την διάρκεια της ιστορικής του πορείας στην Γη
Πολλές μαρτυρίες από την αρχαιότητα έχουν επαληθεύσει το γεγονός ότι το κρέας των άγριων και των εξημερωμένων ζώων έχει διαδραματίσει έναν σημαντικό ρόλο στην διατροφή του ανθρώπου ανεξαρτήτου φυλής και πολιτισμού. Ως βασική τροφή, τα μέρη του ζώου που προτιμούσε ο άνθρωπος ήταν οι μύες και κατά περίπτωση τα εντόσθια.
Πληροφορίες: Ειδικός σε θέματα Αναλυτικής Χημείας
και Τεχνολογίας Τροφίμων
Τεχνολόγου Χημικού και Τροφίμων
τ. Ε.Ε.ΔΙ.Π. Ε.Μ.Πολυτεχνείου.Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Για άλλη μια φορά ένα διατροφικό σκάνδαλο έρχεται να διαταράξει την κοινή γνώμη και να επισημάνει ότι η νοθεία των τροφίμων έχει πάρει μεγάλες διαστάσεις, με προμαχώνα την θυσία του κοινού καλού στο κέρδος, στα συμφέροντα και τις σκοπιμότητες. Το σκάνδαλο αφορά στην ανάμειξη του γάλακτος (σκόνη) με μια χημική οργανική ουσία την μελαμίνη. Η περίπτωση αυτή έγινε γνωστή μετά από ένα γεγονός που συνεκλόνισε την κοινή γνώμη. Ένας μεγάλος αριθμός μικρών παιδιών στην Κίνα (53000) στις 22 Σεπτεμβρίου αρρώστησαν με βαριάς μορφής νεφρικής ανεπάρκειας. 23000 παιδιά νοσηλεύτηκαν και 4 έχασαν την ζωή τους. Είναι να απορεί κανείς πως γίνεται ένα υλικό που είναι η πρώτη ύλη στην βιομηχανία πλαστικών βρέθηκε μέσα στο γάλα που προορίζεται για παιδιά.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌροι Χρήσης