Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Ευανθία Χριστοδούλου

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος,RD, M.Sc, Πανεπιστήμιο Kings College London, Λάρνακα, 99017537

Γλυκαντικά… Λέμε ΝΑΙ ή ΌΧΙ;

Μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο (National Health and Nutrition Examination Survey) έδειξε ότι οι ενήλικες, άνω των 19 ετών, καταναλώνουν περίπου 20 κουταλάκια του γλυκού επεξεργασμένη ζάχαρη ποσό που υπερβαίνει κατά 12 κουταλάκια γλυκού την συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία. Η ίδια μελέτη το 2005-2006 έδειξε επίσης ότι η ζάχαρη αυτή σε βαθμό 60% προέρχεται από την κατανάλωση επιδορπίων και ροφημάτων με επιπρόσθετη ζάχαρη όπως τα αναψυκτικά,

Κινόα: Το Ευπροσάρμοστο Ψευδοδημητριακό για τα Καθημερινά σας Γεύματα

Κινόα: Το Ευπροσάρμοστο Ψευδοδημητριακό για τα Καθημερινά σας Γεύματα

Η κινόα συχνά χαρακτηρίζεται ως υπερτροφή και για καλούς λόγους. Αυτός ο αρχαίος σπόρος έχει τις ρίζες του πριν από πάνω από 5.000 χρόνια στις ψηλές [...]

Τσάι του Βουνού: Φυσικός Θησαυρός της Ελληνικής Γης

Το τσάι του βουνού (Sideritis scardica) είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα της ελληνικής φύσης, με πλούσια ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή ιατρική. Το τσάι αυτό [...]

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους η υπογονιμότητα μπορεί να εμφανιστεί δεύτερη, τρίτη ή και τέταρτη φορά. Το πρώτο σας παιδί ήρθε σχετικά εύκολα [...]

Γλυκαντικά… Λέμε ΝΑΙ ή ΌΧΙ;

Μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο (National Health and Nutrition Examination Survey) έδειξε ότι οι ενήλικες, άνω των 19 ετών, καταναλώνουν περίπου 20 κουταλάκια του γλυκού επεξεργασμένη ζάχαρη ποσό που υπερβαίνει κατά 12 κουταλάκια γλυκού την συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία. Η ίδια μελέτη το 2005-2006 έδειξε επίσης ότι η ζάχαρη αυτή σε βαθμό 60% προέρχεται από την κατανάλωση επιδορπίων και ροφημάτων με επιπρόσθετη ζάχαρη όπως τα αναψυκτικά,

Γλυκαντικά… Λέμε ΝΑΙ ή ΌΧΙ;

Μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο (National Health and Nutrition Examination Survey) έδειξε ότι οι ενήλικες, άνω των 19 ετών, καταναλώνουν περίπου 20 κουταλάκια του γλυκού επεξεργασμένη ζάχαρη ποσό που υπερβαίνει κατά 12 κουταλάκια γλυκού την συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία. Η ίδια μελέτη το 2005-2006 έδειξε επίσης ότι η ζάχαρη αυτή σε βαθμό 60% προέρχεται από την κατανάλωση επιδορπίων και ροφημάτων με επιπρόσθετη ζάχαρη όπως τα αναψυκτικά,