Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Δένα Χατζηκώστα Κυριάκου

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Σπετσών 23Α, Leda Court, Διαμέρισμα Β002, 4000, Μέσα Γειτονιά, Λεμεσός - Κύπρος. 25357735

Προβλήματα στην ενήλικη ζωή που σχετίζονται με τη διατροφή

Προβλήματα στην ενήλικη ζωή που σχετίζονται με τη διατροφή

Μετά το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, η ιατρική έρευνα άρχισε σταδιακά να μετατοπίζεται από τη μελέτη των συμπτωμάτων που προκαλούνται από την ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών στη μελέτη των επιδράσεων της δίαιτας και των συνθηκών ζωής σε νοσήματα όπως οι καρδιοπάθειες και ο καρκίνος. Τέτοιου είδους ασθένειες δεν είναι πλέον αποτέλεσμα του υποσιτισμού και της ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών, αλλά της υπερκατανάλωσης τροφής και της μείωσης της φυσικής δραστηριότητας.

Υπέρταση και Αλκοόλ

Υπέρταση και Αλκοόλ

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ αποτελεί μια ιδιαίτερα σημαντική παράμετρο στο ιστορικό ενός ασθενούς, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης υπέρτασης, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στην αντιϋπερτασική αγωγή και αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την εκδήλωση αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου. Για αυτούς τους λόγους είναι πολύ σημαντικό για έναν διαιτολόγο να καταγράφει με λεπτομέρεια το ιστορικό κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών από έναν ασθενή.

Τσάι του Βουνού: Φυσικός Θησαυρός της Ελληνικής Γης

Το τσάι του βουνού (Sideritis scardica) είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα της ελληνικής φύσης, με πλούσια ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή ιατρική. Το τσάι αυτό [...]

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους η υπογονιμότητα μπορεί να εμφανιστεί δεύτερη, τρίτη ή και τέταρτη φορά. Το πρώτο σας παιδί ήρθε σχετικά εύκολα [...]

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Κάνατε την εγγραφή σας στο γυμναστήριο και ξεκινήσατε τις προπονήσεις σας με βάρη με στόχο την αύξηση μυϊκής μάζας! Ωστόσο, όσο πιστά κι αν ακολουθείτε [...]

Διαιτητική Αντιμετώπιση Πεπτικού Έλκους

Διαιτητική Αντιμετώπιση Πεπτικού Έλκους

Παλαιότερα οι ασθενείς με πεπτικό έλκος περιορίζονταν σε «ήπια δίαιτα» (bland diet) και ενθαρρύνονταν να καταναλώνουν μικρές ποσότητες τροφής σε συχνά γεύματα, κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η παραπάνω δίαιτα περιόριζε τα τρόφιμα που περιέχουν καφεΐνη, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα, περιλάμβανε χαμηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών, υπερβολική ποσότητα γάλακτος και τρόφιμα πολτοποιημένα ή σε μορφή πουρέ για την αποφυγή του μηχανικού ερεθισμού του έλκους.

Θεραπευτικές δίαιτες

Θεραπευτικές δίαιτες

Σε αρκετές περιπτώσεις ασθενών, νοσηλευόμενων και μη, η χορηγούμενη δίαιτα πρέπει να διαφοροποιηθεί από εκείνη που αφορά τον γενικό υγιή πληθυσμό, προκειμένου να επιτευχθεί ανακούφιση συμπτωμάτων, να διορθωθούν διαταραγμένες φυσιολογικές λειτουργίες  και να προληφθούν διάφορα προβλήματα υγείας. 

Γενικές οδηγίες για την πρόληψη και τη διαχείριση συμπτωμάτων που δυσχεραίνουν τη διαιτητική πρόσληψη

Απώλεια όρεξης

Έμφαση στην κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια και πρωτεΐνες.
Κατανάλωση του φαγητού το χρονικό διάστημα της ημέρας κατά το οποίο υπάρχει μεγαλύτερη όρεξη.
Κατανάλωση των αγαπημένων τροφίμων σε οποιοδήποτε γεύμα.

Τα πλεονεκτήματα του μητρικού θηλασμού

Τα πλεονεκτήματα του μητρικού θηλασμού

Πλεονεκτήματα του μητρικού γάλακτος και του μητρικού θηλασμού

Συνοπτικά, τα πλεονεκτήματα του θηλασμού τόσο για το βρέφος όσο και για τη μητέρα δίνονται στους παρακάτω πίνακες.

Πίνακας 1: Πλεονεκτήματα του θηλασμού για το βρέφος, Από : Worthington – Roberts BS, Rodwell Williams S. Nutrition throughout the life cycle. Mc CrawHill, 3rd edition, 1