Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Σοφία Ελευθερίου

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Εθνικού Στρατού 6, Κηφισιά, Τ.Κ. 14562, Τηλ.: 210 6200990, Κιν. : 6947 267649

Στρες και καρδιαγγειακός κίνδυνος.

Στρες και καρδιαγγειακός κίνδυνος.

Είναι πλέον γνωστό ότι το αυξημένο στρες σχετίζεται με πολλές ασθένειες της καρδιάς συμπεριλαμβανομένης της υπερλιπιδαιμίας, του διαβήτη και της υπέρτασης.

Αυξάνει το στρες τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων;

Διατροφή Αντι -στρες.

Διατροφή Αντι -στρες.

Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή τους για τις καθημερινές δραστηριότητες. Χαρίστε στα παιδιά σας μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και οπλίστε τα ενάντια στο χρόνιο στρες για καλές αποδόσεις στο σχολείο και τις εξετάσεις τους.

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους η υπογονιμότητα μπορεί να εμφανιστεί δεύτερη, τρίτη ή και τέταρτη φορά. Το πρώτο σας παιδί ήρθε σχετικά εύκολα [...]

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Κάνατε την εγγραφή σας στο γυμναστήριο και ξεκινήσατε τις προπονήσεις σας με βάρη με στόχο την αύξηση μυϊκής μάζας! Ωστόσο, όσο πιστά κι αν ακολουθείτε [...]

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς  βρίσκεται σε [...]

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ

Τι είναι η χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς  βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα του σώματος. Η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό αφού αποτελεί βασικό συστατικό των μεμβρανών των κυττάρων.

Φυτικές Ίνες: ένα σημαντικό βοήθημα για την καλή λειτουργία του εντέρου.

Φυτικές Ίνες: ένα σημαντικό βοήθημα για την καλή λειτουργία του εντέρου.

Τι είναι οι φυτικές ίνες και για ποιο λόγο θα πρέπει να τις καταναλώνουμε;

Οι φυτικές ίνες αποτελούν το άπεπτο υπόλειμμα των φυτικών τροφών και διακρίνονται σε δύο κατηγορίες, στις διαλυτές φυτικές ίνες και στις αδιάλυτες.

Διατροφή Αντι -στρες για εφήβους.

Διατροφή Αντι -στρες.

Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή τους για τις καθημερινές δραστηριότητες. Χαρίστε στα παιδιά σας μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και οπλίστε τα ενάντια στο χρόνιο στρες για καλές αποδόσεις στο σχολείο και τις εξετάσεις τους.

Τροφικές δηλητηριάσεις και η αντιμετώπισή τους.

Τροφικές δηλητηριάσεις και η αντιμετώπισή τους.

Το καλοκαίρι και την άνοιξη, εξαιτίας της αυξημένης θερμοκρασίας, αυξάνεται και ο κίνδυνος των τροφικών δηλητηριάσεων. Με ποιο τρόπο, όμως, εκδηλώνονται οι τροφικές δηλητηριάσεις, ποια τα κυρίαρχα συμπτώματα, ποια τα πιο επικίνδυνα τρόφιμα και τι  πρέπει να κάνουμε σε περίπτωση που πάθουμε μια τροφική δηλητηρίαση;

Η εμμηνόπαυση προκαλεί αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα.

Η εμμηνόπαυση προκαλεί αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα.

Η εμμηνόπαυση αποτελεί ένα ιδιαίτερα σημαντικό στάδιο στη ζωή της κάθε γυναίκας καθώς σημαίνει το τέλος της αναπαραγωγικής της ηλικίας. Γιατί όμως συχνά αυξάνονται τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα μετά την εμμηνόπαυση;

Η εμμηνόπαυση στην ουσία σηματοδοτεί τη διακοπή της έμμηνου ρύσεως η οποία οφείλεται στην μειωμένη παραγωγή των σεξουαλικών ορμονών και συνοδεύεται από ποικίλες ορμονικές και άλλες μεταβολικές διεργασίες στο σώμα της γυναίκας, κυρίως λόγω της μειωμένης παραγωγής των οιστρογόνων, της βασικής γυναικείας σεξουαλικής ορμόνης.

«Διατροφική» περιποίηση: Γυναικεία Υπόθεση!

«Διατροφική» περιποίηση: Γυναικεία Υπόθεση!

Η ισορροπημένη  διατροφή σε συνδυασμό με έναν υγιεινό και δραστήριο τρόπο ζωής δύναται να επιδράσουν θετικά τόσο στην υγεία μιας γυναίκας όσο και στην διατήρηση της φρεσκάδας της, της σιλουέτας, της ομορφιάς αλλά και της νεανικότητάς της.

Εάν σας ενδιαφέρει η υγεία και εμφάνισή σας, τότε διαβάστε ποια είναι τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά για την υγεία και την ευεξία μίας γυναίκας. Γιατί και η ¨διατροφή¨ είναι γένους θηλυκού!

Τα ναι και τα όχι για να έχουν τα παιδιά σας γερή μνήμη.

Ο εγκέφαλος του παιδιού σας έχει ανάγκη από τροφή για να μπορεί να αποδίδει στο μέγιστο βαθμό των δυνατοτήτων του, και όπως είναι φυσικό το είδος της διατροφής μπορεί να συμβάλλει στην ενίσχυση της μνήμης του παιδιού σας. Παρακάτω παρουσιάζονται τα ναι και τα όχι για να έχουμε και να διατηρήσουμε με το πέρασμα των χρόνων καλή μνήμη τόσο εμείς όσο και τα παιδιά μας.

Η διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Προγεννητικός έλεγχος

Η σωστή ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά και του μωρού που θηλάζει, εξαρτάται αποκλειστικά από την αρμονία των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα της μητέρας του. Για το λόγο αυτό, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού η τήρηση ισορροπημένης διατροφής από τη μητέρα καθίστανται πρωταρχικής σημασίας, ώστε να εξασφαλιστεί η επαρκής πρόσληψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών από την τροφή της.

Διατροφή για γερή μνήμη.

Διατροφή για γερή μνήμη

Ο εγκέφαλος έχει ανάγκη από τροφή για να μπορεί να αποδίδει στο μέγιστο βαθμό των δυνατοτήτων του, και όπως είναι φυσικό το είδος της διατροφής μας μπορεί να συμβάλλει στην ενίσχυση της μνήμης μας. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες οι οποίοι μπορούν να επηρεάσουν την ικανότητά μας να θυμόμαστε. Για παράδειγμα, με την αύξηση της ηλικίας μας μειώνεται η ικανότητα αυτή, ως φυσικό αποτέλεσμα της γήρανσης και του εκφυλισμού των εγκεφαλικών μας κυττάρων. Ωστόσο, παρόλο που τη φυσική γήρανση των κυττάρων δεν έχουμε την δυνατότητα να την επηρεάσουμε, είναι στο χέρι μας να βελτιστοποιήσουμε την μνήμη μας καθιερώνοντας υγιεινές συνήθειες μέσα από ένα υγιεινό πρότυπο ζωής και φυσικά ισορροπημένη διατροφή.

Η διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Η διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Είναι γεγονός ότι το βρέφος διπλασιάζει σχεδόν το βάρος που είχε κατά τη γέννησή του μέσα στους πρώτους μόλις τέσσερις μήνες της ζωής του. Για το λόγο αυτό, η διατροφή του βρέφους κατά το κρίσιμο αυτό στάδιο ανάπτυξης θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά επιλεγμένη.

Η φύση έχει προνοήσει για αυτό παρέχοντας τη δυνατότητα στο βρέφος να τραφεί με το μητρικό γάλα.
Ωστόσο, η ίδια η μητέρα μπορεί να επηρεάσει τη σύσταση και τον όγκο του γάλατος που προσφέρει στο βρέφος της καθώς τόσο η ποιότητα όσο και η ποσότητα του μητρικού γάλατος σχετίζεται άμεσα με τη διατροφή της.

Η απομυθοποίηση της βιταμίνης C και πώς λειτουργεί στα συμπτώματα της ασθένειας

Η βιταμίνη C αποτελεί μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού του ανθρώπου.

Η βιταμίνη C αποτελεί μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού του ανθρώπου. Η βιταμίνη C, όπως και οι περισσότερες βιταμίνες, αποτελούν ουσίες που ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του και για τον λόγο αυτό χρειάζεται να τις προμηθεύεται μέσω της διατροφής του.

Η λιτότητα «σκοτώνει» – αποκαλυπτικό άρθρο των New York Timesα

Στις βαριές επιπτώσεις που έχουν τα μέτρα λιτότητας στην ανθρώπινη ζωή και στο σύστημα υγείας σε χώρες του ευρωπαϊκού Νότου, αναφέρεται δημοσίευμα των New York Times διατυπώνοντας την άποψη, ότι «η Ελλάδα αντιμετωπίζει δημόσια υγειονομική καταστροφή».