Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Κάλλια Γιαννιτσοπούλου

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 22 ΚΑΙ ΓΡΗΓ. ΛΑΜΠΡΑΚΗ 315 1ος ΟΡΟΦΟΣ ΝΙΚΑΙΑ, ΠΕΙΡΑΙΑΣ ,, 210.49.33.33.4 ~ 6978.12.15.95

Ότι πρέπει να γνωρίζετε για τη μπύρα!

Ότι πρέπει να γνωρίζετε για τη μπύρα!

Η μπύρα συνήθως αποτελείται από νερό, σιτηρά, λυκίσκο και μαγιά. Τα 4 βασικά αυτά συστατικά, πέρα από τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα, της χαρίζουν και τη θρεπτική της αξία. Η μπύρα είναι από τα λίγα αλκοολούχα ποτά που περιέχουν αντιοξειδωτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, το κάλιο, ο φώσφορος, το σελήνιο, μικρές ποσότητες ασβεστίου και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Η Διατροφική αξία του λεμονιού!

Διατροφική αξία λεμονιού

Τα λεμόνια είναι όξινα στη γεύση, αλλά δημιουργούν αλκαλικές βάσεις στον οργανισμό μας. Στην πραγματικότητα, είναι από τα τρόφιμα με τη μεγαλύτερη αλκαλική επίδραση που βοηθούν πολύ στη δημιουργία ισορροπίας σε καταστάσεις αύξησης της ποσότητας οξέων στο σώμα. Η καλύτερη εποχή για να βρείτε ωραία λεμόνια είναι το φθινόπωρο. Επίσης, το λεμόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα σε κρέατα, ψάρια ή θαλασσινά, ως σος σε σαλάτες, σε γλυκά, ως συνοδευτικό στα ροφήματα σας αλλά και σε πολλά δροσιστικά κοκτέιλ και ποτά.

Τσάι του Βουνού: Φυσικός Θησαυρός της Ελληνικής Γης

Το τσάι του βουνού (Sideritis scardica) είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα της ελληνικής φύσης, με πλούσια ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή ιατρική. Το τσάι αυτό [...]

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους η υπογονιμότητα μπορεί να εμφανιστεί δεύτερη, τρίτη ή και τέταρτη φορά. Το πρώτο σας παιδί ήρθε σχετικά εύκολα [...]

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Κάνατε την εγγραφή σας στο γυμναστήριο και ξεκινήσατε τις προπονήσεις σας με βάρη με στόχο την αύξηση μυϊκής μάζας! Ωστόσο, όσο πιστά κι αν ακολουθείτε [...]

Ενυδατική διατροφή για την επιδερμίδα

Ενυδατική διατροφή για την επιδερμίδα

Η ενυδάτωση του δέρματός σας μπορεί  να είναι μια διαδικασία που σας δυσκολεύει ή σας φαίνεται ‘βαρετή’ , όμως είναι απαραίτητη για κάθε περίοδο του χρόνου. Όπως αποδεικνύεται, η ενυδάτωση μπορεί να σας βοηθήσει να κρατήσετε το δέρμα σας καθαρό, απαλό και χωρίς ρυτίδες στο μέλλον.

Λόγοι για τους οποίους χρειάζεται η ενυδάτωση:

    • Μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης δερματικών προβλημάτων.

Η σωστή διατροφή για τη μητέρα που θηλάζει

Η σωστή διατροφή για τη μητέρα που θηλάζει

H εγκυμοσύνη δεν αποτελεί μόνο χρονική περίοδο της ολοκληρωμένης ανάπτυξης του εμβρύου αλλά ταυτόχρονα και περίοδο προετοιμασίας του γυναικείου οργανισμού για την ιδιαιτέρως σημαντική φάση του θηλασμού.

Σε αυτή την περίοδο προετοιμασίας για το θηλασμό αυξάνεται το μέγεθος των μαστών, αποθηκεύονται 2-4 κιλά λίπους στο γυναικείο σώμα προκειμένου να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας για την παραγωγή γάλακτος και γίνονται ορμονικές αλλαγές που επιτρέπουν την έκκριση γάλακτος αμέσως μετά τον τοκετό. Είτε η γυναίκα θελήσει να θηλάσει είτε όχι, ο οργανισμός της προετοιμάζεται για τον θηλασμό.

Κορόμηλο: γνωρίστε τα μυστικά του

Το κορόμηλο είναι ένα είδος φρούτου, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των δαμάσκηνων. Οι κορομηλιές βρίσκονται σε όλη τη Βρετανία και τα γύρω νησιά της, τη Νοτιοανατολική Ευρώπη και τη Δυτική Ασία. Η πιο κατάλληλη εποχή για να τα απολαύσουμε είναι το καλοκαίρι. Τα κορόμηλα διαθέτουν ένα θρεπτικό προφίλ παρόμοιο με εκείνο των δαμάσκηνων και αποτελούν σημαντικές πηγές αντιοξειδωτικών και βιταμίνης C.

8 Συμβουλές για την αύξηση του βασικού μεταβολισμού

8 Συμβουλές για την αύξηση του βασικού μεταβολισμού

Ο μεταβολισμός ενός ατόμου είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα του καίει θερμίδες για την παραγωγή ενέργειας. Η ταχύτητα του μεταβολισμού εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η ηλικία, το φύλο, το σωματικό λίπος, η μυϊκή μάζα, το επίπεδο δραστηριότητας και η γενετική.

Ενώ ο κάθε οργανισμός δεν έχει κανέναν έλεγχο όσον αφορά στη γενετική προδιάθεση του μεταβολισμού του, μπορεί με συγκεκριμένες τακτικές να βελτιώσει αυξήσει τις καύσεις του οργανισμού στην πορεία της ζωής.

Η διατροφική αξία του αβοκάντο

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένα ανοιχτόχρωμο φρούτο σε σχήμα αχλαδιού και είναι γνωστό για τα οφέλη για την υγεία σε όλο τον κόσμο. Ο καρπός περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων δερματικών παθήσεων και προβλημάτων υγείας. Περιέχει 25 φυσικές βιταμίνες και μέταλλα. Είναι επίσης πλούσιο σε ίνες, πρωτεΐνες και ωφέλιμα φυτοχημικά. Το αβοκάντο χρησιμοποιείται για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και την αύξηση της εμμηνορροϊκής ροής.

Πρωτότυπες ιδέες για να ενυδατωθείτε πίνοντας αρωματισμένο νερό

Πρωτότυπες ιδέες για να ενυδατωθείτε πίνοντας αρωματισμένο νερό

Το αποτοξινωτικό νερό είναι ένα από τα πιο ωφέλημα ροφήματα που μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας για καλύτερη απώλεια βάρους και υγεία, αφού συμβάλλει ενεργά στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Μελέτες σχετικά με το νερό και την απώλεια βάρους έχουν δείξει ακόμη ότι μόνο το πόσιμο νερό αυξάνει το μεταβολισμό σας.

Θέλετε επίπεδη κοιλιά ; Διαβάστε εδώ τρόπους για να το πετύχετε!

Θέλετε επίπεδη κοιλιά ; Διαβάστε εδώ τρόπους για να το πετύχετε!

Η απώλεια του λίπους γύρω από την κοιλιά αποτελεί για πολλούς από εσάς αιτία έντονης ανησυχίας. Το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε φουσκωμένοι και αποτελεί παράγοντα κινδύνου για πολλές ασθένειες. Ευτυχώς, υπάρχουν στρατηγικές που είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές στη μείωση του μεγέθους της μέσης σας.
Εάν επιθυμείτε ένα επίπεδο στομάχι, το άρθρο μπορεί να σας δώσει τις πληροφορίες που χρειάζεστε. Διαβάστε τις 5 βασικές συμβουλές για ένα επίπεδο στομάχι.

10 Διατροφικές συμβουλές για επαναφορά του βάρους μετά το Πάσχα

Η εβδομάδα μετά το Πάσχα είναι η κατάλληλη στιγμή για να εστιάσετε στην υγιεινή διατροφή. Μετά την υπερκατανάλωση φαγητού και ποτού, παρατηρείται απότομη αύξηση  του βάρους και η απώλεια των κιλών των εορτών αποτελεί επιθυμητό στόχο από όλους. Η επιστροφή στην καθημερινή διατροφική ρουτίνα μπορεί να γίνει ευκολότερη με τις παρακάτω 10 συμβουλές:

    1. Πίνετε πολύ νερό. Το νερό είναι το πιο αποτελεσματικό αναζωογονητικό. Είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την απώλεια βάρους, είναι φυσικό κατασταλτικό της όρεξης και μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να κάψει το λίπος. Το νερό όχι μόνο θα σας κάνει να νιώθετε γεμάτοι, αλλά θα βοηθήσει επίσης στη μεταφορά σημαντικών θρεπτικών συστατικών στα κύτταρά σας, βοηθώντας την πέψη σχηματίζοντας εκκρίσεις στομάχου και διατηρώντας υγιή τα νεφρά σας.

Διατροφική αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας

Η γαστρεντερίτιδα είναι μια φλεγμονή  του στομάχου και του εντέρου που οδηγεί σε οξύ λοιμώδες σύνδρομο. Συνήθως προκαλείται από μικροοργανισμούς που έχουν προσληφθεί μέσω μολυσμένων τροφίμων ή νερού, αλλά η γαστρεντερίτιδα μπορεί επίσης να προκληθεί από κατάποση χημικών τοξινών ή φαρμάκων.

Πιθανά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ακτινιδίων.

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών κάθε είδους σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, καρκίνου και άλλων παθήσεων.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξημένη κατανάλωση φυτικών τροφών όπως τα ακτινίδια μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και της συνολικής θνησιμότητας.

Άλλα οφέλη περιλαμβάνουν:

Υγιές δέρμα

Σπαράγγια: 7 οφέλη για την υγεία!

Αυτό το δημοφιλές λαχανικό έρχεται σε ποικιλία χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων, λευκών και μοβ. Χρησιμοποιείται σε πιάτα ανά τον κόσμο, όπως ζυμαρικά και τηγανητές πατάτες.

Τα σπαράγγια έχουν επίσης χαμηλές θερμίδες και είναι γεμάτα με απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Διαβάστε σε αυτό το άρθρο 7 σημαντικά οφέλη που προσφέρουν τα σπαράγγια στον οργανισμό μας.

Αγκινάρα: Ένα πολύτιμο για την υγεία φυτό

Αν και συχνά θεωρούνται λαχανικά, οι αγκινάρες είναι ένα είδος γαϊδουράγκαθου.

Αυτό το φυτό προέρχεται από τη Μεσόγειο και έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων.

Τα υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία περιλαμβάνουν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βελτιωμένη πέψη, υγεία της καρδιάς και υγεία του ήπατος.