Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Σταυρούλα Γούναρη

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ – ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, 6978940065

Σίδηρος – ένα πολύτιμο μέταλλο για τον οργανισμό

Σίδηρος - ένα πολύτιμο μέταλλο για τον οργανισμό

Ο σίδηρος(Fe) αναγνωρίστηκε το 1860 ως απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για όλα τα ζωικά είδη και από τότε αποτελεί αντικείμενο εκτεταμένης έρευνας. Το ανθρώπινο σώμα περιέχει από 2-4 γρ σιδήρου, συναρτήσει του σωματικού του βάρους και άλλων φυσιολογικών καταστάσεων όπως το φύλο, η ηλικία, η εγκυμοσύνη και τα στάδια ανάπτυξης του οργανισμού.

Χοληστερόλη και διατροφή

Χοληστερόλη και διατροφή

Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης οργανική ένωση που είναι απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού. Είναι ένα στεροειδές που συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος και η σημασία της για την υγεία είναι μεγαλύτερη από την φήμη της.

Μπορεί να νηστέψει το παιδί μου;

Μπορεί να νηστέψει το παιδί μου;

Η νηστεία έχει αναμφίβολα μεγάλη θρησκευτική αξία αλλά παράλληλα είναι ευεργετική για την υγεία τόσο των ενηλίκων όσο και των μικρών  παιδιών. Πολλοί [...]

Ντομάτα η πολύτιμη – smoothie ντομάτας

Ντομάτα η πολύτιμη – smoothie ντομάτας

Καλοκαίρι .. αν σας ζητούσα  να μου πείτε ένα τρόφιμο που σας έρχεται στο μυαλό νομίζω πως οι περισσότεροι θα μου λέγατε  την ταπεινή ντομάτα. Και όμως [...]

Η αξια του θηλασμού

Ξεκίνημα στερεών τροφών δεν σημαίνει αποθηλασμός

«Τώρα που το μωρό σου ξεκινάει κρεμούλες, θα σταματήσεις σιγά σιγά να θηλάζεις». «Ο θηλασμός μετά τους έξι μήνες δεν προσφέρει τίποτα» «Αν δεν [...]

Βιταμίνη D

Βιταμίνη D

Σίδηρος – ένα πολύτιμο μέταλλο για τον οργανισμό

Σίδηρος - ένα πολύτιμο μέταλλο για τον οργανισμό

Ο σίδηρος(Fe) αναγνωρίστηκε το 1860 ως απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για όλα τα ζωικά είδη και από τότε αποτελεί αντικείμενο εκτεταμένης έρευνας. Το ανθρώπινο σώμα περιέχει από 2-4 γρ σιδήρου, συναρτήσει του σωματικού του βάρους και άλλων φυσιολογικών καταστάσεων όπως το φύλο, η ηλικία, η εγκυμοσύνη και τα στάδια ανάπτυξης του οργανισμού.

Χοληστερόλη και διατροφή

Χοληστερόλη και διατροφή

Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης οργανική ένωση που είναι απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού. Είναι ένα στεροειδές που συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος και η σημασία της για την υγεία είναι μεγαλύτερη από την φήμη της.

Βιταμίνη D

Βιταμίνη D