Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Αναστασία Γραμματέα

Γεωπόνος ΓΠΑ

Αλόη: μικρή και θαυματουργή!

Το γένος Aloe στο οποίο ανήκει και η γνωστή Αλόη, ανήκει στην οικογένεια των αλοειδών (Aloaceae) και περιλαμβάνει περισσότερα από 450 είδη, τα οποία είναι αυτοφυή κυρίως στην Αφρική και την Μεσόγειο. Ως κέντρα καταγωγής θεωρούνται οι περιοχές της Αραβίας, της Σομαλίας και του Σουδάν.
Τα σημαντικότερα είδη του φυτού, γνωστά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες είναι:

Γκότζι μπέρι, το δέντρο της Ανατολής!

Το γκότζι μπέρι είναι ένα μικρό δέντρο με κόκκινα βατόμουρα το οποίο είναι ιθαγενές της Κίνας, του Θιβέτ και της Μογγολίας. Έπαιξε ένα σημαντικό ρόλο στην κινέζικη ιατρική για εκατοντάδες χρόνια αλλά μόλις τα τελευταία χρόνια, διαπιστώθηκε η μεγάλη θρεπτική του αξία. Αποτελούσε ένα αναγνωρισμένο φαρμακευτικο φυτό ιδιαίτερα στην κινέζικη μαγειρική.

Διατροφή Αντι -στρες.

Διατροφή Αντι -στρες.

Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή [...]

Κεχρί για την αναιμία!

Κεχρί για την αναιμία!

Αν και είναι γνωστό ως ζωοτροφή, στην πραγματικότητα, ο σπόρος αυτός είναι μία από τις καλύτερες και πιο θρεπτικές επιλογές για την αντιμετώπιση της [...]

Κινόα: Το Ευπροσάρμοστο Ψευδοδημητριακό για τα Καθημερινά σας Γεύματα

Κινόα: Το Ευπροσάρμοστο Ψευδοδημητριακό για τα Καθημερινά σας Γεύματα

Η κινόα συχνά χαρακτηρίζεται ως υπερτροφή και για καλούς λόγους. Αυτός ο αρχαίος σπόρος έχει τις ρίζες του πριν από πάνω από 5.000 χρόνια στις ψηλές [...]

Στέβια ένα φυτό όλο γλύκα!

Η στέβια είναι ένα βότανο της οικογένειας των compositae, αυτοφυές της Βραζιλίας και της Παραγουάης. Είναι πολυετές, ποώδες φυτό ύψους μεχρι 60 εκατοστά αλλα καλλιεργείται ώς ετήσιο και σε διάφορες πιό ψυχρές περιοχές του κόσμου. Τα άνθη είναι χρώματος λευκού και αναπτύσσονται σε ταξιανθίες. Γονιμοποιούνται με σταυρεπικονίαση με την βοήθεια εντόμων. Οι βλαστοί είναι τρυφεροί αρχικά και στην συνέχεια γίνονται ημιξυλώδεις. Τα φύλλα είναι μικρά, μήκους 5 εκατοστών άν και υπάρχουν και μεγαλόφυλλες ποικιλίες.

Αλόη: μικρή και θαυματουργή!

Το γένος Aloe στο οποίο ανήκει και η γνωστή Αλόη, ανήκει στην οικογένεια των αλοειδών (Aloaceae) και περιλαμβάνει περισσότερα από 450 είδη, τα οποία είναι αυτοφυή κυρίως στην Αφρική και την Μεσόγειο. Ως κέντρα καταγωγής θεωρούνται οι περιοχές της Αραβίας, της Σομαλίας και του Σουδάν.
Τα σημαντικότερα είδη του φυτού, γνωστά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες είναι:

Γκότζι μπέρι, το δέντρο της Ανατολής!

Το γκότζι μπέρι είναι ένα μικρό δέντρο με κόκκινα βατόμουρα το οποίο είναι ιθαγενές της Κίνας, του Θιβέτ και της Μογγολίας. Έπαιξε ένα σημαντικό ρόλο στην κινέζικη ιατρική για εκατοντάδες χρόνια αλλά μόλις τα τελευταία χρόνια, διαπιστώθηκε η μεγάλη θρεπτική του αξία. Αποτελούσε ένα αναγνωρισμένο φαρμακευτικο φυτό ιδιαίτερα στην κινέζικη μαγειρική.

Στέβια ένα φυτό όλο γλύκα!

Η στέβια είναι ένα βότανο της οικογένειας των compositae, αυτοφυές της Βραζιλίας και της Παραγουάης. Είναι πολυετές, ποώδες φυτό ύψους μεχρι 60 εκατοστά αλλα καλλιεργείται ώς ετήσιο και σε διάφορες πιό ψυχρές περιοχές του κόσμου. Τα άνθη είναι χρώματος λευκού και αναπτύσσονται σε ταξιανθίες. Γονιμοποιούνται με σταυρεπικονίαση με την βοήθεια εντόμων. Οι βλαστοί είναι τρυφεροί αρχικά και στην συνέχεια γίνονται ημιξυλώδεις. Τα φύλλα είναι μικρά, μήκους 5 εκατοστών άν και υπάρχουν και μεγαλόφυλλες ποικιλίες.