Άρθρα Συγγραφέα

avatar

iator

Ιάτωρ "ο γιατρός, θεραπευτής" Διαδικτυακό Περιοδικό Υγείας

Κρεμμύδι ( Alium Cepa)

Ευρεία η χρήση του κρεμμυδιού, τόσο ως λαχανικό όσο και ως φάρμακο. Για τη λαϊκή δίαιτα αποτελεί θαυμάσιο υλικό και έχει το προτέρημα να βρίσκεται σε αφθονία και να είναι και φθηνό. Μοναδικό του ελάττωμα είναι, η όχι και τόσο ευχάριστη μυρωδιά του.
Ιδιότητες:
Όταν το κρεμμύδι καταναλώνεται ως τρόφιμο, έχει ταυτόχρονα και φαρμακευτική δράση. Είναι διουρητικό κατά της υδρωπικίας και της κυρώσεως του ήπατος. Είναι επίσης αντιβακτηριακό, εμμηναγωγό, χωνευτικό ενώ έχει ευεργετική δράση στο αναπνευστικό σύστημα. Πιστεύεται ότι καταπολεμά το άσθμα, τη λαρυγγίτιδα, τη βρογχίτιδα και τη γρίπη. Θεωρείται επίσης πολύτιμο φάρμακο κατά της αρτηριοσκλήρωσης και καθαριστικό των πνευμόνων. Έχει επίσης ευεργετικές επιδράσεις στο αίμα και στις παθήσεις του συκωτιού. Σε τσιμπήματα σφήκας ή μέλισσας και αφού αφαιρεθεί το κεντρί, το κρεμμύδι καταπραΰνει τον πόνο. Ωμό κρεμμύδι κοπανισμένο με αλάτι ως κατάπλασμα, είναι κατευναστικό των πόνων από εγκαύματα. Το κρεμμύδι επίσης συνιστάται μέσα σε χοιρινό λίπος, στις περιπτώσεις αιμορροΐδων. Χυμός κρεμμυδιού πιστεύεται ότι είναι κατά της φαλάκρας.
Που το συναντάμε:
Καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της χώρας μας

Κρόκος -SAFFRON( Crocus sativus)

Είναι φυτό αυτοφυές στην Ελλάδα. Ένα ολόκληρο χωριό στη Μακεδονία, το οποίο μάλιστα έχει το όνομα κρόκος, καλλιεργεί το φυτό για τα πολύτιμα στίγματα του άνθους του. Ο κρόκος είναι ένα πρώτης τάξεως (και πανάκριβο) καρύκευμα που χρησιμοποιείται και για το χρώμα του.
Ιδιότητες:
Θεραπευτικώς είναι εμμηναγωγός καταπραϋντικός και αντισπασμωδικός . Είναι επίσης τονωτικός και λίγο ναρκωτικός. Παρασκευάζεται σιρόπι, για εντριβές των ούλων στις περιπτώσεις πόνων της οδοντοφυΐας. Ο κρόκος είναι επίσης διουρητικός.
Που τον συναντάμε:
Στην Ελλάδα συναντάται στην Μακεδονία.

Γιατί η προπόνηση αντιστάσεων είναι σημαντική;

Γιατί η προπόνηση αντιστάσεων είναι σημαντική;

Αρχικά να αναφέρουμε ότι οι άνθρωποι, όλων των ηλικιών και δυνατοτήτων, οι οποίοι συμμετέχουν σε προγράμματα προπόνησης δύναμης έχουν τη δυνατότητα να [...]

Συμπληρώματα διατροφής και μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος

Συμπληρώματα διατροφής και μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος

Τι είναι η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος; Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος περιλαμβάνει καταστάσεις στο συκώτι που προκαλούνται από [...]

Διατροφή Αντι -στρες.

Διατροφή Αντι -στρες.

Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή [...]

Κριθάρι (Hordeum Sativum)

Το κριθάρι περιέχει άμυλο, σάκχαρο, κόμμι, γλοίνη, λεύκωμα, λιπαρή ουσία, κυτταρίνη και ανόργανα άλατα.
Ιδιότητες:
Οι δροσιστικές ιδιότητες του κριθαριού είναι αρκετά γνωστές. Εσωτερικά λαμβάνεται ως βύνη η οποία αποτελεί τη βάση για την παρασκευή της μπύρας. Η βύνη είναι κατά της δυσπεψίας και ευνοεί την πέψη των αμυλούχων τροφών. Συνιστάται κατά της καταρροής και της χρόνιας βρογχίτιδας.

Κορίανδρο ( coriandrum sativum)

Πέρα από καρύκευμα, το Κορίανδρο είναι και φάρμακο δυνατό, καθώς ο χυμός του σε μεγάλη δόση μπορεί να προκαλέσει μέθη, σοβαρού βαθμού.
Ιδιότητες:
Τσάι των ξηρών σπόρων κορίανδρου έχει εφιδρωτική δράση.
Το κορίανδρο έχει επίσης χρησιμοποιηθεί στις περιπτώσεις παθήσεων των εντέρων και κατά της υστερίας.

Καστανιά (castanea vulgaris)

Θρεπτικότατος ο καρπός της καστανιάς χάρη στο άφθονο άμυλο του.
Πέρα όμως από τα κάστανα, το ίδιο το δέντρο της καστανιάς έχει και αξιόλογες θεραπευτικές ιδιότητες
Ιδιότητες:
Ο φλοιός του δέντρου έχει αντιπυρετική δράση ενώ τα φύλλα του χρησιμοποιούνται κατά του κοκίτη.
Η καστανιά είναι στυπτική και κατά της διάρροιας.
Τσάι από φύλλα καστανιάς είναι εξαιρετικά τονωτικό, έχει αντιπυρετική δράση και πιστεύεται ότι ανοίγει την όρεξη.
Με πλύσεις είναι επίσης ευεργετικό στα μάτια.
Που τη συναντάμε:
Στην Ελλάδα, σε ψυχρά κλίματα

Καρυδιά (Juglans regia)

Η καρυδιά δεν είναι μονάχα δέντρο περιζήτητο για τον καρπό του αλλά και φάρμακο.
Χρησιμοποιούμενα μέρη για θεραπευτικούς σκοπούς είναι τα φύλλα του δέντρου και ο εξωτερικός φλοιός του καρπού.
Ιδιότητες:
Τα φύλλα και ο εξωτερικός φλοιός της καρυδιάς έχουν την τάση να κατεβάζουν το ζάχαρο των διαβητικών.
Το τσάι των φύλλων της, καθαρίζει το αίμα ενώ κατάπλασμα τους, είναι ευεργετικό στην επούλωση των πληγών.
Τσάι καρυδιάς μαζί με καστανιά τονώνει τα μαλλιά.

Καρότο (Daucus carota)

Οι πολύτιμες ιδιότητες του καρότου είναι πασίγνωστες.
Ιδιότητες:
Η ρίζα του καρότου είναι μαλακτική, καθαρτική και χολαγωγός. Ο πολτός του θεραπεύει τα εγκαύματα ενώ η ευρεία κατανάλωση του, είτε ωμό είτε βρασμένο ωφελεί την όραση. Το καρότο είναι ευεργετικό στο συκώτι και το στομάχι. Είναι διουρητικό και καθαρίζει το αίμα. Τονώνει τα νεύρα, ενώ ο χυμός του πιστεύεται ότι είναι κατά των ρευματισμών.

Κανέλλα (Cinnamomun zeylanicum)

Η κανέλλα είναι θερμαντική τονωτική του κυκλοφοριακού και του πεπτικού συστήματος.
Θεωρείται ότι τονώνει το δέρμα και ότι είναι αφροδισιακή.
Βάμμα κανέλλας και λάδι, χρησιμοποιούνται για εντριβές στους χρόνιους ρευματισμούς.
Κανέλλα με αλατισμένο νερό, ως γαργάρες είναι κατά της καταρροής.
Τμήμα που χρησιμοποιείται:φλούδα
Η κανέλλα χρησιμοποιείται για τον πόνο των μυών, τη γρίπη, τις κράμπες και τα πεπτικά όργανα.
Αφέψημα: Φτιάξε αφέψημα σύμφωνα με τη συνταγή. Πιες 3-4 φορές ημερησίως από 1/4 της κούπας.
http://www.hotpants.gr/

Καλεντούλα (Calendula Arvensis)

Γνωστό και ως νεκρολούλουδο
Ιδιότητες:
Είναι φυτό αντισηπτικό, εφιδρωτικό, κατά των τσιμπημάτων των μελισσών και της σφήκας. Πιστεύεται ότι έχει ιδιότητες κατά της γήρανσης. Τα άνθη του είναι καθαρτικά, κατά των σπασμών, εμμηναγωγά ενώ όταν μουσκέψουν σε λάδι μπορούν να δώσουν μία αλοιφή θεραπευτική των πληγών. Μπάνιο με Καλεντούλα ξεκουράζει τα πόδια. Έχει επίσης ευεργετικές ιδιότητες κατά της ακμής.
Που τη συναντάμε:
Συναντάται πολύ συχνά ως αυτοφυές στην Ελλάδα
Τμήμα που χρησιμοποιείται: Άνθη.
Η καλέντουλα είναι εμμηναγωγό, αντιφλεγμονώδες, επουλωτικό, καθαρτικό φυτό. Είναι ευεργετική για εξωτερικά τραύματα, εκζέματα, τσιμπήματα εντόμων.
Τσάι: Τρεις φορές τη μέρα για ξύπνημα της καθυστερημένης περιόδου και εξομάλυνση της εμμηνορυσιακής λειτουργίας. Επίσης, είναι τονωτικό και ευεργετικό για την υγεία των αιμοφόρων αγγείων, γι’ αυτό μπορείς να κάνεις και ποδόλουτρο.
Κατάπλασμα: Για εξωτερικές παθήσεις του δέρματος, όπως εκζέματα ή τσιμπήματα (τουλάχιστον δύο φορές τη μέρα).
http://www.hotpants.gr/

Ιτιά (salix alba)

Δέντρο πασίγνωστο στη χώρα μας.
Ιδιότητες:
Ο φλοιός της Ιτιάς έχει τονωτικές και αντιπυρετικές ιδιότητες και το τσάι του πιστεύεται ότι δρα κατά των ρευματισμών.
Που το συναντάμε:
Συναντάται ευρέως σε όλη την Ελλάδα, σε υγρά μέρη.

Ίρις (Iris germanica L)

Πρόκειται για τα γνωστά καλλωπιστικά κρινάκια, με γαλάζιο χρώμα.
Ιδιότητες:
Οι ρίζες του συγκεκριμένου φυτού έχουν καθαρτικές αλλά και εμετικές ιδιότητες. Σε ξηρή κατάσταση έχουν επίσης και διουρητική δράση.
Που τη συναντάμε:
Πρόκειται για φυτό που καλλιεργείται στην Ελλάδα

Ιπποκαστανέα

Κοινή ονομασία “Αγριοκαστανιά” και “δέντρο των Ινδιών”. Όμορφο δέντρο με ωραία άσπρα και κόκκινα άνθη. Οι καρποί του είναι σκεπασμένοι με πράσινο φλοιό και όταν ωριμάσουν δίνουν τα κάστανα της Ινδίας.
Ιδιότητες:
Ο φλοιός των νεαρών κλαδιών έχει αντιπυρετική και στυπτική δράση ενώ πιστεύεται ότι βοηθά στις χρόνιες ημικρανίες. Τα κάστανα Ινδίας έχουν ευεργετικές ιδιότητες στις περιπτώσεις αιμορροΐδων.
Που τη συναντάμε:
Στην Ευρώπη αλλά και στη χώρα μας.

Ινούλα (Inula helenium)

Μοιάζει με μια μεγάλη χοντρή μαργαρίτα. Μπορεί να φθάσει μέχρι τα δύο μέτρα
Ιδιότητες:
Η ρίζα του φυτού έχει ιδιότητες κατά της δυσπεψίας, του βρογχικού άσθματος, κατά του βήχα.
Που το συναντάμε:
Στα ορεινά της Ελλάδας

Ίλεξ (ilex paraguensis)

Κάτι ανάλογο με τον καφέ. Είναι πικρό και στυφό. Στις χώρες που φυτρώνει, θεωρείται μία πρώτης τάξεως τροφή. Περιέχει καφεΐνη και μάλιστα σε μεγαλύτερη ποσότητα από τον καφέ και το τσάι.
Ιδιότητες:
Διεγείρει το νευρικό σύστημα. Ελαττώνει την αρτηριακή πίεση και αυξάνει την εφίδρωση
Που το συναντάμε:
Αυτοφυές συναντάται στην Παραγουάη, στη Βραζιλία και την Αργεντινή. Στην Ευρώπη, καλλιεργείται σε θερμοκήπια.