Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Χάρης Καλλέργης

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365

Η Διεθνής Ένωση Γλυκαντικών διαψεύδει μελέτη για την ασπαρτάμη.

Μια νέα δημοσίευση, η οποία έγινε στο επιστημονικό έντυπο «Applied Physiology, Nutrition and Metabolism», υποστηρίζει ότι το υποπροϊόν διάσπασης της ασπαρτάμης, η φαινυλαλανίνη, παρεμβαίνει αρνητικά στη δράση ενός ενζύμου, το οποίο έχει φανεί ότι εμπλέκεται στην πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου.

Τα ω-3 και ω-6 λιπαρά βελτιώνουν τις μαθησιακές επιδόσεις.

Τα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα μπορούν να βελτιώσουν τις σχολικές επιδόσεις των μαθητών, σύμφωνα με μια νέα Σουηδική έρευνα που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό έντυπο »Journal of Child Psychology and Psychiatry». Η βελτίωση αυτή φαίνεται να είναι πιο διακριτή σε παιδιά που έχουν προβλήματα συγκέντρωσης και προσοχής.

Παθήσεις θυροειδούς: πως επηρεάζουν τα μάτια;

Παθήσεις θυροειδούς: πως επηρεάζουν τα μάτια;

Οι παθήσεις του θυρεοειδούς αδένα μπορεί να προκαλέσουν λειτουργικές και δομικές αλλαγές που επηρεάζουν πολλά όργανα και ιστούς του σώματος, [...]

Διατροφική και αυτοάνοση γαστρίτιδα:

 ΣΥΝΗΘΗ ΛΑΘΗ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΟΙ ΠΑΣΧΟΝΤΕΣ Η ατροφική γαστρίτιδα αποτελεί χρόνια φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου με συνοδό ατροφία. Αποτελεί [...]

Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.

Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.

Όπως το στρες επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές, ωθώντας μας σε κακές διατροφικές συνήθειες έτσι και το τι επιλέγουμε να τρώμε μπορεί να επηρεάσει [...]

Η παχυσαρκία σχετίζεται με τον καρκίνο του παγκρέατος.

Σημαντική μελέτη η οποία έγινε στην Ατλάντα, από τους επιστήμονες του Centers for Disease Control and Prevention, διαπίστωσε ότι υπάρχει άρρηκτη σχέση μεταξύ παχυσαρκίας και του καρκίνου του παγκρέατος.

Ποια είδη επιτρέπονται στα σχολικά κυλικεία.

Στα δημόσια και ιδιωτικά εκπαιδευτήρια στα οποία λειτουργούν κυλικεία – καντίνες επιτρέπεται να διατίθενται μόνο συγκεκριμένα τρόφιμα και να ισχύουν ανώτατες τιμές ανά είδος.

Ελέγχετε πάντα τα πλαστικά μπουκάλια.

Το πιο πιθανό είναι ότι κανείς δεν σας έχει πει μέχρι τώρα κάποιες λεπτομέρειες που πρέπει να ξέρετε για τα πλαστικά μπουκάλια και το πώς μπορεί να επηρεάσουν την υγεία σας. Σε κάθε μπουκάλι επιβάλλεται να αναφέρεται σε κάποιο σημείο από τι είδους πλαστικό είναι κατασκευασμένο.

Κολονοσκόπηση λένε την εξέταση που πιθανόν θα σου σώσει την ζωή.

Κολονοσκόπηση: 7 μύθοι που πιστεύουν πολλοί Έλληνες!

Τα τελευταία χρόνια οι πολύποδες που είναι η προκαρκινική κατάσταση για την πλειοψηφία των καρκίνων στο παχύ έντερο, τείνουν να εμφανίζονται σε όλο και νεώτερους ανθρώπους και γι αυτό οι συστάσεις για διενέργεια εξετάσεων από τα 50 έτη είναι ιδιαίτερα αυστηρές.

Καλύτερη η απορρόφηση ασβεστίου μέσω της διατροφής.

Φως στο ερώτημα, του κατά πόσο τα συμπληρώματα ασβεστίου βοηθούν τις μεταεμμηνοπαυσιακές γυναίκες να διατηρήσουν την καλή οστική τους πυκνότητα, προσπάθησαν να ρίξουν οι επιστήμονες, καθώς αποτελεί το σοβαρότερο πυλώνα πρόληψης και αντιμετώπισης της οστεοπόρωσης.

Οι τροφές που μειώνουν τα τριγλυκερίδια.

Τα τριγλυκερίδια είναι ένα είδος λίπους που βρίσκονται στα τρόφιμα και στο σώμα σας. Το σώμα παίρνει το λίπος από τις τροφές που τρώμε και το αποθηκεύει υπό μορφή τριγλυκεριδίων στον λιπώδη ιστό μας.

Το μπρόκολο μας προστατεύει από τον καρκίνο.

Μπορεί πολλά παιδιά να γκρινιάζουν όταν το βλέπουν στο πιάτο τους, όμως το μπρόκολο είναι «πρωταθλητής» στην κατηγορία των λαχανικών, καθώς είναι εξαιρετικά υγιεινό και θρεπτικό. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόι εξέτασαν σε βάθος τα οφέλη του λαχανικού και εντόπισαν μια σημαντική συσχέτιση με μια σοβαρή μορφή καρκίνου.

Πως θα αποτρέψουμε την πρόσληψη σωματικού βάρους στις γιορτές.

Συμβουλές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Οι ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι από τις πιο δύσκολες περιόδους για όσους ακολουθούν ένα πρόγραμμα διατροφής, επιδιώκοντας να χάσουν βάρος ή το έχουν ήδη καταφέρει και δεν θέλουν να το αυξήσουν εκ νέου. Οι διατροφικοί πειρασμοί των ημερών είναι πάρα πολλοί.

Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Τι πρέπει να κάνετε.

Υψηλή αρτηριακή πίεση στα παιδιά

Είναι γνωστό ότι η χώρα μας διαθέτει τα πιο «παχουλά» παιδιά στην Ευρώπη, στην τρυφερή και κρίσιμη ηλικία των επτά και εννέα ετών. Είναι επίσης γνωστό ότι με τα περισσότερα τρόφιμα υπάρχει πρόβλημα από τη χρήση φυτοφαρμάκων, ορμονών και συντηρητικών.

Διεθνές SOS για την Παχυσαρκία.

Η παγκόσμια πρόοδος για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας προχωρά απελπιστικά αργά, με μία μόνο στις τέσσερις χώρες του πλανήτη να εφαρμόζουν πολιτικές υγιεινής διατροφής. Η συνέπεια είναι ότι οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες κερδίζουν έδαφος στη Γη, προειδοποιούν οι επιστήμονες σε μια σειρά ερευνών που δημοσιεύθηκαν σε αφιέρωμα του έγκριτου ιατρικού περιοδικού «The Lancet».

Παιδί και δίαιτα: Όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Ο τρόπος να αντιμετωπιστεί η παιδική παχυσαρκία δεν είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων, αλλά η αλλαγή τρόπου ζωής και συνηθειών σε βάθος χρόνου.

Ο διατροφολόγος Χάρης Καλλέργης μας εξηγεί:

Οι αλλαγές που θα πρέπει να γίνουν είναι πολλές και θα πρέπει να έχουν διάρκεια και συνέπεια.

Διάλεξη για τη Παιδική Παχυσαρκία!

Ομιλία με θέμα: «Τρόποι αντιμετώπισης Παιδικής Παχυσαρκίας. Ισορροπημένο ενεργειακό ισοζύγιο».

Δήμος Παπάγου Χολαργού – Ενημερωτική εκδήλωση για την παχυσαρκία.

Ο Δήμος Παπάγου Χολαργού και το 1ο Δημοτικό Σχολείο Χολαργού στο πλαίσιο του «Κοινωνικού Σχολείου», και με σκοπό την ευαισθητοποίηση και ενημέρωση γονέων και εκπαιδευτικών, σχετικά με τη Διατροφή των παιδιών και την Παιδική Παχυσαρκία, διοργανώνουν ενημερωτική εκδήλωση την Τετάρτη 14 Ιανουαρίου 2015 και ώρα 18:00 στο Δημαρχείο Χολαργού (Αμφιθέατρο Μελίνα Μερκούρη), με θέμα: «Παιδική Παχυσαρκία: Αίτια και επιπτώσεις στην υγεία και στην ψυχολογία των παιδιών».