Δίαιτα για κνίδωση και αγγειοοίδημα.

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 10 Ιουνίου 2011,

Η κνίδωση σαν λέξη προέρχεται από την κνίδη που είναι η γνωστή μας τσουκνίδα. Στα Λατινικά η κνίδη ( τσουνκίδα ) ονομάζεται urtica και η κνίδωση urticaria. Αναφέρθηκε πρώτη φορά από τον Ιπποκράτη ενώ ο όρος knidosis δόθηκε από το Γάλλο ιατρό Jean-Louis Alibert το έτος 1833. Σήμερα έχει επικρατήσει παγκοσμίως ο όρος urticaria, ενώ οι Βρετανοί χρησιμοποιούν και την ορολογία nettle rash δηλαδή εξάνθημα από τσουκνίδα και οι Αμερικανοί χρησιμοποιούν τον όρο hives δηλαδή πομφοί.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Η Πρόληψη των Καρδιαγγειακών και η Σωματική Άσκηση

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 20 Μαΐου 2011,

Ένας μεγάλος αριθμός νέων επιδημιολογικών μελετών που έγιναν τα τελευταία χρόνια αποδεικνύουν την αντιστρόφως ανάλογη σχέση της Σωματικής Άσκησης τόσο στην εμφάνιση νοσημάτων της καρδιάς και των αγγείων όσο και των παραγόντων κινδύνου που σχετίζονται με τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Η βιταμίνη D

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 01 Μαΐου 2011,

• Συνεχίστε το διάβασμα

Οι αμυλώδεις τροφές στην απώλεια βάρους

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 20 Μαρτίου 2011,

Πολύ συχνά όταν δίνω ένα πρόγραμμα διαιτητικής αγωγής για απώλεια σωματικού βάρους για κάποιον υπέρβαρο ή παχύσαρκο φίλο, τον βλέπω να με κοιτά κάπως απορημένος και να με ρωτάει. Καλά είναι δυνατόν να αδυνατίσω μ αυτές τις τροφές που μου βάζεις;

• Συνεχίστε το διάβασμα

Η ενδυνάμωση της μνήμης μας μέσα από τις τροφές

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 10 Μαρτίου 2011,

Όλοι λίγο πολύ σήμερα γνωρίζουμε, ότι υπάρχουν διάφοροι λόγοι που μπορεί να μας οδηγήσουν σε βαθμιαία εξασθένηση της μνήμης μας, με κυριότερο από αυτούς την ηλικιακή μας ωρίμανση και το επερχόμενο γήρας.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Διατροφή για την Ουρική Αρθρίτιδα

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 01 Μαρτίου 2011,

Από την εποχή του Μεσαίωνα και μετά μια νέα πάθηση έκανε την εμφάνιση της ειδικά στους πλουσίους της εποχής, η «Νόσος των Αρχόντων και των Βασιλιάδων» όπως την έλεγαν και αργότερα της έδωσαν την ονομασία «Ποδάγρα». Είχε σχέση με την υπερβολική κατανάλωση τροφής και οινοπνεύματος που έκαναν οι Άρχοντες της εποχής.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Η τηλεόραση μας παχαίνει

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 20 Φεβρουαρίου 2011,

Όλο και περισσότερο παρατηρώ τελευταία πως ότι ώρα κι αν ανοίξω την τηλεόραση μου βλέπω ανθρώπους να μαγειρεύουν. Μαγειρεύουν…. μαγειρεύουν…… μαγειρεύουν……. Ακόμη και τρεις το πρωί αν το κάνεις θα πέσεις πάνω σε τέτοιου είδους τηλεπαιχνίδια.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Οι ξηροί καρποί στην διατροφή μας

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 10 Φεβρουαρίου 2011,

Τελευταία παίρνω αρκετά μηνύματα από φίλους για το εάν και κατά πόσον έχουν θέση οι ξηροί καρποί στα πλαίσια μιας σωστής και υγιεινής διατροφής. Η πραγματικότητα είναι λίγο πολύπλοκη γιατί πράγματι από τη μια ξέρουμε ότι, οι μη επεξεργασμένοι ξηροί καρποί φυσικά, είναι μια υγιεινή επιλογή και από την άλλη ότι μας παχαίνουν και δεν πρέπει να τους καταναλώνουμε συχνά.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Πως θα χαθούν τα κιλά των γιορτών;

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 01 Φεβρουαρίου 2011,

Έφθασε το τέλος των γιορτών και αρχίζει η μεγάλη προσπάθεια για την απώλεια των κιλών που πήραμε όλοι μας σχεδόν, ακόμη και οι πιο προσεχτικοί, αυτή την εορταστική περίοδο.

Πόσες φορές όμως σε προηγούμενα χρόνια δεν έχουμε προσπαθήσει να χάσουμε τα 2-3 κιλά που προσλάβαμε αυτό το χρονικό διάστημα ακολουθώντας συνήθως μια «γρήγορη» δίαιτα;

• Συνεχίστε το διάβασμα

Δεν είναι όλα τα λίπη επιβλαβή για την υγεία μας!

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 20 Ιανουαρίου 2011,

Οι περισσότεροι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για την σωστή και υγιεινή διατροφή, στο άκουσμα και μόνο της λέξης λίπος τρομάζουν. Αυτό συμβαίνει γιατί το λίπος της τροφής μας έχει συνδυαστεί κατά κύριο λόγο με την αύξηση του σωματικού βάρους μας, αλλά και με την εμφάνιση κάποιων παθήσεων που αφορούν κυρίως την καρδιά και τα αγγεία μας και γι αυτό το λίπος αντιμετωπίζεται συνολικά σαν κάτι που είναι γενικά επιβλαβές για την υγεία μας.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Μαϊντανός, ακόμη ένα πολύτιμο όπλο

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 10 Σεπτεμβρίου 2010,

Ο μαϊντανός διακοσμεί συχνά το πιάτο μας και δίνει γεύση στην τροφή μας. Δεν μας προσφέρει όμως μόνο αυτά. Ο μαϊντανός όπως πολλοί γνωρίζετε περιέχει και αρκετή βιταμίνης C, την βιταμίνη δηλαδή που συμβάλει στην αμυντική θωράκισή του οργανισμού μας από τις ιώσεις και όχι μόνο.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Πως μπορώ να αυξήσω τον μεταβολισμό μου;

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 01 Σεπτεμβρίου 2010,

Οι ενεργειακές απαιτήσεις μας είναι στενά εξαρτημένες από τέσσερεις παραμέτρους.

* από τον βασικό μεταβολισμό μας
* από την φυσική δραστηριότητα μας
* από τις μηχανικές μας κινήσεις
* από την θερμογεννετική επίδραση των τροφών. Την ενέργεια δηλαδή που χρειάζεται για την πέψη και την απορρόφηση της τροφής από τον οργανισμό μας

Σαν βασικό μεταβολισμό εννοούμε το σύνολο των βιοχημικών αντιδράσεων που γίνονται εντός του οργανισμού μας και αποσκοπούν στην ομαλή λειτουργία του σώματος μας.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Χοληστερίνη και Φυτοστερόλες

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 20 Αυγούστου 2010,

Να δούμε πρώτα απ όλα τι είναι οι φυτοστερόλες με το τόσο παράξενο όνομα. Οι φυτοστερόλες λοιπόν είναι ένα σημαντικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών του φυτικού μας βασιλείου. Οι φυτικές στερόλες έχουν την ίδια δομή με τη χοληστερόλη η οποία είναι και αυτή μια στερόλη αλλά ζωικής προέλευσης.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Το κοιλιακό μας λίπος

Συγγραφέας Χάρης ΚαλλέργηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Καλλέργης Όνομα: Χάρης Καλλέργης
Email: kallexar@yahoo.gr
Site: http://kallergisharis.wordpress.com/
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/kallergis

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Παιδοδιατροφολόγος Νοσοκομείο Παίδων « Π. & Α. Κυριακού » Τηλέφωνο 6976395365Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 10 Αυγούστου 2010,

Καλό θα ήταν ακόμη και αν είμαστε ή νομίζουμε ότι είμαστε σχετικά κανονικοί στο σωματικό μας βάρος να ελέγχουμε την περίμετρο της μέσης μας. Αυτό θα μας δείξει εάν έχουμε αυξημένη συσσώρευση λίπους στην κοιλιακή χώρα.

• Συνεχίστε το διάβασμα