Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Πολλές φορές παρακολουθώντας αθλητικούς αγώνες παίδων, ευλογα απορεί κανείς, αν κάθε παιδί μπορεί να λυγίζει και να τεντώνει το σώμα του, σαν να είναι από λάστιχο.Βεβαιως κάποια παιδιά, όπως και κάποιοι ενήλικες απλώς δε διαθέτουν ευλυγισία. Αν όμως εξασκηθούν, τα παιδιά μπορουν να αποκτήσουν ευλυγισία πιο γρήγορα από ότι οι ενήλικες.
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Ένα παιδί χρειάζεται τουλάχιστον μισή ώρα έντονης σωματικής δραστηριότητας ημερησίως. Το πρόγραμμα άθλησης θα πρέπει να περιλαμβάνει ασκήσεις αύξησης της καρδιοαναπνευστικής ικανότητας. Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες καρδιαγγειακές νόσοι θεωρείται ότι πλήττουν τους ενήλικες κατά κύριο λόγο, υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες έχει εντοπιστεί λίπος ή και λιπώδης γραμμώσεις σε παιδιά ακόμη και κάτω των πέντε ετών.
Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.
Όπως το στρες επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές, ωθώντας μας σε κακές διατροφικές συνήθειες έτσι και το τι επιλέγουμε να τρώμε μπορεί να επηρεάσει [...]
Διάστρεμμα Αστραγάλου – Διάστρεμμα Ποδοκνημικής
Διάστρεμμα Αστραγάλου – Ποδοκνημικής – Τι είναι Για την ευέλικτη και σωστά οριοθετούμενη κίνηση του αστραγάλου είναι υπεύθυνα τα οστά της [...]
Η αξια του θηλασμού
Για το ποσο σπουδαιος ειναι ο θηλασμος εχει αποφανθει η επιστημονικη κοινοτητα. Το μητρικο γαλα ειναι το πιο ανεκτιμητο δωρο που μπορει να κανει μια [...]
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Η υπερκόπωση ως αποτέλεσμα της προπόνησης είναι αρκετά σύνθετο φαινόμενο, οι ακριβείς αιτίες του οποίου δεν έχουν ακόμη κατανοηθεί πλήρως. Η πρόληψη είναι δύσκολη, μια και τα συμπτώματα διαφέρουν από παιδί σε παιδί, ενώ δεν υπάρχουν ξεκάθαρα προειδοποιητικά σημάδια.
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Είναι γνωστό ότι η διατροφή επηρεάζει την υγεία, τη διάθεση και την εμφάνιση μας. Όπως το εσωτερικό μας σύστημα επηρεάζεται από αυτά που τροφοδοτούμε τον οργανισμό μας, ακριβώς το ίδιο συμβαίνει και με το εξωτερικό περίβλημα, το δέρμα μας. Η επιδερμίδα χρειάζεται συγκεκριμένες θρεπτικές ουσίες για να αναγεννιέται, να αναπλάθεται και να αμύνεται στους εξωτερικούς παράγοντες. Αυτό λοιπόν που τρώτε σήμερα, φοράτε αύριο.Ακόμη και τα πιο ακριβά προϊόντα για το δέρμα και τα μαλλιά δε βελτιώνουν τη κακή τους όψη αν δεν βοηθήσουμε εμείς οι ίδιοι με την διατροφή μας.
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Δεδομένου ότι το τυρί αποτελεί μέρος του καθημερινού σχεδόν διαιτολογίου του ανθρώπου, κατέχει ξεχωριστή θέση η κατανόηση της θρεπτικής του αξίας.
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Μια σαλάτα με φρέσκα χόρτα και λαχανικά συνοδεύει κάθε ελληνικό κλασικό πιάτο με ψητό ή τηγανητό κρέας ή ψάρι, ή ακόμη και όσπριο. Εμφανίζεται στο τραπέζι πάντα μαζί με το κύριο φαγητό και ποτέ πριν ή μετά.
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Με τον όρο πίτα εννοούμε παρασκευές από φύλλο ή χυλό παραγεμισμένες με διάφορα υλικά. Οι πίτες εκφράζουν τη γαστρονομική παράδοση αιώνων και είναι χαρακτηριστικό έδεσμα της ελληνικής διατροφής, όπως και του ελληνικού γαστρονομικού πνεύματος, το οποιο στηρίζεται σε απλές και λιτές παρασκευές. Κυρίαρχα υλικά για τη Παρασκευή τους είναι το φύλλο, τα άγρια χόρτα, τα καλλιεργήσιμα λαχανικά και το ελαιόλαδο.
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Υλικά
1 κιλό γλυκιά κολοκύθα
3 αυγά
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Θερμίδες: 166 * Πρωτεΐνες: 1γρ * Λιπαρά: 10γρ * Υδατάνθρακες: 18γρ
Υλικά
2 πορτοκάλια (121 θερμίδες – 2 ξινά μήλα (134 θερμίδες) – 4 κουταλιές ελαιόλαδο (360 θερμίδες) – 2 κουταλιές ξύδι – 1 κουταλιά ζάχαρη (60 θερμίδες) – 8 κουταλιές ζωμό (προαιρετικά) – αλάτι, πιπέρι
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Θερμίδες: 185 – Πρωτεΐνες: 10γρ – Λιπαρά 9γρ – Υδατάνθρακες 16γρ
Υλικά
2 μεγάλα κολοκύθια (68 θερμίδες) * 200γρ μανιτάρια (47 θερμίδες) * 400γρ ντομάτες ψιλοκομένες σε κονσέρβα (65 θερμίδες) * 2 κουταλιές πελτέ ντομάτες (15 θερμίδες) * 2 σκελίδες σκόρδο * 60γρ τσένταρ φρεσκοτριμμένο (243 θερμίδες) * 60γρ ψωμί τριμμένο (228 θερμίδες) * 1 κουταλιά ελαιόλαδο (90 θερμίδες) * αλάτι * τριμμένο πιπέρι
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Φοράμε αυτό που τρώμε
Είναι γνωστό ότι η διατροφή επηρεάζει την υγεία, τη διάθεση και την εμφάνιση μας. Όπως το εσωτερικό μας σύστημα επηρεάζεται από αυτά που τροφοδοτούμε τον οργανισμό μας, ακριβώς το ίδιο συμβαίνει και με το εξωτερικό περίβλημα, το δέρμα μας. Η επιδερμίδα χρειάζεται συγκεκριμένες θρεπτικές ουσίες για να αναγεννιέται, να αναπλάθεται και να αμύνεται στους εξωτερικούς παράγοντες.
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Α. Εξωτερική εμφάνιση
Η επιφάνεια των αλλαντικών αέρος, πρέπει να είναι στεγνή και η θήκη καθαρή, ελαφρά ρυτιδωμένη. Η επιφάνεια των βραστών αλλαντικών, να είναι λεία, η θήκη γυαλιστερή, τεντωμένη, καθαρή ή πολύ ελαφρά υγρή.
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Δεδομένου ότι το τυρί αποτελεί μέρος του καθημερινού σχεδόν διαιτολογίου του ανθρώπου, κατέχει ξεχωριστή θέση η κατανόηση της θρεπτικής του αξίας.
Στην Ελλάδα καταναλώνονται ευρέα τα λευκά τυριά άλμης (φέτα, Τελεμές) από τα οποία 100γρ μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες ενός μέτρια εργαζόμενου άνδρα κατά το 1/3 ως προς πρωτεΐνες, βιταμίνη Α και ριβοφλαβίνη και κατά το μισό μέχρι και πλήρως τις ανάγκες του ασβέστιο, ανάλογα με το είδος του τυριού.
