Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Μαρία Κύρου

ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ(ND), Bsc, ΙΜΕΡΑΣ 4, ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ (ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ), ΤΗΛ / ΦΑΞ . 2310 447 647

Τι πρέπει να προσέξουμε την τσικνοπέμπτη

Η κρεατοφαγία αναμένεται σήμερα να χτυπήσει κόκκινο! Οι ταβέρνες σε όλη την χώρα θα γεμίσουν ασφυκτικά !
Πάντως καλό είναι να θυμάστε τον κανόνα ότι είτε ψήσετε μόνοι σας, είτε φάτε έξω, καλό είναι να αφαιρέσετε το ορατό λίπος και την πέτσα, γλιτώνοντας τον οργανισμό σας από έξτρα λιπαρά και θερμίδες.

Δείκτης Μάζας Σώματος

Δείκτης Μάζας Σώματος

Ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) ή Body Mass Index (BMI) όπως μπορεί να τον συναντήσετε σε αγγλόφωνες δημοσιεύσεις είναι ένας δείκτης ο οποίος χρησιμοποιείτε για τον έλεγχο του κατά πόσο το βάρος ενός ατόμου είναι φυσιολογικό για το ύψος του.
Για τον υπολογισμό του διαιρούμε το βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους (σε μέτρα).

Για παράδειγμα, ένα άτομο το οποίο έχει ύψος 1,75μ και βάρος 70 κιλά έχει δείκτη μάζα σώματος 70 δια 1,75 στο τετράγωνο, δηλαδή 22,857 kgr/m2.
Ανάλογα με τα αποτελέσματα του υπολογισμού τα άτομα κατατάσσονται σε μία από τις παρακάτω κατηγορίες

ΔΜΣ < 18,5 Ελλιποβαρή
18,5 < ΔΜΣ < 25 Φυσιολογικά
25 < ΔΜΣ < 30 Υπέρβαρα
30 < ΔΜΣ < 35 1ος Βαθμός Παχυσαρκίας

Κεχρί για την αναιμία!

Κεχρί για την αναιμία!

Αν και είναι γνωστό ως ζωοτροφή, στην πραγματικότητα, ο σπόρος αυτός είναι μία από τις καλύτερες και πιο θρεπτικές επιλογές για την αντιμετώπιση της [...]

Κινόα: Το Ευπροσάρμοστο Ψευδοδημητριακό για τα Καθημερινά σας Γεύματα

Κινόα: Το Ευπροσάρμοστο Ψευδοδημητριακό για τα Καθημερινά σας Γεύματα

Η κινόα συχνά χαρακτηρίζεται ως υπερτροφή και για καλούς λόγους. Αυτός ο αρχαίος σπόρος έχει τις ρίζες του πριν από πάνω από 5.000 χρόνια στις ψηλές [...]

Τσάι του Βουνού: Φυσικός Θησαυρός της Ελληνικής Γης

Το τσάι του βουνού (Sideritis scardica) είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα της ελληνικής φύσης, με πλούσια ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή ιατρική. Το τσάι αυτό [...]

Τι είναι η κυτταρίτιδα,

Τι είναι η κυτταρίτιδα,

Τι είναι η κυτταρίτιδα, πως δημιουργείται και ποια είναι η κατάλληλη διατροφή και άσκηση για την αντιμετώπισή της;
Η δημιουργία της κυτταρίτιδας οφείλεται στην διατάραξη της ισορροπίας δύο λειτουργιών του οργανισμού:
Της λιπογέννεσης και της λιποδιάλυσης.

Μακροβιοτική διατροφή

Μακροβιοτική διατροφή

Γιατί οι άνθρωποι ακολουθούν τις μακροβιοτικής διατροφής;

Συνήθως, οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για την μακροβιοτική διατροφή αναζητούν έναν υγιεινό τρόπο διατροφής που ενσωματώνει την σωματική, πνευματική, και πλανητικών υγείας.

Η μακροβιοτική διατροφή είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πλούσια σε ίνες διατροφή που αποτελείται κατά κύριο λόγο χορτοφαγική διατροφή, με έμφαση δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά.
Επιπλέον, η μακροβιοτική διατροφή είναι πλούσια σε φυτοοιστρογόνα από τα προϊόντα σόγιας.

Ευεγερτικές ιδιότητες των καλοκαιρινών φρούτων.

Ευεγερτικές ιδιότητες των καλοκαιρινών φρούτων.

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ
Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος ανεβαίνει, ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από περισσότερα υγρά. Στην ενυδάτωση του οργανισμού μας μπορούν να βοηθήσουν, εκτός από το νερό που είναι απαραίτητο, τα φρούτα, που ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες βρίσκονται σε μεγάλη ποικιλία και αφθονία.

Ενεργειακό Ισοζύγιο και Σωματικό Βάρος

Ενεργειακό Ισοζύγιο και Σωματικό Βάρος

Μία από τις βασικότερες έννοιες που πρέπει κάποιος να κατανοήσει, είτε θέλει να χάσει βάρος, είτε να διατηρήσει το παρόν βάρος του είτε τέλος να πάρει βάρος, είναι αυτή του ενεργειακού ισοζυγίου. Τι είναι λοιπόν το ενεργειακό ισοζύγιο;
Με απλά λόγια είναι μια ζυγαριά στην οποία από τη μία μεριά τοποθετούμε την ενέργεια (θερμίδες) που προσλαμβάνουμε (Ενεργειακή Πρόσληψη) από τα φαγητά και τα υγρά που καταναλώνουμε και από την άλλη μεριά τις θερμίδες που “καίμε” (Ενεργειακή Κατανάλωση).

Η έννοια της αποτοξίνωσης του οργανισμού

Η έννοια της αποτοξίνωσης του οργανισμού

AΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

Οι γιορτές μόλις πέρασαν, ωστόσο οι επιπτώσεις τους στην ανθρώπινη υγεία άρχισαν να φαίνονται πάνω στο σώμα με την αύξηση βάρους και όχι μόνο. Σε ορισμένα άτομα παρουσιάζονται κάποιες στομαχικές επιπτώσεις και άλλες διαταραχές του πεπτικού συστήματος , οι οποίες οφείλονται στην αυξημένη κατανάλωση κρέατος και αλκοόλ.
Η αγωνία όσων πήραν μερικά κιλά τις ημέρες των εορτών, είναι πως θα επανέλθουν στο βάρος που είχαν πριν από τις ημέρες αυτές.

Συμβουλές για να αποφύγετε την δυσπεψία και να έχετε μια καλή λειτουργία της πέψης

Συμβουλές για να αποφύγετε την δυσπεψία και να έχετε μια καλή λειτουργία της πέψης

Ο βλεννογόνος του εντέρου, έχει τον υψηλότερο ρυθμό κυτταρικής ανανέωσης στον οργανισμό, οπότε χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή.

Οι τροφές που παραμένουν άπεπτες προκαλούν ανεπάρκεια ενζύμων και τοξικά παραπροϊοντα, με αποτέλεσμα την παρεμπόδιση της απορρόφησης θρεπτικών ουσίων. Το αίσθημα του μετεωρισμού , του στομαχικού καύσου , της ναυτίας , της δυσκοιλιότητας , η διάρροια και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι δεν λειτουργεί σωστά η πέψη των τροφών.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της φράουλας

Οι ευεργετικές ιδιότητες της φράουλας

Η φράουλα είναι αναμφισβητητά το ιδανικότερο ανοιξιάτικο, τονωτικό και γευστικό φρούτο!

Οι φρέσκιες φράουλες είναι ένα από τα ωραιότερα δώρα της φύσης, και για καλή μας τύχη αφθονούν τον Απρίλιο, τον Μάιο και τον Ιούνιο. Είναι γλυκές γιατί περιέχουν σημαντική ποσότητα φρουκτόζης, έχουν υπέροχη γεύση και εξαιρετικά λίγες θερμίδες. Ένα φλιτζάνι φράουλες περιέχει μόνο 45kcal, ποσό εντυπωσιακά χαμηλό, που μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας.

Μυστικά ομορφιάς

Μυστικά ομορφιάς

Ένα δώρο στον εαυτό σου!

Έχει αποδειχτεί ότι η στάση του σώματος φανερώνει την ψυχική μας κατάσταση, μιας και είναι πράγματι η αντανάκλαση της.

Ας ξεκινήσουμε με ένα τρικ:

Αυτήν την στιγμή ανασήκωσε την πλάτη και τους ώμους σου, τέντωσε τον λαιμό σου και πες χαμογελαστά, είμαι ευτυχισμένη ! Θα παρατηρήσεις ότι αλλάζει κατά πολύ η διάθεση σου. Και όλα αυτά μόνο με ένα χαμόγελο και με την αλλαγή της στάσης του σώματος σου.

Ποιοί μπορούν και ποιοι όχι να κάνουν νηστειοθεραπεία

ΤΑ 10 ΜΥΣΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Τα πιθανότερα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστειοθεραπείας είναι η έλλειψη πρωτεϊνών και η έλλειψη σιδήρου. Τα προβλήματα αυτά είναι δυνατό να αποφευχθούν αν προσέξουμε κάποιους συνδυασμούς σωστά επιλεγμένων τροφών.

Οι καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών

Οι καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών

Το ενδιαφέρον για τα αντιοξειδωτικά είναι μεγάλο.

Ο σύγχρονός τρόπος ζωής χαρακτηρίζεται από πληθώρα επιβαρυντικών παραγόντων για την ανθρώπινη υγεία.

Η ατμοσφαιρική ρύπανση, το στρες και το κάπνισμα αποτελούν μερικούς από τους πιο βλαβερούς παράγοντες εξουδετέρωσής των αμυντικών μας μηχανισμών. Ως απάντηση σε αυτούς τους κινδύνους, η επιστήμη προβάλει τις ευεργετικές ιδιότητες των αντιοξειδωτικών ουσιών που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα.

Πώς φαίνεται αν έχετε έλλειψη μαγνησίου

πoιές τροφές έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγνήσιο.

Το Μαγνήσιο είναι ένα πολύτιμο μέταλλο απαραίτητο στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού, στη βελτίωση του μεταβολισμού και στην παραγωγή ενέργειας.

Συμμετέχει σε περισσότερες από 300 μεταβολικές διεργασίες στο σώμα μας.

Έχοντας σημαντικό ρόλο στη μεταφορά του ασβεστίου στις κυτταρικές μεμβράνες, λειτουργεί συνεργατικά με το ασβέστιο και πρέπει μαζί να βρίσκονται σε ισορροπία. 

Κυτταρίτιδα οι κυριότεροι παράγοντες που τη δημιουργούν.

Η γνωστή σε όλους μας  “φλούδα πορτοκαλιού”, που βασανίζει το μεγαλύτερο μέρος του γυναικείου πληθυσμού, οφείλεται στην εναπόθεση νερού και λίπους στον υποδόριο ιστό.

Κυτταρίτιδα δεν έχουν μόνο οι γυναίκες που έχουν περιττό βάρος  αλλά και οι γυναίκες που είναι λεπτές , ανεξαρτήτου ηλικίας.