Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Ο στόχος μας στην γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι να αυξήσουμε την πίεση του οισοφαγικού σφικτήρα και να ελαττώσουμε την ποσότητα υδροχλωρικού οξέος που εκκρίνεται στο στομάχι μας, μέσω της διατροφής και της στάσης του σώματος.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Το Ελαιόλαδο αποτελούσε από την αρχαιότητα και συνεχίζει να αποτελεί το κύριο χαρακτηριστικό της μεσογειακής διατροφής σαν μια πλούσια πηγή ενέργειας και θρεπτικών ουσιών.
Το ελαιόλαδο είναι η τροφή που έφερε στο προσκήνιο τα ενεργητικά χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής για την υγεία του ανθρώπου. Αποτελεί πλούσια πηγή μονο-ακόρεστων λιπαρών οξέων που συντελούν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) χωρίς να μειώνει την «καλή» χοληστερόλη (HDL).
Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.
Όπως το στρες επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές, ωθώντας μας σε κακές διατροφικές συνήθειες έτσι και το τι επιλέγουμε να τρώμε μπορεί να επηρεάσει [...]
Διάστρεμμα Αστραγάλου – Διάστρεμμα Ποδοκνημικής
Διάστρεμμα Αστραγάλου – Ποδοκνημικής – Τι είναι Για την ευέλικτη και σωστά οριοθετούμενη κίνηση του αστραγάλου είναι υπεύθυνα τα οστά της [...]
Η αξια του θηλασμού
Για το ποσο σπουδαιος ειναι ο θηλασμος εχει αποφανθει η επιστημονικη κοινοτητα. Το μητρικο γαλα ειναι το πιο ανεκτιμητο δωρο που μπορει να κανει μια [...]
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Πολλά λέγονται, πολλά ερευνώνται και πολλά σχολιάζονται γύρω από τροφές που τείνουν να αυξάνουν το σωματικό μας βάρος. Υπάρχουν τελικά τροφές που παχαίνουν; Ο χυμός; Τα φρουτοποτά; Τα αναψυκτικά; Πρέπει τελικά να αποφεύγονται; Παχαίνουν;
Σίγουρα υπάρχουν τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε. Αυτές είναι οι σφολιάτες, τα πατατάκια και τα γλυκά.
Πολλά έχουν ειπωθεί για τη ζάχαρη και τα ελεύθερα σάκχαρα που υπάρχουν στους χυμούς και τα φρουτοποτά. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, έχει βγάλει οδηγία που αποτρέπει μικρούς και μεγάλους να καταναλώνουν πάνω από 375 ml χυμό ημερησίως, ακόμα και όταν αυτός είναι φρέσκο-στυμμένος.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Όταν ήμουν μικρή η θεία μου, μου έδινε Χαρούπι και μου έλεγε ότι ήταν η «Ελληνική σοκολάτα». Σήμερα επιβεβαιώνεται.
Το χαρούπι ανήκει στην ομάδα του φασολιού και τα τελευταία χρόνια μελετάται συστηματικά για τις ευεργητικές του ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία και σε ενέργεια. Στην εποχή της κατοχής και του λιμού (πείνας) οι χωρικοί στην περιοχή της Μεσογείου έτρωγαν χαρούπι(α) για να επιβιώσουν.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Η ευεργετικές ιδιότητες της Μεσογειακής διατροφής είναι παγκοσμίως γνωστές και έχουν καθιερωθεί μετά από μακροχρόνιες μελέτες. Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από πληθώρα τροφών φυτικής προέλευσης, ελαιόλαδο ως την κύρια πηγή διατροφικού λίπους, χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος και ελάχιστη ζάχαρη.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Πολλοί είναι οι επιστήμονες που θεωρούν πως η ζάχαρη και όχι μόνο τα λιπαρά ευθύνονται για την επιδημία της παχυσαρκίας ενώ η θερμιδική αξία της ζάχαρης είναι πολύ μικρότερη.
1 γρ. ζάχαρη = 4 θερμίδες
1 γρ. λίπους/ελαίων = 9 θερμίδες
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Πολλά έχουν ακουστεί για το αλάτι και τις επιπτώσεις που έχει στην ανθρώπινη υγεία. Είναι άμεσα συνδεδεμένο με αύξηση της συστολικής και διαστολικής πίεσης, καθώς και με απλά οιδήματα του οργανισμού. Είναι σημαντικό λοιπόν να γνωρίζουμε που κρύβεται, ποιες τροφές συμβάλουν άμεσα στην αύξηση πρόσληψης του, και αν υπάρχει υγιεινό αλάτι.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Δεν έχετε αυξήσει την άσκηση, δεν είστε σε κύηση εφόσον είστε γυναίκα αλλά πεινάτε συνέχεια ή νομίζετε ότι πεινάτε γιατί «κάτι θέλετε…», αλλά δεν ξέρετε τι…. Τι μπορεί να φταίει; Υπάρχουν διάφοροι λόγοι που νομίζουμε πως πεινάμε. Ο πιο συνηθισμένος είναι η δίψα!
Διψάς, δεν πεινάς
Ακούγετε σαν ανέκδοτο αλλά είναι αλήθεια: η ελαφριά αφυδάτωση πολλές φορές μπερδεύεται με αίσθηση πείνας! Ο υποθάλαμος, τμήμα του εγκεφάλου, είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση της δίψας αλλά και της πείνας. Είναι εύκολο λοιπόν να μπερδευτούν τα μηνύματα που στέλνει.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Προτού ξεκινήσετε δίαιτα…
Υπάρχουν πολλά ερωτήματα και πολλές υποσχόμενες δίαιτες. Το βασικό ερώτημα είναι:
«Ποια δίαιτα μου ταιριάζει;»
Υπάρχουν δίαιτες με μεγάλες υποσχέσεις για γρήγορη απώλεια βάρους. Υπάρχουν δίαιτες αφαγίας, πρωτεϊνών ή και συμπληρωμάτων. Το βασικό ερώτημα είναι αν όλες αυτές τελικά λειτουργούν, δηλαδή μακροχρόνια μπορώ να κρατήσω το βάρος που έχασα;
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Ο σίδηρος αποτελεί βασικό μικροστοιχείο απαραίτητο στον ανθρώπινο οργανισμό. Έχει πολλές λειτουργίες αλλά η κύρια δράση του σιδήρου είναι η σύνθεση της αιμοσφαιρίνης. Η αιμοσφαιρίνη είναι μία πρωτεΐνη στο αίμα απαραίτητα για τη μεταφορά του οξυγόνου από τα πνευμόνια στα κύτταρα, αλλά και του διοξειδίου του άνθρακα από τα κύτταρα στα πνευμόνια, για την αποβολή του με την εκπνοή.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Η αγκινάρα, αποτελεί τη θεραπεία του ήπατος ή αν θέλετε σας καθαρίζει το συκώτι. Μαζί με το συκώτι ασκεί κάθαρση και στο υπόλοιπο λεμφικό σύστημα, με αποτέλεσμα να βοηθάει στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.
Με λίγα λόγια η αγκινάρα, που κάθε άνοιξη ανθίζει, έρχεται πάνω στην ώρα για να σας ετοιμάσει για την παραλία το καλοκαίρι.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Το Πάσχα πέρασε, φάγαμε, ήπιαμε, καλοπεράσαμε. Πολύ κρέας, κοντοσούβλι, γαρδούμπες, κοκορέτσι, και ας μην ξεχνάμε τα Πασχαλινά αυγά, κουλουράκια και τσουρέκια. Η ζυγαριά ανεβαίνει τις επόμενες ημέρες και τα αγγεία διαμαρτύρονται να καθαρίσουν από το λίπος και τη χοληστερίνη!
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Το Κρασί
Ποιο κρασί μας κάνει καλό, το λευκό ή το κόκκινο; Γιατί; Ποιες είναι οι ευεργετικές τους ιδιότητες;
Το «Γαλλικό Παράδοξο» ήταν η αρχή της διερεύνησης του κρασιού και ιδιαίτερα του κόκκινου. Στις αρχές της δεκαετίας του ’90, οι επιδημιολογικές έρευνες φανέρωναν χαμηλά κρούσματα καρδιακών παθήσεων στη Γαλλία, ενώ η κατανάλωση
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Υπάρχουν τροφές Θρεπτικά στοιχεία που λειτουργούν ως “ασπίδα” του οργανισμού και μας βοηθούν να προλαμβάνουμε ιώσεις;
Η πρόληψη από τις ιώσεις στηρίζετε στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η διατροφή είναι από τους βασικότερους παράγοντες για την άμυνα του οργανισμού και τη δύναμη του να αντισταθεί στις ιώσεις.
