Τι είναι τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (short-chain fatty acids),
που βρίσκονται και ποιος ο ρόλος τους κατά της παχυσαρκίας;
Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (short-chain fatty acids) αποτελούν τις τελευταίες δεκαετίες ένα από τα επίκεντρα της έρευνας για την μείωση του ρυθμού εμφάνισης παχυσαρκίας. Κατά διαστήματα, τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου έχουν συσχετισθεί με ποικίλα ευεργετικά οφέλη για την υγεία.