Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Αθηνά Μωραΐτη-Χατζηθάνου

Διαιτολόγος Διατροφολόγος Χορμοβίτου 168-170-172, Πειραιάς, Τηλέφωνο: 2104633645,

Ταχίνι: ο πρωταγωνιστής της Σαρακοστής!

Το ταχίνι αναμφίβολα θα πρωταγωνιστήσει στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά και ολόκληρη τη Σαρακοστή.
Είτε καταναλωθεί για πρωινό στο ψωμί μαζί με μέλι, είτε ως φαγητό (ταχινόσουπα, χούμους, κτλ), είτε ως γλυκό (χαλβάς, ταχινόπιτα, κουλουράκια με ταχίνι, κτλ) ή ακόμη και προσθέτοντάς το στον ελληνικό καφέ, είναι
σίγουρο πως θα εμπλουτίσει τη διατροφή μας με πολλά θρεπτικά συστατικά.

Καιρός για Αλλαγές!

Ο ερχομός του καινούριου χρόνου είναι η στιγμή που πολλοί παίρνουν αποφάσεις για αλλαγές. Μια σημαντική αλλαγή που οφείλουμε να κάνουμε είναι να φροντίζουμε την υγεία και τη διατροφή μας.
Κάτι τέτοιο δεν είναι δύσκολο, τα παρακάτω απλά βήματα μπορούν να κάνουν τη διαφορά:
1) Μειώστε την κατανάλωση του κρέατος
2) Καταναλώνετε 2 φορές την εβδομάδα ψάρια και θαλασσινά
3) Καταναλώνετε 2-3 φορές την εβδομάδα όσπρια και ιδιαίτερα φασόλια

Διατροφική και αυτοάνοση γαστρίτιδα:

 ΣΥΝΗΘΗ ΛΑΘΗ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΟΙ ΠΑΣΧΟΝΤΕΣ Η ατροφική γαστρίτιδα αποτελεί χρόνια φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου με συνοδό ατροφία. Αποτελεί [...]

Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.

Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.

Όπως το στρες επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές, ωθώντας μας σε κακές διατροφικές συνήθειες έτσι και το τι επιλέγουμε να τρώμε μπορεί να επηρεάσει [...]

Χόνδρινες και οστεοχόνδρινες βλάβες ποδοκνημικής

Διάστρεμμα Αστραγάλου – Διάστρεμμα Ποδοκνημικής

Διάστρεμμα Αστραγάλου – Ποδοκνημικής – Τι είναι Για την ευέλικτη και σωστά οριοθετούμενη κίνηση του αστραγάλου είναι υπεύθυνα τα οστά της [...]

10 Συμβουλές για υγιεινή διατροφή

1. Καθιερώστε πολλά και μικρά γεύματα στη διάρκεια της ημέρας. Αυτό θα σας βοηθήσει να μην υποκύψετε σε παχυντικές τροφές για τις οποίες θα μετανιώνετε αργότερα.

2. Φροντίστε να καταναλώνετε τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα.

Νiκήστε την κυτταρίτιδα!!!

Η κυτταρίτιδα απασχολεί πάρα πολλές γυναίκες, ακόμη και τις πιο αδύνατες! Εμφανίζεται με τη χαρακτηριστική μορφή του φλοιού πορτοκαλιού και κάποιες φορές, ανάλογα με το βαθμό της, συνοδεύεται από πόνο. Εντοπίζεται κυρίως σε μηρούς, γλουτούς, στο εσωτερικό των μπράτσων (ιδιαίτερα κατά την εμμηνόπαυση), στο στομάχι και την κοιλιά (συνήθως σε παχύσαρκα άτομα) και τις γάμπες.

Είμαι έγκυος! Πώς πρέπει να τρέφομαι;

Η εγκυμοσύνη είναι μια πολύ ιδιαίτερη φάση για τη γυναίκα: μεγαλώνει μέσα της μια καινούρια
ζωή! Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να αλλάζουν οι διατροφικές της ανάγκες ώστε να εξασφαλίζεται
τόσο η ομαλή ανάπτυξη του εμβρύου, όσο και η δική της υγεία.

Παιδική Παχυσαρκία: Πρέπει να την αντιμετωπίσουμε σοβαρά!

Το καλοκαίρι τελείωσε και το ενδιαφέρον των περισσότερων οικογενειών στρέφεται στα παιδιά και
στα σχολεία που ανοίγουν… Όμως, μαζί με τα μαθήματα και τις διάφορες εξωσχολικές
δραστηριότητες που ξεκινούν τα παιδιά μας πρέπει να προσέξουμε και τη διατροφή τους! %υστυχώς
οι έρευνες δείχνουν πως στη χώρα μας ένα ποσοστό μεγαλύτερο του 20% των παιδιών ηλικίας 7
έως 11 ετών είναι υπέρβαρα ή/και παχύσαρκα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό καθώς ένα
παχύσαρκο παιδί έχει μεγάλες πιθανότητες να γίνει παχύσαρκος ενήλικας!

Δεν υπάρχουν “μαγικές δίαιτες”!

Τώρα που ξεκινάει το καλοκαίρι η ιδέα της «δίαιτας αστραπή» γίνεται όλο και πιο ελκυστική…
Ποιες όμως είναι αυτές οι «μαγικές δίαιτες»; Πόσο ασφαλείς είναι και τελικά πόσο αποτελεσματικές;
Γενικά, οι δίαιτες θα μπορούσαν να διακριθούν διάφορες κατηγορίες. Έτσι, υπάρχουν αυτές που παρέχουν μικρές ποσότητες υδατανθράκων σε συνδυασμό με υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών και λιπαρών.
Η πιο γνωστή δίαιτα αυτού του τύπου είναι η δίαιτα Atkins, η οποία μπορεί να προκαλεί πολύ γρήγορη απώλεια βάρους, όμως αυτό συμβαίνει κυρίως λόγω απώλειας υγρών.

ΜΠΟΡΕΙ ΤΟ ΝΕΡΟ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΣΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ;

Το νερό αποτελεί αναμφίβολα ένα πολύτιμο αγαθό για τη ζωή μας. Συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού όπως στην πέψη και την απορρόφηση των τροφών, στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα, σε πολλές μεταβολικές διεργασίες, στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, σχετίζεται ακόμη και με την πνευματική απόδοση…

ΝΗΣΤΕΨΤΕ, ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ!

Πλησιάζουμε στις ημέρες του Πάσχα και όλοι λίγο πολύ έχουμε αρχίσει να νηστεύουμε:
αποφεύγουμε το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα ψάρια και σε ορισμένες περιπτώσεις το λάδι. Όμως, πόσο ασφαλής είναι η νηστεία για την υγεία μας;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τις βιταμίνες!!!

Έπειτα από μια επίσκεψη στο φαρμακείο μπορεί να αναρωτηθήκατε τι είναι οι βιταμίνες και τι τα μέταλλα και ποια η χρησιμότητα τους; Αν τελικά πρέπει να χρησιμοποιούμε ένα συμπλήρωμα διατροφής και ποιο θα ήταν το καλύτερο; Πώς και πότε πρέπει είναι σωστό να λαμβάνεται;

ΤΙ ΡΟΛΟ ΠΑΙΖΕΙ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗ ΖΩΝΤΑΝΙΑ ΜΑΣ;

Όλοι μας κάποια στιγμή έχουμε αισθανθεί ατονία χωρίς να έχουμε κάνει κάτι κουραστικό! Σίγουρα για αυτό ευθύνονται πολλοί παράγοντες: τα προβλήματα της καθημερινότητας, οι πολλές ώρες εργασίας, οι διάφορες εντάσεις στις σχέσεις μας με την οικογένεια και τους συνεργάτες μας… Παρόλα αυτά και η διατροφή μας παίζει σημαντικό ρόλο στο πως νιώθουμε! Τι λοιπόν πρέπει να προσέξουμε για να νιώθουμε ευεξία;