Το γάλα της Σόγιας ιδανική τροφή για τη νηστεία
Σημαντικό μέλημα κατά την περίοδο της νηστείας είναι να μπορούν να καλυφθούν οι ανάγκες του οργανισμού σε πρωτείνη, ασβέστιο και σίδηρο, που συνήθως καλύπτεται απ΄ τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης και τα παράγωγά τους.
Η σόγια είναι ένα φυτικό προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας που υποκαθιστά τα ζωικά προϊόντα έχοντας πολλά πλεονεκτήματα.