Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Θεοχάρης Ιωαννίδης

Executive Chef

Riggatoni με pesto ροκας ανθοτυρο και φρεσκια ντοματα

Υλικά για το pesto

  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • 10γρ. κουκουνάρι
Κινόα: Το Ευπροσάρμοστο Ψευδοδημητριακό για τα Καθημερινά σας Γεύματα

Κινόα: Το Ευπροσάρμοστο Ψευδοδημητριακό για τα Καθημερινά σας Γεύματα

Η κινόα συχνά χαρακτηρίζεται ως υπερτροφή και για καλούς λόγους. Αυτός ο αρχαίος σπόρος έχει τις ρίζες του πριν από πάνω από 5.000 χρόνια στις ψηλές [...]

Τσάι του Βουνού: Φυσικός Θησαυρός της Ελληνικής Γης

Το τσάι του βουνού (Sideritis scardica) είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα της ελληνικής φύσης, με πλούσια ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή ιατρική. Το τσάι αυτό [...]

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους η υπογονιμότητα μπορεί να εμφανιστεί δεύτερη, τρίτη ή και τέταρτη φορά. Το πρώτο σας παιδί ήρθε σχετικά εύκολα [...]

Riggatoni με pesto ροκας ανθοτυρο και φρεσκια ντοματα

Υλικά για το pesto

  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • 10γρ. κουκουνάρι

Riggatoni με pesto ροκας ανθοτυρο και φρεσκια ντοματα

Υλικά για το pesto

  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • 10γρ. κουκουνάρι