ΙΑΤΩΡ "ο γιατρός,θεραπευτής" Φωτεινή Τσαγκαράκη

Άρθρα Συγγραφέα

Φωτεινή Τσαγκαράκη

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μουργκάνας 17, Αθήνα, Άγιος Δημήτριος, Τηλέφωνο: 210-9968038 Κινητό: 6947409957

Διατροφική Αντιμετώπιση της Υπέρτασης

Συγγραφέας Φωτεινή Τσαγκαράκη Γράφτηκε στις 30 Αυγούστου 2018,

Στο δυτικό τρόπο ζωής που όλοι μας λίγο πολύ έχουμε υιοθετήσει είναι συχνά τα μικρά αλλά και τα πολύ σοβαρά προβλήματα στο καρδιαγγειακό μας σύστημα. Ένα από τα πιο ύπουλα προβλήματα που παρουσιάζονται και τις περισσότερες φορές αργούμε πολύ να το εντοπίσουμε είναι αυτό της υπέρτασης. Και τι εννοούμε όταν λέμε υπέρταση; Με απλά λόγια έτσι ονομάζουμε την παθολογική εκείνη κατάσταση του οργανισμού που η πίεση του αίματος είναι υψηλή, πάνω από τα φυσιολογικά όρια. Το πρόβλημα της υπέρτασης δεν έχει να κάνει μόνο με την ηλικία. Σήμερα το πρόβλημα αυτό παρουσιάζεται σε πολύ μικρές ηλικίες ακόμα και σε παιδιά και ανησυχεί όλη την επιστημονική κοινότητα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Γλυκαιμικός δείκτης τροφών και διαβήτης

Συγγραφέας Φωτεινή Τσαγκαράκη Γράφτηκε στις 22 Αυγούστου 2018,

Στο σύγχρονο κόσμο ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα υγείας, με διαρκώς αυξανόμενους ρυθμούς, είναι ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου ΙΙ (διαβήτης ενηλίκων). Τα τελευταία 30 χρόνια πολλές μελέτες έχουν γίνει για το ρόλο της διατροφής στην πρόληψη αλλά και στην αντιμετώπισή του. Για πολλά χρόνια συστηνόταν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λίπος. Όλα αυτά μέχρι το 1979 όπου είναι πλέον φανερό ότι καλύτερα αποτελέσματα έχει η διατροφή υψηλή σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε λίπος και αυτή προτείνεται εφεξής από τον Αμερικάνικο Σύλλογο για τον Διαβήτη (ADA: American Diabetes Association).

Συνεχίστε το διάβασμα

Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.

Όπως το στρες επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές, ωθώντας μας σε κακές διατροφικές συνήθειες έτσι και το τι επιλέγουμε να τρώμε μπορεί να επηρεάσει [...]

Χόνδρινες και οστεοχόνδρινες βλάβες ποδοκνημικής

Διάστρεμμα Αστραγάλου – Διάστρεμμα Ποδοκνημικής

Διάστρεμμα Αστραγάλου – Ποδοκνημικής – Τι είναι Για την ευέλικτη και σωστά οριοθετούμενη κίνηση του αστραγάλου είναι υπεύθυνα τα οστά της [...]

Η αξια του θηλασμού

Για το ποσο σπουδαιος ειναι ο θηλασμος εχει αποφανθει η επιστημονικη κοινοτητα. Το μητρικο γαλα ειναι το πιο ανεκτιμητο δωρο που μπορει να κανει μια [...]

Γερά οστά και παιδί

Συγγραφέας Φωτεινή Τσαγκαράκη Γράφτηκε στις 13 Αυγούστου 2018,

Η διατροφή γνωρίζουμε όλοι ότι διαδραματίζει σημαντικό ρόλο για την υγεία μας και την ποιότητα ζωής μας. Αυτό είναι ακόμα πιο σημαντικό στα παιδιά μας. Κατά την παιδική ηλικία μπαίνουν τα θεμέλια για την ενήλικη ζωή μας. Ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία που καθορίζουν την παιδική ηλικία είναι ο σχηματισμός του σκελετού ή πιο απλά των οστών. Δύο είναι οι βασικοί παράγοντες που παίζουν σημαντικό ρόλο στην διαδικασία σχηματισμού γερών οστών στα παιδιά: η διατροφή και η άσκηση / φυσική δραστηριότητα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι να κάνετε;

Συγγραφέας Φωτεινή Τσαγκαράκη Γράφτηκε στις 24 Ιουλίου 2018,

Χοληστερίνη και τριγλυκερίδια : αίτια και θεραπεία!

Οι πιο πολλοί από εμάς κάθε χρόνο κάνουμε το check-up μας και από τους βασικούς δείκτες που κοιτάζουμε είναι η ολική χοληστερόλη του αίματος (CHOL), η υψηλής πυκνότητας χοληστερόλη (HDL) που την λέμε και «καλή» χοληστερόλη , η χαμηλής πυκνότητας χοληστερόλη (LDL) που τη λέμε «κακή» χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
Η χοληστερόλη είναι μια λιποειδική ουσία απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού μας.
Την ουσία αυτή ο οργανισμός μας την παράγει στο ήπαρ (συκώτι) και μετά ελευθερώνεται στην κυκλοφορία του αίματος. Είναι απαραίτητο συστατικό των κυττάρων του οργανισμού μας αλλά διαδραματίζει σημαντικό ρόλο και στην σύνθεση των ορμονών μας. Τα φυσιολογικά όρια που έχουν καθιερωθεί διεθνώς είναι να είναι χαμηλότερη από 200 mg/dl, αν και παλιότερα τα όρια αυτά ήταν στα 220 mg/dl.

Συνεχίστε το διάβασμα

Στένωση μιτροειδούς βαλβίδας

Τι αισθητήρια ερεθίσματα προκαλούν την κατάποση

Προβλήματα υγείας κατά τα πολύωρα ταξίδια

Τί έχετε ακούσει για το γλυκαιμικό δείκτη;

Συγγραφέας Φωτεινή Τσαγκαράκη Γράφτηκε στις 28 Απριλίου 2017,

Η έννοια του γλυκαιμικού δείκτη είναι κάτι που τα τελευταία χρόνια έχει εισέλθει δυναμικά στην διατροφή μας. Σχεδόν στη πλειοψηφία των συσκευασμένων τροφίμων αναγράδεται στις ετικέτες τους ο γλυκαιμικός δείκτης.

Έχουμε όμως καταλάβει τι ακριβώς είναι αυτός ο νέος όρος που μπήκε στη διατροφή μας;
Όλοι γνωρίζουμε ότι τα βασικά συστατικά των τροφίμων είναι οι πρωτεϊνες, οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι φιτικές ίνες.

Συνεχίστε το διάβασμα

Έφηβοι και φαγητό μπροστά σε οθόνες

Συγγραφέας Φωτεινή Τσαγκαράκη Γράφτηκε στις 13 Απριλίου 2017,

Στη σημερινή εποχή η τεχνολογία έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας. Τα σημερινά παιδιά από πολύ μικρή ηλικία είναι εξοικιωμένα με τους υπολογιστές και όσο μεγαλώνουν και μπαίνουν στην εφηβεια καταναλώνουν όλο και πιο πολλές ώρες μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή τους, είτε για τα μαθήματα του σχολείου είτε για ψυχαγωγικούς λόγους.

Οι έφηβοι σήμερα στην χώρα μας, όπως δείχνουν μελέτες που έχουν γίνει, κάνουν μια καθιστική ζωή με αποτέλεσμα το πρόβλημα της παχυσαρκίας να είναι πολύ έντονο.

Συνεχίστε το διάβασμα

Αναλογία αμαγείρευτου και μαγειρεμένου φαγητού!

Πώς η διατροφή επηρεάζει την όραση;

Διασωστική Αρθροσκόπηση: Νέα Επαναστατική Τεχνική Αρθροσκόπησης Ώμου

Υπογονιμότητα: Ποιοι παράγοντες την επηρεάζουν;