Ποια διατροφή πρέπει να ακολουθούν οι ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια;
H διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη νεφρική ανεπάρκεια. Φυσιολογικά, τα νεφρά είναι υπεύθυνα για την απέκκριση των θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνουμε από τη διατροφή και δεν χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό. Στη χρόνια νεφρική ανεπάρκεια ο νεφρός υπολειτουργεί, οπότε η απέκκριση σε αρκετές περιπτώσεις δεν είναι εφικτή, με αποτέλεσμα να συσσωρεύονται τα προϊόντα του μεταβολισμού στο σώμα και να δημιουργούνται επιπλοκές.