Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Νίκη Χρυσανθίδου

Σέφ

Γίγαντες με μανιτάρια

Υλικά (Για 8 άτομα) 

  • 1 κιλό μανιτάρια λευκά, κομμένα στα τέσσερα
  • 500 γρ φασόλια γίγαντες
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
  • 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 2 σκελίδες σκόρδου (προαιρετικά)
  • 130 γρ ελαιόλαδο
  • 2 κσ φύλλα μαϊντανού
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης (βάζου) κομμένη καρέ

Διατροφική και αυτοάνοση γαστρίτιδα:

 ΣΥΝΗΘΗ ΛΑΘΗ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΟΙ ΠΑΣΧΟΝΤΕΣ Η ατροφική γαστρίτιδα αποτελεί χρόνια φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου με συνοδό ατροφία. Αποτελεί [...]

Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.

Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.

Όπως το στρες επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές, ωθώντας μας σε κακές διατροφικές συνήθειες έτσι και το τι επιλέγουμε να τρώμε μπορεί να επηρεάσει [...]

Χόνδρινες και οστεοχόνδρινες βλάβες ποδοκνημικής

Διάστρεμμα Αστραγάλου – Διάστρεμμα Ποδοκνημικής

Διάστρεμμα Αστραγάλου – Ποδοκνημικής – Τι είναι Για την ευέλικτη και σωστά οριοθετούμενη κίνηση του αστραγάλου είναι υπεύθυνα τα οστά της [...]

Γίγαντες με μανιτάρια

Υλικά (Για 8 άτομα) 

  • 1 κιλό μανιτάρια λευκά, κομμένα στα τέσσερα
  • 500 γρ φασόλια γίγαντες
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
  • 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 2 σκελίδες σκόρδου (προαιρετικά)
  • 130 γρ ελαιόλαδο
  • 2 κσ φύλλα μαϊντανού
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης (βάζου) κομμένη καρέ

Γίγαντες με μανιτάρια

Υλικά (Για 8 άτομα) 

  • 1 κιλό μανιτάρια λευκά, κομμένα στα τέσσερα
  • 500 γρ φασόλια γίγαντες
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
  • 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 2 σκελίδες σκόρδου (προαιρετικά)
  • 130 γρ ελαιόλαδο
  • 2 κσ φύλλα μαϊντανού
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης (βάζου) κομμένη καρέ