Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Βασίλειος Ζήντρος

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος, Διατροφής και Διαιτολογίας Κρήτης 6972181460 - 6949723410

Μελομακάρονα

Υλικά:
2 φλιτζάνια λάδι
3/4 του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κιλό αλεύρι
? του φλιτζανιού κονιάκ
2 κ.σ baking powder ήμαγειρική σόδα

Μειώστε τα τριγλυκερίδια με απλές διατροφικές αλλαγές

Τα τριγλυκερίδια είναι μια μορφή λίπους που βρίσκεται στις φυτικές και ζωικές τροφές, το σώμα και το αίμα. Τις περισσότερες φορές δημιουργούνται από τη συσσώρευση επιπλέον θερμίδων που λαμβάνει ο οργανισμός από τις τροφές, οι οποίες συσσωρεύονται με τη μορφή λίπους.
Επίπεδα Τριγλυκεριδίων στο αίμα

Κανονικά επίπεδα: <150
Οριακά επίπεδα: 150 – 199
Υψηλά επίπεδα: 200 – 499

Τσάι του Βουνού: Φυσικός Θησαυρός της Ελληνικής Γης

Το τσάι του βουνού (Sideritis scardica) είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα της ελληνικής φύσης, με πλούσια ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή ιατρική. Το τσάι αυτό [...]

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Προσπαθείτε να αποκτήσετε δεύτερο παιδί, αλλά δεν έρχεται – Τι φταίει;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους η υπογονιμότητα μπορεί να εμφανιστεί δεύτερη, τρίτη ή και τέταρτη φορά. Το πρώτο σας παιδί ήρθε σχετικά εύκολα [...]

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Κάνατε την εγγραφή σας στο γυμναστήριο και ξεκινήσατε τις προπονήσεις σας με βάρη με στόχο την αύξηση μυϊκής μάζας! Ωστόσο, όσο πιστά κι αν ακολουθείτε [...]

Γιατί «επιστρέφουν» τα κιλά, μετά από μια επιτυχημένη δίαιτα;

Αμερικανοί ερευνητές πιστεύουν ότι έλυσαν ένα από τα μεγαλύτερα μυστήρια του αδυνατίσματος: γιατί «επιστρέφουν» τα κιλά, έπειτα από μία επιτυχημένη δίαιτα.
Όπως ανακάλυψαν σε μελέτη με ποντίκια, η παχυσαρκία μπορεί να επαναριθμήσει τον μηχανισμό «φυσιολογικού» βάρους του οργανισμού, αφήνοντάς τον σε μονίμως αυξημένα επίπεδα.

Μικρά τεχνάσματα για να φάνε τα παιδιά τροφές που αντιπαθούν

Για να μάθετε τα μικρά παιδιά να τρώνε όσπρια, αν τα αντιπαθούν

Χρησιμοποιήστε όσπρια, όπως για παράδειγμα φασόλια ή φακές, για τις καθημερινές σαλάτες που θα βρίσκονται στο τραπέζι σας.

Φτιάξτε κεφτέδες από όσπρια. Μ΄ αυτό τον τρόπο ελαττώνεται η μυρωδιά που πολλές φορές ενοχλεί τα παιδιά και αποτελεί ένα γευστικό φαγητό.

Πως δε θα γίνει το παιδί μας παχύσαρκο

Πως δε θα γίνει το παιδί μας παχύσαρκο

 Δυστυχώς στις μέρες μας τα παιδιά δεν αφιερώνουν αρκετό χρόνο για φυσική δραστηριότητα, ενώ αντιθέτως αφιερώνουν πολύ χρόνο στην τηλεόραση, στον υπολογιστή και σε διάφορα βιντεοπαιχνίδια. Επιπλέον η διατροφή των σημερινών παιδιών, η οποία είναι ακρώς ανθυγιεινή, περιπλέκει και δυσχεραίνει ακόμη περισσότερο, το ήδη υπάρχον πρόβλημα.

Σύμφωνα με πρόσφατες επιδημιολογικές μελέτες, ένα στα τρία αγόρια και ένα στα τέσσερα κορίτσια προσχολικής και σχολικής ηλικίας είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο.