ΙΑΤΩΡ "ο γιατρός,θεραπευτής" Ανδρέας Ζουρδός

Άρθρα Συγγραφέα

Ανδρέας Ζουρδός

Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, Απόφοιτος του Life Sciences School από το University of Westminster του Λονδίνου, Bsc Human Nutrition. 2117153367 6947906027

Βάρη και διάδρομος: Ο Πόλεμος των Κόσμων

Συγγραφέας Ανδρέας Ζουρδός Γράφτηκε στις 19 Ιανουαρίου 2012,

Ένα συχνό δίλημμα σε όσους θέλουν να χάσουν λίπος είναι ποια μορφή άσκησης είναι η καλύτερη, η αερόβια, ή η αναερόβια. Όταν αναφερόμαστε σε αερόβια γυμναστική το μυαλό μας πρέπει να πηγαίνει σε οτιδήποτε μπορούμε να γίνει παρατεταμένα για αρκετή ώρα χωρίς διακοπές, π.χ. περπάτημα ή το jogging. Από την άλλη η αναερόβια είναι πιο εκρηκτικής φύσης και αυτή μπορεί να είναι τα βάρη, τα push-ups ή τα σπριντ. Στην αερόβια γυμναστική το κύριο καύσιμο που χρησιμοποιείται είναι το λίπος ενώ στην αναερόβια είναι η φωσφοκρεατίνη, που είναι μία ουσία αποθηκευμένη μέσα στους μύες μας.

Συνεχίστε το διάβασμα

Πόσο ένοχο είναι το αυγό?

Συγγραφέας Ανδρέας Ζουρδός Γράφτηκε στις 18 Ιανουαρίου 2012,

Τα τελευταία χρόνια το διατροφικό σκέλος των καρδιαγγειακών νοσημάτων έχει υπέρ-απλουστευτεί μέχρι ανοησίας. Εκατομμύρια άνθρωποι στην Ελλάδα και στο υπόλοιπο κόσμο έχουν εκτεθεί στην στερεότυπη πλύση εγκεφάλου για τον κίνδυνο που κρύβουν τα αυγά και η χοληστερίνη. Αυτή η μασημένη τροφή, που κανείς δεν πρέπει να τολμήσει να αμφισβητήσει, έρχεται από διαφορετικούς πομπούς με κοινό στόχο. Από την μία οι μεγάλες φαρμακευτικές βιομηχανίες που προωθούν τα σχετικά φάρμακα που μειώνουν την χοληστερίνη και από την άλλη οι εταιρίες τροφίμων που εμπορεύονται τα διάφορα προϊόντα χαμηλών λιπαρών ή/και υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Εδώ αξίζει να σημειωθεί μία διαβολική σύμπτωση: Οι χορηγοί της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας (American Heart Association) είναι εταιρίες που παράγουν μπάρες δημητριακών και άλλες πηγές επεξεργασμένου υδατάνθρακα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Αντιμετωπίστε το στρες με σύμμαχο τη διατροφή.

Όπως το στρες επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές, ωθώντας μας σε κακές διατροφικές συνήθειες έτσι και το τι επιλέγουμε να τρώμε μπορεί να επηρεάσει [...]

Χόνδρινες και οστεοχόνδρινες βλάβες ποδοκνημικής

Διάστρεμμα Αστραγάλου – Διάστρεμμα Ποδοκνημικής

Διάστρεμμα Αστραγάλου – Ποδοκνημικής – Τι είναι Για την ευέλικτη και σωστά οριοθετούμενη κίνηση του αστραγάλου είναι υπεύθυνα τα οστά της [...]

Η αξια του θηλασμού

Για το ποσο σπουδαιος ειναι ο θηλασμος εχει αποφανθει η επιστημονικη κοινοτητα. Το μητρικο γαλα ειναι το πιο ανεκτιμητο δωρο που μπορει να κανει μια [...]

Τι είναι η αποτοξίνωση?

Συγγραφέας Ανδρέας Ζουρδός Γράφτηκε στις 11 Ιανουαρίου 2012,

Η αποτοξίνωση είναι μια έννοια που χρησιμοποιείται στην ιατρική για τα θύματα δηλητηρίασης ή για τα άτομα που είναι εθισμένα σε ναρκωτικές ουσίες. Παρ’ όλα αυτά, οι «ειδικοί» συντάκτες θεμάτων διατροφής των περιοδικών ποικίλης ύλης και των site ευρείας κατανάλωσης καπηλεύονται την έννοια της αποτοξίνωσης συνήθως κάθε Χριστούγεννα και Πάσχα. Η ιδέα της αποτοξίνωσης είναι παντού και τα προϊόντα αποτοξίνωσης που πωλούνται στην τηλεόραση, στα φαρμακεία ή αλλού παρουσιάζουν μεγάλες πωλήσεις και κέρδη. Άραγε προσφέρουν κάτι ;

Συνεχίστε το διάβασμα

Γονιδιακή διατροφή: Εξερευνώντας τις αποδείξεις

Συγγραφείς: Ανδρέας Ζουρδός & Παντελής Κωνσταντουλάκης Γράφτηκε στις 23 Οκτωβρίου 2011,

Οφείλω να ομολογήσω ότι μόλις είχα ακούσει τον όρο “γονιδιακή διατροφή“ είχα ενθουσιαστεί γι’ αυτό και αποφάσισα να κάνω την δική μου έρευνα στο θέμα. Τα γονιδιακά τεστ γίνονται από κλινικούς γενετιστές και συνήθως έχουν αντικείμενο σπάνιες και ανίατες ασθένειες. Παρόλα αυτά πολλοί προχώρησαν παραπέρα.

Είναι η γονιδιακή διατροφή μία μέθοδος που βασίζεται σε επιστημονικές αποδείξεις;

Συνεχίστε το διάβασμα

Στένωση μιτροειδούς βαλβίδας

Τι αισθητήρια ερεθίσματα προκαλούν την κατάποση

Προβλήματα υγείας κατά τα πολύωρα ταξίδια

‘Αφθονο νερό : Γιατί εξακολουθεί να είναι κακή ιδέα

Συγγραφέας Ανδρέας Ζουρδός Γράφτηκε στις 28 Σεπτεμβρίου 2011,

Η περίοδος μετά τις διακοπές αποτελεί ένα χρονικό σημείο που πολλοί άνθρωποι, νιώθοντας ενοχικά για τις διατροφικές καταχρήσεις τους, καταφεύγουν σε λύσεις πανικού. Η υπερβολική άσκηση για πολλές ώρες, οι δίαιτες αποτοξίνωσης και η υπερκατάναλωση νερού είναι δημοφιλείς καθαρτήριες τακτικές.

Η εμμονή με το νερό αποτελεί από τα πιο δημοφιλή διατροφικά κλισέ. Δεν είναι η πρώτη φορά που θα ασχοληθούμε με το πόσο ασυνάρτητη είναι η οδηγία για “άφθονο νερό”. Αθλούμενοι αλλά και όσοι άνθρωποι θέλουν να κάνουν μερικές διατροφικές αλλαγές εκτίθενται συχνά σε σχετικές παροτρύνσεις αλλά και αδικαιολόγητες κινδυνολογίες περί αφυδάτωσης.

Συνεχίστε το διάβασμα

Ημι-ασιτία: το εισιτήριο επιστροφής από τον διαβήτη

Συγγραφέας Ανδρέας Ζουρδός Γράφτηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 2011,

“Δεν υπάρχει δωρεάν γεύμα” είχε πει ο οικονομολόγος Μίλτον Φριντμαν θέλοντας να υπογραμμίσει πως όλα έρχονται με ένα κόστος. Και αν μιλάμε για αυτούς που έγιναν διαβητικοί λόγω του βάρους τους τότε αυτή η φράση ίσως έχει μία μεταφορική σημασία.

Μία ιδιαίτερα πρόσφατη έρευνα από το πανεπιστήμιο του Newcastle μελέτησε τις επιδράσεις της ημι-ασιτίας σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Ημι-ασιτία;! Τι;! Αυτό δεν κάνει πάντα κακό στους ανθρώπους; Ναι, καλά διαβάσατε, η ημι-ασιτία παρότι τις περισσότερες φορές ακολουθείται από τους λάθος ανθρώπους για τους λάθος λόγους, φαίνεται πως έχει τεράστιο δυναμικό στην θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη.

Συνεχίστε το διάβασμα

Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για δίαιτα;

Συγγραφέας Ανδρέας Ζουρδός Γράφτηκε στις 11 Αυγούστου 2011,

Συχνά ακούμε πως για να κάνουμε μία πραγματικά θετική αλλαγή στο σώμα μας χρειάζεται να αλλάξουμε τρόπο ζωής. Αυτό ισχύει στις περισσότερες περιπτώσεις αλλά η αλήθεια είναι πως ακούγεται δύσκολο, σχεδόν ακατόρθωτο. Σύμφωνα με το Μοντέλο Σταδίων Αλλαγής για την λήψη μίας τόσο σημαντικής απόφασης παιρνούμε από 5 βασικά στάδια:

1) Πριν τη σκέψη.

2) Σκέψη, εκεί που ζυγίζουμε τα υπέρ και τα κατά βάσει των πληροφοριών που δεχόμαστε.

Συνεχίστε το διάβασμα

Αναλογία αμαγείρευτου και μαγειρεμένου φαγητού!

Πώς η διατροφή επηρεάζει την όραση;

Διασωστική Αρθροσκόπηση: Νέα Επαναστατική Τεχνική Αρθροσκόπησης Ώμου

Υπογονιμότητα: Ποιοι παράγοντες την επηρεάζουν;