Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για δίαιτα;
Συγγραφέας Ανδρέας Ζουρδός Γράφτηκε στις ,
Συχνά ακούμε πως για να κάνουμε μία πραγματικά θετική αλλαγή στο σώμα μας χρειάζεται να αλλάξουμε τρόπο ζωής. Αυτό ισχύει στις περισσότερες περιπτώσεις αλλά η αλήθεια είναι πως ακούγεται δύσκολο, σχεδόν ακατόρθωτο. Σύμφωνα με το Μοντέλο Σταδίων Αλλαγής για την λήψη μίας τόσο σημαντικής απόφασης παιρνούμε από 5 βασικά στάδια:
1) Πριν τη σκέψη.
2) Σκέψη, εκεί που ζυγίζουμε τα υπέρ και τα κατά βάσει των πληροφοριών που δεχόμαστε.
Ο όρος αποτοξίνωση χρησιμοποιείται πολύ συχνά τον τελευταίο καιρό. Διάφορες δίαιτες κυκλοφορούν με τον τίτλο «Δίαιτα Αποτοξίνωσης». Οι πιο συχνοί ισχυρισμοί αυτών των τύπων δίαιτας είναι η μαγική απώλεια βάρους, η καλύτερη πέψη, η καλύτερη όψη νυχιών, μαλλιών και δέρματος, καλύτερη ενεργειακή απόδοση του οργανισμού, ενίσχυση ανοσοποιητικού και περιορισμός της κυτταρίτιδας.
Κατά καιρούς ακούμε για νέες δίαιτες οι οποίες υπόσχονται σίγουρη ή γρήγορη απώλεια βάρους, χωρίς να πεινάμε ή/και χωρίς να γυμναζόμαστε. Αλήθεια, υπάρχει τέτοια δίαιτα και αν ναι γιατί εμείς οι διαιτολόγοι δεν σας τη δίνουμε;
Ο,τι πρέπει να κάνουμε για να αδυνατίσουμε είναι λίγο-πολύ γνωστό: Λιγότερα λίπη, λιγότερη ζάχαρη, λιγότερο από όλα. Όλες οι δυσκολίες, όμως, αρχίζουν από τη στιγμή που ξεκινάμε να εφαρμόσουμε στην πράξη αυτές τις αρχές. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί αρχίζουμε δίαιτα, αλλά εγκαταλείπουμε την προσπάθεια ύστερα από λίγες ημέρες. Tι πρέπει, λοιπόν, να προσέξουμε για να έχει η δίαιτά μας αποτέλεσμα; Tι να κάνουμε για να μην κουραστούμε και τα παρατήσουμε; Πώς θα αντισταθούμε στους πειρασμούς και πώς θα νικήσουμε τις λιγούρες; Aκολουθήστε τις συμβουλές μας και καλή αρχή.
Τώρα που ξεκινάει το καλοκαίρι η ιδέα της «δίαιτας αστραπή» γίνεται όλο και πιο ελκυστική…
Γιατί η δίαιτα που κάνεις δεν έχει αποτελέσματα; Τι μπορεί να κάνεις λάθος; Γιατί χάνεις τα κιλά και αμέσως τα ξαναπαίρνεις; Η ψυχολογία μια γυναίκας που προσπαθεί να κάνει δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα λάθη που τελικά θα την εμποδίσουν να δει αποτελέματα. 
Από το περασμένο φθινόπωρο, το βιβλίο «Dukan Diet» του δρ Πιερ Ντουκάν – του γάλλου νευρολόγου που εγκατέλειψε τη νευρολογία για τη διαιτολογία – έχει πουλήσει πάνω από 250.000 στη Βρετανία. Η δίαιτα Ντουκάν, η οποία βασίζεται στις πρωτεΐνες υπάρχει από το 2000 στη Γαλλία αλλά την παγκόσμια φήμη την απέκτησε πριν λίγους μήνες χάρη στην κυρία Κάρολ Μίντλτον, τη «βασιλική πεθερά» που δήλωσε έχασε δύο κιλά σε τέσσερις μέρες κάνοντας τη συγκεκριμένη δίαιτα. Πρόσφατα, η δίαιτα Ντουκάν πέρασε και στην άλλη πλευρά του Aτλαντικού, στις ΗΠΑ, αποκτώντας οπαδούς και πολέμιους.
