Φέτα Π.Ο.Π με 40% λιγότερο αλάτι*

Νέα καινοτομία από την ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ:

Έχοντας επενδύσει περισσότερα από τρία χρόνια στην έρευνα και την ανάπτυξη, η ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ παρουσιάζει ένα πραγματικά καινοτόμο προϊόν: μια Φέτα Π.Ο.Π. που παράγεται με 100% φυσικό τρόπο και περιέχει 40% λιγότερο αλάτι* από την «κλασική» φέτα, ενώ έχει αυθεντική, μεστή γεύση και εξαιρετική επίγευση.

Τι κάνει ο αθλητικός διαιτολόγος;

Ο αθλητικός διαιτολόγος παρέχει ατομικές και ομαδικές διατροφικές συμβουλές και εκπαίδευση για την βελτίωση της απόδοσης αθλητών και απλών ασκουμένων. Οι κύριες ευθύνες του περιλαμβάνουν:

·         ατομικές και ομαδικές συμβουλές πάνω στην καθημερινή διατροφή για βελτίωση της απόδοσης και της υγείας,

·          μετάφραση των τελευταίων επιστημονικών δεδομένων πάνω σε πρακτικές συστάσεις αθλητικής διατροφής,

Πώς επηρεάζει το πορνό τη σχέση

Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους

Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]

Διατροφή σε ανθρώπους με εκκολπώματα ή εκκολπωματίτιδα: η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους

Διατροφή σε ανθρώπους με εκκολπώματα ή εκκολπωματίτιδα:

η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους! Μια πολύ συχνή διαταραχή του παχέος εντέρου που μπορεί να οδηγήσει τους [...]

Νέα μελέτη: Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να καταψύξουν καλύτερης ποιότητας ωάρια

Νέα μελέτη: Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να καταψύξουν καλύτερης ποιότητας ωάρια

Πώς ένας αλγόριθμος ενδυναμώνει τους εμβρυολόγους και αυξάνει τις πιθανότητες επιτυχίας της εξωσωματικής. Αυτό που ίσως δεν ξέρουν οι περισσότερες [...]

Ευεργετικό ως προς την απώλεια βάρους το ασβέστιο

Νέες έρευνες που έχουν εστιάσει στα θετικά της πρόσληψης ασβεστίου δείχνουν ότι εκτός από την οστεοπόρωση που γνωρίζαμε μέχρι σήμερα είναι πολύ καλό για την καταπολέμηση ορισμένων μορφών καρκίνου αλλά και κατά της παχυσαρκίας.

Η πρόσληψη βιταμίνης D είναι θαυματουργή για την πρόληψη καταγμάτων

Μελέτη που έγινε από τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου Cambridge, για πέντε συνεχόμενα έτη έδειξε ότι οι υψηλές δόσεις βιταμίνης D είναι εξαιρετικά αποτελεσματικές ως προς την πρόληψη καταγμάτων σε άνδρες και γυναίκες άνω των 65 ετών.

Η βιταμίνη C είναι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη πολλών μορφών αρθρίτιδας

Στα πλαίσια μιας διαχρονικής έρευνας με την ονομασία «EPIC-Norfolk» Βρετανοί επιστήμονες αξιολόγησαν τις διατροφικές συνήθειες των άγγλων σε σχέση με την αρθρίτιδα.

Riggatoni με pesto ροκας ανθοτυρο και φρεσκια ντοματα

Υλικά για το pesto

  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • 10γρ. κουκουνάρι

Οι πίτες στην ελληνική κουζίνα

Με τον όρο πίτα εννοούμε παρασκευές από φύλλο ή χυλό παραγεμισμένες με διάφορα υλικά. Οι πίτες εκφράζουν τη γαστρονομική παράδοση αιώνων και είναι χαρακτηριστικό έδεσμα της ελληνικής διατροφής, όπως και του ελληνικού γαστρονομικού πνεύματος, το οποιο στηρίζεται σε απλές και λιτές παρασκευές. Κυρίαρχα υλικά για τη Παρασκευή τους είναι το φύλλο, τα άγρια χόρτα, τα καλλιεργήσιμα λαχανικά και το ελαιόλαδο.

Η θρεπτική αξία του ψωμιού

Διατροφολόγος αθωώνει άσπρο ψωμί και ζυμαρικά

Το ψωμί αποτελεί μέρος της δίαιτας του ανθρώπου εδώ και τριάντα χιλιάδες χρόνια. Παρέχει ενέργεια με τη μορφή υδατανθράκων και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, διαιτητικές ίνες και φυτοχημικά. Εντούτοις, υπάρχουν αρκετές εσφαλμένες αντιλήψεις σχετικά με το ψωμί.

Η έντονη προπόνηση με βάρη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα Κινάσης της Κρεατίνης (CK).

Η άσκηση καθώς και η σχετική ένταση της σωματικής δραστηριότητας, μπορεί να επηρεάσει μακροπρόθεσμα και βραχυπρόθεσμα ένα ευρύ φάσμα εργαστηριακών αποτελεσμάτων.

Είναι καίριας σημασίας να διαχωριστούν τα παθολογικά από τα φυσιολογικά αποτελέσματα στις  επιδράσεις  της άσκησης και να ερμηνευτούν με προσοχή οι τιμές κάποιων βιοδεικτών σε σωματικά δραστήρια άτομα, δεδομένου ότι τα αποτελέσματα μπορούν να πέσουν έξω από τα συμβατικά πεδία.

13o Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής Διαιτολογίας

και 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής
Αθήνα 27-29 Νοεμβρίου 2015 Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος» Πειραιώς 254, Ταύρος
Για πρώτη χρονιά φέτος, ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων και η Ελληνική Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN) ενώνουν τις δυνάμεις τους και

Διατροφική θωράκιση κατά της γρίπης και του κρυολογήματος

Κατά τους χειμερινούς μήνες που οι θερμοκρασίες μειώνονται, κάνει την εμφάνιση της και το γνωστό κρυολόγημα, αλλά και μικρο-ιώσεις οι οποίες μπορεί να μας ταλαιπωρήσουν αρκετό καιρό αν δεν προσέξουμε! Ευπαθείς ομάδες στο κρυολόγημα είναι οι ηλικιωμένοι και τα παιδιά καθώς και οι έγκυες ή οι γυναίκες που βρίσκονται στη γαλουχία.

Το γιαουρτάκι μας, ο,τι πιο θρεπτικό!!!

Το γιαούρτι είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν το οποίο παράγεται απ’ τη ζύμωση του γάλακτος. Μας παρέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και αποτελεί πλούσια πηγή ασβεστίου για τον οργανισμό συμβάλλοντας έτσι στην υγεία των οστών και των δοντιών, στη σωματική ανάπτυξη των παιδιών αλλά και στη πρόληψη της οστεοπόρωσης στις μεγάλες ηλικίες.

Διατροφή γυναικών με Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών

Διάγνωση και θεραπεία της ενδομητρίωσης του αιδοίου και του περινέου

To Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΩ) είναι μία περίπλοκη, άγνωστης αιτιολογίας ενδοκρινική διαταραχή γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας, καθώς και αιτία υπογονιμότητας. Η σύγχρονη επιστημονική αντίληψη για το σύνδρομο υποστηρίζει ότι υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την εμφάνισή του όπως πολλές αναπαραγωγικές και μεταβολικές διαταραχές.

Χάσιμο βάρους: Γιατί μας δυσκολεύει;

Θεωρητικά το χάσιμο βάρους είναι εύκολη υπόθεση, δηλαδή: μειώνοντας τις προσλαμβανόμενες θερμίδες χάνουμε βάρος. Τότε γιατί δυσκολευόμαστε να αδυνατίσουμε; Αυτό συμβαίνει γιατί ενώ η φόρμουλα για την απώλεια βάρουςείναι απλή, οι άνθρωποι δεν είναι! Ο κάθε άνθρωπος, σε διαφορετικό βαθμό ο καθένας, δεν παύουμε όλοι μας να είμαστε στο έλεος: