Πώς θα καίμε θερμίδες αντί να τις αποθηκεύουμε

Αλλάζοντας την έκφραση ενός γονιδίου που επηρεάζει τη ρύθμιση του σωματικού βάρους και μετατρέπει το «κακό» λευκό λίπος σε … «καλό» σκούρο, αμερικανοί ερευνητές πιστεύουν ότι μπορεί ενδεχομένως να ανακάλυψαν τον τρόπο να βοηθήσουν τον οργανισμό να καίει θερμίδες αντί να τις αποθηκεύει, ανοίγοντας το δρόμο για καλύτερη αγωγή έναντι της παχυσαρκίας.

Το ξύδι καταπολεμά το λίπος και το πάχος

Ορισμένα πολύτιμα πράγματα βρίσκονται κάτω από τη μύτη μας, αλλά δεν το καταλαβαίνουμε. Σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική μελέτη, το κοινό ξύδι, που χρησιμοποιούμε στη σαλάτα μας, δικαιολογημένα έχει την παραδοσιακή φήμη ότι κάνει καλό στην υγεία, επειδή όντως βοηθά στην καταπολέμηση της συσσώρευσης του λίπους και στη μείωση του σωματικού βάρους – τουλάχιστον στα ποντίκια, όπου έγιναν τα σχετικά πειράματα.

D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις

D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις

Η D- μαννόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που βρίσκεται στον ανανά & στα κράνμπερι. Όταν εισέρχεται στον οργανισμό, το μεγαλύτερο μέρος της απορροφάται από το [...]

Πώς επηρεάζει το πορνό τη σχέση

Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους

Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]

Διατροφή σε ανθρώπους με εκκολπώματα ή εκκολπωματίτιδα: η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους

Διατροφή σε ανθρώπους με εκκολπώματα ή εκκολπωματίτιδα:

η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους! Μια πολύ συχνή διαταραχή του παχέος εντέρου που μπορεί να οδηγήσει τους [...]

Η συμβολή του διαιτολόγου στην απώλεια βάρους

Ας υποθέσουμε ότι έχετε κάποια περιττά κιλά και για το λόγο αυτό απευθύνεστε σε ένα διαιτολόγο. Ο διαιτολόγος γνωρίζει ότι για να διατηρήσετε το βάρος σας μετά την απώλεια των κιλών χρειάζεται να αλλάξετε εφόρου ζωής τις διατροφικές σας συνήθειες. Ταυτόχρονα λοιπόν, και με γνώμονα τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής για την υγεία, προσπαθεί να σας μυήσει σε ένα νέο τρόπο διατροφής.

Διατροφή και Καρδιοπάθειες

H αθηροσκλήρωση είναι η περισσότερο διαδεδομένη μορφή νόσου που – όπως δηλώνει το όνομά της- προκαλεί ανάπτυξη αθηρωμάτων ή αθηρωματικών πλακών στον εσωτερικό χιτώνα των αρτηριών με αποτέλεσμα τη σταδιακή στένωση ή και την πλήρη απόφραξή τους.

Έλληνας επιστήμονας ανακάλυψε το «κλειδί» ελέγχου του μεταβολισμού

Μια νέα προσέγγιση για την πρόληψη και ίσως ακόμα και για τη θεραπεία της παχυσαρκίας δημοσιεύθηκε σε μια μελέτη ερευνητών του MIT και του Harvard Medical School. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στις 19 Αυγούστου 2015 στο περιοδικό New England Journal of Medicine.

Πώς αναγνωρίζεται ένα φρέσκο, υγιές και καλοθρεμένο κοτόπουλο

  • Το δέρμα είναι άθικτο, λευκό ή ελαφρά ροδαλό για τα νεαρά και λευκοκίτρινο για τα μεγάλης ηλικίας.
  • Οι μυϊκές μάζες του στήθους και των μηρών (μπούτια) είναι αναπτυγμένες, ενώ στα αδύνατα τα κόκαλα εξέχουν.

Σύνδρομο Cushing.

Σύνδρομο Cushing

Το συγκεριμένο νόσημα, συγκαταλέγεται στα σπάνια νοσήματα.
Όμως, καθόλου μειωμένης σημαςίας.
Αποτελεί σημαντικό νόσημα, προς την έκβαση της υγείας του ασθενούς.

Σημαντικό ρόλο, στο αν εκδηλωθεί η νόςος, παίζει η εύρυθμη λειτουργία των επινεφριδίων.

Τα βιταμινούχα σκευασμάτα δεν είναι καραμέλες

Οι βιταμίνες είναι ωφέλιμες και η πρόσληψή τους με την κατανάλωση τροφίμων συσχετίζεται με τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου. Τα βιταμινούχα σκευάσματα όμως, που κυκλοφορούν στην αγορά, δεν είναι «καραμέλες» που μπορούμε να τις παίρνουμε όποτε θέλουμε, γιατί μπορεί να αποβούν επικίνδυνα τόσο για την καρδιαγγειακή όσο και για τη γενική υγεία. Γι αυτό θα πρέπει να λαμβάνονται μόνο αν το συστήσει γιατρός.

”Θρεπτικές επιλογές πρωινού ή snack, με μέλι’’

Πολλές φορές έχουμε ελάχιστο χρόνο να αφιερώσουμε στην προετοιμασία του πρωινού ή του snack που θα πάρουμε στη δουλειά, υπάρχουν όμως και οι Κυριακές που θέλουμε το κάτι παραπάνω. Όλες οι παρακάτω επιλογές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και έχουν ένα κοινό συστατικό, το μέλι!

Η θρεπτική αξία του τυριού

Δεδομένου ότι το τυρί αποτελεί μέρος του καθημερινού σχεδόν διαιτολογίου του ανθρώπου, κατέχει ξεχωριστή θέση η κατανόηση της θρεπτικής του αξίας.
Στην Ελλάδα καταναλώνονται ευρέα τα λευκά τυριά άλμης (φέτα, Τελεμές) από τα οποία 100γρ μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες ενός μέτρια εργαζόμενου άνδρα κατά το 1/3 ως προς πρωτεΐνες, βιταμίνη Α και ριβοφλαβίνη και κατά το μισό μέχρι και πλήρως τις ανάγκες του ασβέστιο, ανάλογα με το είδος του τυριού.

ΜΟΝΟΦΑΓΙΑ…..Ποιές οι επιπτώσεις στη ΔΙΑΤΡΟΦΗ και στη ΖΩΗ μας….

Όταν η ζυγαριά στρέφεται εναντίον μας και γίνεται ο χειρότερος εχθρός, τότε, σχεδόν όλοι, επιστρατεύουμε τις πιο εξαντλητικές δίαιτες προκειμένου να “απομακρύνουμε” ταχέως τα περιττά κιλά.

Η μονοφαγία είναι μια αρκετά διαδεδομένη μορφή δίαιτας, είναι όμως η λύση που ψάχνουμε;

Δυσφαγία

Η δυσφαγία μπορεί να συμβεί σε κάθε ηλικία, αλλά αποτελεί πολύ συχνή και επικίνδυνη διαταραχή στα ηλικιωμένα άτομα.

Με τον όρο «δυσφαγία» ορίζουμε τα προβλήματα της κατάποσης στα στάδια της στοματικής, φαρυγγικής ή οισοφαγικής και δεν θα πρέπει να συγχέεται με την δυσκολία της διατροφής που μπορεί να οφείλεται σε

Μερικά ψάρια είναι ‘βαριά’..

Οι μεσογειακοί λαοί πρέπει να είμαστε υπερήφανοι όχι μόνο για τη μεσογειακή μας διατροφή αλλά και για Την ίδια τη Μεσόγειο Θάλασσα.. Γιατί; ..μα για τα καλά της ψάρια!
Η Μεσόγειος φαίνεται να παρουσιάζει μικρότερη  μόλυνση και ρύπανση σε σχέση με άλλες κλειστές θάλασσες (πχ Βαλτική). Από την άλλη, οι θάλασσες του Ατλαντικού, του Ινδικού είναι θάλασσες στις οποίες κατοικοεδρεύουν χώρες με μεγάλη και βαριά βιομηχανία (μεγάλη ρύπανση), είναι θάλασσες που μολύνουν ακόμα και τις γειτονικές τους.

Γάλα μακράς διάρκειας – UHT – υπέρ παστεριωμένο και συμπυκνωμένο γάλα

Πριν από μερικά χρόνια έκανε την εμφάνιση του στην Ελληνική αγορά, το γάλα μακράς διαρκείας ή όπως αλλιώς λέγεται «υπερπαστεριωμένο» ή «UHT».

Με τον όρο «UHT» (Ultra High Temperature), εννοούμε το γάλα το οποίο έχει υποστεί την επίδραση πολύ υψηλών θερμοκρασιών για πολύ μικρό χρονικό διάστημα με σκοπό την μακρόχρονη συντήρηση του.