500 γρ. ταλιατέλες με αυγά
340 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης ή
λουκάνικα γαλοπούλας κομμένα σε μέτρια κομμάτια
Οστρακοειδή , το ελιξήριο της νεότητας.
Θα μπορούσε το ελιξίριο της νεότητας να βρίσκεται στα κελύφη των καβουριών ,τον αστακό και τις γαρίδες ; Κι όμως, σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Communications , οι επιστήμονες ανέφεραν πως η γλυκοζαμίνη, ένα συμπλήρωμα διατροφής που συχνά προέρχεται από τα οστρακοειδή , χάρισε σε πειραματόζωα 10% περισσότερο χρόνο ζωής. Αυτό σημαίνει κατά μέσο όρο οκτώ χρόνια περισσότερα για την ανθρώπινη διάρκεια ζωής , λαμβάνοντας υπόψιν το μέσο προσδόκιμο ζωής , όπως ανέφεραν οι ερευνητές.