Καπρικό χοιρινό (καπνιστό)

υλικά

2 κιλά χοιρινή σπάλα με κόκκαλο
λεμονόφυλλα ή τη φλούδα από 6 λεμόνια
1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές

Μεσογειακή Διατροφή: Μια πολιτιστική κληρονομιά

Ο ρόλος των συμπληρωμάτων στην καθημερινότητα μας

 Η AMWAY HELLAS παρουσιάζει για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά τη No.1 σειρά βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής* NUTRILITE.

D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις

D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις

Η D- μαννόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που βρίσκεται στον ανανά & στα κράνμπερι. Όταν εισέρχεται στον οργανισμό, το μεγαλύτερο μέρος της απορροφάται από το [...]

Πώς επηρεάζει το πορνό τη σχέση

Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους

Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]

Διατροφή σε ανθρώπους με εκκολπώματα ή εκκολπωματίτιδα: η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους

Διατροφή σε ανθρώπους με εκκολπώματα ή εκκολπωματίτιδα:

η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους! Μια πολύ συχνή διαταραχή του παχέος εντέρου που μπορεί να οδηγήσει τους [...]

Ξεκινήσατε τρέξιμο;

Οι πιο εύκολες συνταγές για να έχετε πάντα ενέργεια

Λίγες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά!

Εγκυμοσύνη έπειτα από γαστρικό bypass

Οδηγίες διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Σκέφτεστε να μείνετε έγκυος ή είστε έγκυος μετά από γαστρικό bypass; Αγχώνεστε για την εξέλιξη της υγείας σας και της εγκυμοσύνης; Ας τα πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά.
Καταρχήν, σας συνέστησαν να μη μείνετε έγκυος τους πρώτους δώδεκα με δεκαοκτώ τουλάχιστον μήνες μετά την επέμβαση σας – την εποχή της πιο δραστικής απώλειας βάρους, που επιφυλάσσει και το ενδεχόμενο υποσιτισμού.

Τι να φάω πριν / μετά την προπόνηση ή τον αγώνα;

Σε προηγούμενα άρθρα μιλήσαμε για τη σχέση σωστής διατροφής και αθλητισμού, διακρίναμε τη σημαντικότητα του ρόλου που διαδραματίζει και επικεντρωθήκαμε στην εκμάθηση γενικών κανόνων σωστής διατροφής με βάση τη Μεσογειακή Δίαιτα.

Με βασικό γνώμονά μας τις παρακάτω 3 αρχές..

10 τροφές που ενεργοποιούν το συκώτι

Όταν τρώμε πολύ, εάν η διατροφή μας είναι πλούσια σε επεξεργασμένες τροφές και…
τηγανητά, όταν ερχόμαστε σε επαφή με ρυπαντές ή αντιμετωπίζουμε αυξημένο στρες, το συκώτι μας παθαίνει «υπερφόρτωση» και κατά συνέπεια αδυνατεί να επεξεργαστεί αποτελεσματικά τοξίνες και περιττά λιπαρά. Θα πρέπει λοιπόν να φροντίζουμε να κάνουμε… αποτοξίνωση στο συκώτι μας ώστε να επανέλθει η λειτουργία του στο φυσιολογικό. Δείτε ποιες είναι οι 10 τροφές που ενεργοποιούν το συκώτι να απομακρύνει αποτελεσματικότερα τις τοξίνες από το σώμα.

Η νέα δίαιτα του Beverly Hills

Η νέα δίαιτα του Beverly Hills βασίζεται στην κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων την κατάλληλη ώρα. Η αρχική δίαιτα βασιζόταν σε μια περιοριστική διατροφή 42 ημερών (φάση έναρξης) ενώ η νέα δίαιτα παραλείπει πολλές από τις ακραίες πρακτικές της παλιάς, και τώρα, σύμφωνα με τον συγγραφέα, πληροί όλα τα συνιστώμενα πρότυπα μιας εβδομαδιαίας  ισορροπημένης  διατροφής.

Διατροφή κατά του άγχους

Έχεις χάσει τον ύπνο σου. Όσο και αν προσπαθείς να το διώξεις από πάνω σου, κάθε μέρα φέρνει όλο και κάτι νέο, που θα σε αγχώσει. Δυστυχώς, όλοι την ίδια φάση περνάμε. Και επειδή το παν στη ζωή μας είναι η καλή διατροφή, δες ποιες τροφές πρέπει να προτιμάς κατά τις περιόδους που το στρες «χτυπάει» κόκκινο.

Τσάϊ το ρόφημα που «δυναμιτίζει» τον εγκέφαλο!

Είναι απολαυστικό και υγιεινό, μπορούμε να το απολαύσουμε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και τώρα αποδεικνύεται ότι παρέχει και σημαντικά οφέλη για τον εγκέφαλό μας.

έξυπνοι τρόποι για να ”τσιμπολογάτε” χωρίς να παχαίνετε

Τα σνακ μεταξύ των γευμάτων καταπολεμούν την έντονη πείνα, επιταχύνουν το.. μεταβολισμό και βοηθούν στην επαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών μέσα στην ημέρα. Παρόλα αυτά, εάν δεν το κάνουμε σωστά, τα σνακ θα μας οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους.

Μήνας Διαιτολογίας ο Μάιος,

 ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΟΛΛΕΓΙΟ: Μήνας Διαιτολογίας ο Μάιος, με τη διοργάνωση σειράς ανοιχτών εκπαιδευτικών σεμιναρίων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Τι πρέπει να τρώτε όσο περνούν τα χρόνια

Τα «ναι» και «όχι» στη διατροφή

Με το πέρασμα του χρόνου δεν έρχονται μόνο οι ρυτίδες και τα γκρίζα μαλλιά στη ζωή μας, αλλά και μια σειρά από άλλες αλλαγές, στις οποίες πρέπει να αρχίσουμε σιγά σιγά να προσαρμοζόμαστε.

Η δίαιτα που θα μεταμορφώσει το κορμί σου μέχρι το καλοκαίρι

Μπρονζέ αποχρώσεις, ατελείωτες ώρες στην παραλία, cocktails και διακοπές σε ελληνικά νησιά είναι ό,τι έρχεται στο μυαλό σου ακούγοντας τη λέξη… καλοκαίρι. Το μόνο πράγμα που δημιουργεί μερικά σύννεφα στη διάθεσή σου είναι αυτά τα λίγα περιττά κιλά που απέκτησες κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Δεν πειράζει, περασμένα ξεχασμένα αφού με την παρακάτω δίαιτα θα καταφέρεις να μπεις και πάλι στα σέξι ψηλοκάβαλα τζιν σορτσάκια σου στο πι και φι!

Το junk food καταστρέφει το έντερο!

Υπερλιπιδαιμίες

Ένα πείραμα διάρκειας δύο εβδομάδων υποδεικνύει ότι οι διατροφικές συνήθειες των μοντέρνων δυτικών κοινωνιών επιβαρύνουν σημαντικά τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, αυξάνοντας πιθανώς τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου.