Συγγραφέας Ιωάννης Ανθούλας Γράφτηκε στις ,
Συγγραφέας Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις ,
Κάποτε λεγόταν πάνω στο τραπέζι «Πάσχα κάναμε σήμερα», εννοώντας ότι φάγαμε πολύ και πλούσια. Ωραία έκφραση αρκεί να μην «κάνουμε Πάσχα» κάθε μέρα, δηλαδή να μην τρώμε πολύ κάθε μέρα !
Είναι να διαφωνεί κανείς με τους αφορισμούς που κάνουμε εμείς οι διαιτολόγοι σχετικά με το τι «πρέπει», «δεν πρέπει». Η λογική λέει άφησε το μια μέρα είναι ..δε χωράνε «πρέπει» στη διατροφή μας και την ημέρα του Πάσχα.
Διατροφή για Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Τι είναι η θυρεοειδίτιδα Hashimoto; Πώς η διατροφή σχετίζεται με το θυρεοειδή; Υπάρχει κατάλληλη διατροφή για θυρεοειδίτιδα Hashimoto; Υπάρχουν τρόφιμα που [...]
D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις
Η D- μαννόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που βρίσκεται στον ανανά & στα κράνμπερι. Όταν εισέρχεται στον οργανισμό, το μεγαλύτερο μέρος της απορροφάται από το [...]
Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους
Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]
Συγγραφέας Γεώργιος Γκούμας Γράφτηκε στις ,
Τον τελευταίο καιρό γίνεται αρκετή συζήτηση για τη σημασία της μειωμένης πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών οξέων με τη διατροφή μας προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος για αθηρωμάτωση και αυξημένα καρδιαγγειακά επεισόδια.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Νέα μελέτη
Έχετε μια ισχυρή προτίμηση για τη γλυκιά γεύση και υποκύπτετε εύκολα στους πειρασμούς της ζάχαρης; Δεν φταίτε εσείς, καθώς σε ποσοστό 50% για την προτίμησή σας στα γλυκά τρόφιμα και ροφήματα ευθύνονται τα γονίδια σας!
Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγει, μετά από σχετική μελέτη, η διεθνούς φήμης καθηγήτρια Hely Tuorila, πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Ελσίνκι στη Φινλανδία.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ο ρόλος που μπορούν να παίξουν τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά στην αντιμετώπιση της αύξησης της επιδημίας παχυσαρκίας και των κρουσμάτων διαβήτη τύπου ΙΙ, αποτέλεσε αντικείμενο συζητήσεων στο πλαίσιο του 2ου συνεδρίου της Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών (International Sweeteners Association – ISA), που πραγματοποιήθηκε στις Βρυξέλλες στις 2 Απριλίου.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Μία «σκυθρωπή» κοιλιά μπορεί να μας κάνει να αισθανόμαστε πραγματικά περίεργα στη διάρκεια της ημέρας, σαν να είμαστε άρρωστοι, αδρανείς και δύστροποι.
Είναι εκπληκτικό το πώς η υγεία του πεπτικού μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο που δείχνουμε εξωτερικά! Είναι πολύ σημαντικό να διατηρούμε την καλή μας διάθεση και όλοι μπορούμε να το κάνουμε, μέσα από μερικές μικρές αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες, όπως για παράδειγμα προσέχοντας τι τρώμε, πώς τρώμε, πώς χαλαρώνουμε και ποιες μεθόδους άσκησης ακολουθούμε στην ζωή μας!
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Με μεγάλη επιτυχία στέφθηκε η διημερίδα Διατροφής και Ογκολογίας με τίτλο «Διατροφή και Καρκίνος. Από την πρόληψη στη θεραπεία» που έλαβε χώρα την Παρασκευή 28 και το Σάββατο 29 Μαρτίου 2014, στην Αθήνα, στο Αμφιθέατρο του Νοσοκομείου «ΜΕΤΑΞΑ». Πλήθος Ελλήνων ιατρών, κλινικών διαιτολόγων, διακεκριμένοι Καθηγητές Χειρουργικής, Ογκολογίας και Διατροφολόγοι, αλλά και εκκολαπτόμενοι παραβρέθηκαν προκειμένου να παρακολουθήσουν από κοντά το σεμινάριο.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα ζαχαρώσει. Το μέλι στη πραγματικότητα θα είναι για πάντα μέλι.
Ωστόσο, όταν το αφήσετε σε ένα ψυχρό, σκοτεινό μέρος για πολύ καιρό θα στερεοποιηθεί. Όταν συμβεί αυτό απλά χαλαρώνουμε το καπάκι από το βάζο που το έχουμε και βάζουμε το δοχείο με το μέλι σε ζεστό νερό, όχι όμως βραστό. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να υγροποιηθεί. Στη συνέχεια είναι τόσο καλό όσο ήταν και στην αρχή.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ομάδα ειδικών από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας διαπίστωσε ότι ο χυμός του ρoδιού αναστέλλει την εξάπλωση του καρκίνου…
Τα συστατικά που υπάρχουν στο χυμό φαίνεται ότι καταφέρνουν να μπλοκάρουν τη μετακίνηση των καρκινικών κυττάρων, παρεμβαίνοντας στο χημικό μηχανισμό που προκαλεί την εξάπλωσή τους.
Συγγραφέας Αναστασία Κόκκαλη Γράφτηκε στις ,
Η Σαρακοστή χαρακτηρίζεται από την πιο γνωστή νηστεία συγκριτικά με τις υπόλοιπες νηστείες του έτους. Πολλοί είναι αυτοί που ακολουθούν την Παραδοσιακή νηστεία , η οποία επιβάλλει πλήρη αποχή από κάθε ζωικό τρόφιμο. H συγκεκριμένη περίοδος είναι μία καλή ευκαιρία για να ζήσουμε ως χορτοφάγοι και να γευτούμε εξαιρετικές και πολύ θρεπτικές παραδοσιακές συνταγές.
Συγγραφέας Ιωάννης Χρύσου Γράφτηκε στις ,
Η μη επαρκής πρόσληψη ασβεστίου είναι ένα από τα σημαντικότερα σύγχρονα προβλήματα διατροφής.
Το φαινόμενο αυτό, το οποίο σχετίζεται άμεσα με την αυξημένη συχνότητα εμφάνισης οστεοπόρωσης σε άνδρες και γυναίκες και έτσι, η πρόσληψη επαρκούς ασβεστίου έχει γίνει για πολλούς καθημερινός διατροφικός στόχος.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Τι δείχνει νέα μελέτη
Άνθρακες αποδεικνύεται ο …θησαυρός, που ήθελε την επιβολή πρόσθετου φόρου στα αναψυκτικά να αποτελεί μέσο για τη μείωση των αυξανόμενων ποσοστών παχυσαρκίας διεθνώς.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και με σημαντικά οφέλη για την υγεία, μόνο τυχαίο δεν είναι το γεγονός ότι τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της Μεσογειακής Διατροφικής πυραμίδας –και όχι μόνο!
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
